Spises ikke pannekaker lenger?

[Arkana]

Jeg serverer pannekaker til middag til barna innimellom (særlig om de har kresne venner på besøk), men spiser det ikke selv. Jeg liker ikke søt mat til middag (grøt utgår dermed også) og synes ikke pannekaker og bacon eller annet "salt" fyll passer sammen heller. Det er jo uansett veldig mye som er allment akseptert som ok middag som ikke akkurat bugner av næringsstoffer og vitaminer så at akkurat pannekaker skal være så ille skjønner jeg ikke. 

[Gnå]

Brunhilde skrev (15 timer siden):

Hvordan kan pannekaker med mye egg være "sykt usunt"? 

Nå spiser jeg ikke pannekaker særlig ofte, det har aldri vært en favoritt, men at det er "sykt usunt"? Nei, det er jeg ikke enig i.

Slik jeg ser det, er ikke pannekakene i seg selv "sykt usunne". Melk, egg og melk har mange kvaliteter, og er i alle fall ikke farlig (bortsett fra for de med allergi, selvsagt). Men det handler kanskje mer om hva en går glipp av? Middagen er jo gjerne det måltidet der man får i seg mest grønnsaker, fisk og andre næringsrike matvarer, og dette går en jo glipp av hvis en bytter det med pannekaker.  En gang i blant går dette selvsagt helt fint, men det er kanskje noe å tenke på. 

Hilsen en som, litt tilfeldig, aldri spiser pannekaker nå - men som elsket det som liten  

[LiseTV]

Spiser pannekaker hver uke.

[AnonymBruker]

Her bruker vi pannekaker til dessert eller helgekos. Går jo Ann å lage grove men de vi vanligvis lager har veldig mye sukker og er nok ikke veldig «middag».

Anonymkode: 3c358...1a0

[Lava Anne]

Jeg spiser pannekaker. Denne tråden førte til at jeg vil ha pannekaker i dag! Bør være en slik tråd en gang i måneden, så jeg husker å spise det, for det er altfor ofte jeg glemmer at det er en mulighet.

[utakulanini]

23 hours ago, Blue Berry said:

Lager grove pannekaker uten sukker. Masse næring og bruker blåbærsyltetøy uten tilsatt sukker. Vi spiser 2-3 stk (lager de ganske tynne, ikke crepé-tynne altså) og vi er mette i mange timer

Lager det nok et par ganger i mnd og barna får det alltid med på skolen dagen etterpå

Kunne du tenkt deg å dele oppskriften? 🥰

[AnonymBruker]

2 hours ago, Gnå said:

Slik jeg ser det, er ikke pannekakene i seg selv "sykt usunne". Melk, egg og melk har mange kvaliteter, og er i alle fall ikke farlig (bortsett fra for de med allergi, selvsagt). Men det handler kanskje mer om hva en går glipp av? Middagen er jo gjerne det måltidet der man får i seg mest grønnsaker, fisk og andre næringsrike matvarer, og dette går en jo glipp av hvis en bytter det med pannekaker.  En gang i blant går dette selvsagt helt fint, men det er kanskje noe å tenke på. 

Hilsen en som, litt tilfeldig, aldri spiser pannekaker nå - men som elsket det som liten  

Enig. Det handler mest om hva en ikke får i seg.

Anonymkode: a4311...f1a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Enig. Det handler mest om hva en ikke får i seg.

Anonymkode: a4311...f1a

Men du må se på helheten i kostholdet. Hvis det stadig velges retter som er fattige på grønnsaker og fisk, kan det være uheldig, men det skal mye til før det blir problematisk ernæringsmessig sett. Utfordringen er heller tilvenningen til et kosthold med mat som knapt nok tygges, og som er ensformig, men en god mor passer på at måltidene samlet sett er varierte og at alle næringsstoffer jevnlig konsumertes. 

Synes det blir veldig feil å gjøre pannekaker til synderen, altså. 

(ble inspirert at innlegget ditt, svarer litt generelt) 

Anonymkode: 8896a...31b

[Blue Berry]

utakulanini skrev (1 time siden):

Kunne du tenkt deg å dele oppskriften? 🥰

Såklart 😄 Er bare en jeg har funnet på i hodet, så håper du liker den : 

2-3 dl hvetemel

2-3 dl sammalt hvetemel

2-3 dl havremel

4-5 egg

Bruker ekstra lettmelk

Bittelitt van.sukker/chia frø om du liker

Røres til en klumpfri, tynn røre. (Jeg liker ikke tykke pannekaker, men om du gjør det, så kan du lage røren tykkere)

Endret 5. oktober 2021 av Blue Berry

[AnonymBruker]

Gnå skrev (3 timer siden):

Slik jeg ser det, er ikke pannekakene i seg selv "sykt usunne". Melk, egg og melk har mange kvaliteter, og er i alle fall ikke farlig (bortsett fra for de med allergi, selvsagt). Men det handler kanskje mer om hva en går glipp av? Middagen er jo gjerne det måltidet der man får i seg mest grønnsaker, fisk og andre næringsrike matvarer, og dette går en jo glipp av hvis en bytter det med pannekaker.  En gang i blant går dette selvsagt helt fint, men det er kanskje noe å tenke på. 

Hilsen en som, litt tilfeldig, aldri spiser pannekaker nå - men som elsket det som liten  

Nei det er ikke noe å tenke på. Her i huset spiser alle 5 plantebasert og vi baserer ikke alle næringsstoffene vi trenger på middagen. Vi sørger for å spise balansert og næringsrikt gjennom hele dagen og koser oss en dag i uka med suppe og linsepannekaker. Så om det er noe man skal tenke på så er det å balansere næring gjennom dagen og ikke basere alt på et måltid 

Anonymkode: e2bb7...5b1

[AnonymBruker]

Spiser det ikke selv, men hjemme har de noen ganger pannekaker med bacon, poteter og hvit saus til middag  

Problemet med pannekaker til middag den dag i dag er jo at det ofte settes sammen med sukker, syltetøy ol. Altså det blir automatisk en mer dessert ting enn middag. 

Anonymkode: c58dc...cc9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 3.10.2021 den 18.13):

Ut i fra tråden om hvor mye man bruker på mat i måneden er det en familie som har spist pannekaker en dag til middag. Der er det reaksjoner på at dette ikke er middag. Er enig i at det ikke er noen sunn middag, men jeg trodde det var vanlig å spise dette til middag innimellom? Jeg gjorde dette som barn og også mine klassevenninner... Gjør man ikke det lenger? 

Anonymkode: d0d37...a28

Hadde fleskepannekaker til middag i går

Anonymkode: 4d559...4d7

[LiseTV]

Bruker helmelk og litt fløte i røren da blir den bedre. Også mye egg.

[Eeemil]

Veldig godt med bacon og salat.

Til kaffen er det godt med smør og sukker.

Ikke så veldig sunt kanskje, men når en først skal kose seg er det bedre enn frossenpizza og godteri. 

[AnonymBruker]

Husker vi hadde fleskepannekaker når jeg var liten. Og så hadde vi tomatsuppe først. 😁 Jeg likte det godt, men ikke noe jeg har videreført. Lager allikevel pannekaker som kveldsmat avogtil, men da med syltetøy eller sukker på.

 

Anonymkode: b3d88...9e9

[Juligjen]

Pannekaker er ikke mat!

[AnonymBruker]

Juligjen skrev (3 minutter siden):

Pannekaker er ikke mat!

Det kan spises, så da er det mat. 

Anonymkode: 4dc46...36e

[AnonymBruker]

Har pannekaker til middag rett som det er 

Anonymkode: 90281...835

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Det kan spises, så da er det mat. 

Anonymkode: 4dc46...36e

Med den logikken er bæsj også mat. 

Just sayin'.

Anonymkode: 49bf1...d05

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Med den logikken er bæsj også mat. 

Just sayin'.

Anonymkode: 49bf1...d05

Æsj! 

Anonymkode: 02b4d...8a9