Vis meg bilde av dagens middag

[Brunhilde]

[jannihj92]

Rester fra helga. Biffsnadder i pitabrød. Biffkjøtt stekt med sopp, løk og krydder, og blandet sammen med en god skje bearnaise fra boks til slutt. Skal egentlig serveres oppi pita med salat, men jeg gjorde det på denne måten i stedet. Skal egentlig være sølvløk oppi også, kom jeg på nå, men det glemte jeg 😅 Pytt, pytt. Ble godt fordet. 

 

[MarianneE]

Bollefrikasse 

[elien]

Vi har vært på madugå i Sandnes i dag, hen yngste og meg. Vi delte noen retter, bilde 1 var desidert best burger fra Monkey, bilde 2 birra taco fra Mexicana var 2. best, men syntes den var kanskje litt lite sterk, bilde 3 var en kyllingwok og 2 små vårruller, rullene var helt ok, men woken klarte vi ikke å spise fra Yodsiam, avsluttet med en fiske taco som var ikke det beste, men minnet om fiskepinne fra Los Tacos

[jannihj92]

Fisketirsdag! Klassiker i dag med laks, kokte poteter, agurksalat, råkost, smeltet smør og rømme 😍 

[elien]

Forsinket bursdags middag til min søster, vi kjøper ikke gaver til hverandre lenger, og det har nå blitt tradisjon at jeg lager middag til min søster i stede for, ferskt kjøtt og suppe, og sursøt løksaus til. Nydelig mat, og en av søsters livretter! Suppen først med melboller, så kjøtt med grønnsaker fra suppen, kjøttet var utrolig mørt

[jannihj92]

Vegetaronsdag! Klinte til med en real vegetarburger i dag fra Beyond Burger. Den er egentlig en tykk burger, men jeg liker å heller lage en type smashburger-versjon av den i stedet, så jeg klemmer den litt flatere før steking. Dressing, salat, tomat og løk under burgeren, ost oppå. Båtpoteter ved siden av med en resteklatt av bearnaisesaus. Digg middag midt i uka! 

[kaledonia]

Panert sei, ertestuing og kokte poteter 

Endret 5. februar av kaledonia

[elien]

Var helt knekt i dag, etter alt som jeg gjorde i går, så i dag ble det pizza fra lokal resturant, levert på døren 🍕

[jannihj92]

I dag har jeg laget noe jeg lager altfor sjeldent. Estragonkylling! Med kokt ris og brokkoli 🥦

 

[MarianneE]

Kebab krydret med shishkebabkrydder, krydret ris, salat og tzatziki 

[Hunmedham]

Fredagskylling fra Holte Gård 😋

[elien]

Rester av fersk kjøtt og suppe fra onsdag, tok bare poteter og kjøtt i biter og blandet med suppen, med melboller og det hele. Fantastisk enkelt! på en dårlig dag

[mon_nom]

Dagens middag 

[NurseRatched]

Vi skulle egentlig ha taco i dag, men jeg har tydeligvis handlet i svime, så jeg kom hjem uten halvparten av de tingene vi skulle ha + en søtpotet 😆 så da ble det hjemmelaget salsa og guacamole, linser, løk og mais stekt i tacokrydder, ovnsbakt søtpotet og rømme. Ble nå godt det også. 

[Strigiformes]

Forberedelser til dagens middag 😂 Nakkekoteletter med diverse krydder, stekt i tre timer på 120 grader 😋

[Perine]

Det smakte med ertesuppe i dag. Salt svineknoke, erter, gulrøtter, løk, potet og timian.

[elien]

I dag har hen yngste og jeg kokkelert sammen, og laget en litt hot lasagne 🌶️, med salat av strimlet spisskål, mais, søt paprika og rødløk. Og det blis snart frosne druer med gele til desert 🍇

[jannihj92]

Dette er fetapasta, bare at jeg har gjort om litt (som vanlig). Bakte cherrytomater i ovnen sammen med løk, hvitløk, fersk basilikum, fetaost, litt olje, salt og pepper. Stekte kjøttdeig mens grønnsakene stod i ovnen. Da grønnsakene var myke stavmikset jeg hele greia til en tomatsaus som jeg hadde over i panna med den stekte kjøttdeigen. Tilpasset smaken med mer krydder og litt sukker. Kokte linguine til. Strødde litt revet parmesan på toppen og la på noen basilikumblader for pynt 😅

[kaledonia]

Kyllinglår, poteter og brokkoliblanding