Så hva spiste man i Norge før poteter, ris og pasta?

[AnonymBruker]

Vassgraut. 

Anonymkode: d31e7...b25

[Gjest theTitanic]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Bygg tror jeg man spiste en del av. Den brukes nå mest til for, men er veldig sunn og næringsrik, sier en.

Anonymkode: c0cc7...66e

Om et dyr er magert så gir man bygg. Bygg fyller på en bra måte, ikke som halm som bare er stort kvantum og dermed gir stor vom, mens dyret likevel kan være beinete. 

Byggryn spises fremdeles. De kokes og lages villing på. 

Malt og øl kommer fra bygg.  

Antar at mange supper og stuinger ble servert uten tilbehør. Kjøtt urter og buljong

[AnonymBruker]

Det var lite kjøtt for folk flest. 

Anonymkode: d31e7...b25

[Sjøbanan]

https://forskning.no/mat-vikingtiden/hva-spiste-egentlig-vikingene/1696795

[Gjest theTitanic]

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

I riktig gamledager var ikke kjøtt dyrt. Man jaktet fugl og vilt. 

Nordpå var det muligens kokt og stekt fisk hver dag.. 

[Sjøbanan]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Det var lite kjøtt for folk flest. 

Anonymkode: d31e7...b25

Ja, stemmer det. Høvdingene spiser visst helst kjøtt, men vanlige folk andre ting. Men du kan  lese mer i saken over

[AnonymBruker]

Gryteretter med brød til. Lefseaktig brød.

Anonymkode: c0cc7...66e

[AnonymBruker]

Flatbrød, vel. Av bygg, som er det eldste kornslaget i Norge, med røtter tilbake til bronsealderen.

Byggrøt blandet med mer mel ble deig til flatbrød som ble stekt på steinheller i grua i langhusene. Og flatbrød og grøt var basis i norsk kosthold helt fram til poteten gjorde sitt inntog.

Ellers er forresten julemiddag i Setesdal den dag i dag uten potet. Det er fjellørret, kokt kålrabi, smurt lefse og spa, dvs jevnet suppe kokt på kraft fra fisken og kokevann fra kålrabien.

Anonymkode: 633de...082

[Gjest laPistola]

AnonymBruker skrev (25 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

Ja, det billigste er jo og spise noe som ikke finnes 😳

[Gjest laPistola]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

 

*stivelsesprodukter som korn.

Dere er ganske dumme, for dere sier at alle var søkkrike i gamle dager og kunne fråtse i kjøtt og grønnsaker 🙃

Anonymkode: e5e8f...dcb

Vel, de var ikke søkkrike og gikk i butikken og kjøpte poteter .. de gikk på jakt og fikk tak i kjøtt gjennom arbeid, ikke ved og dra visakortetet . 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (30 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Anonymkode: 656db...233

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (47 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

 

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

 

*stivelsesprodukter som korn.

Dere er ganske dumme, for dere sier at alle var søkkrike i gamle dager og kunne fråtse i kjøtt og grønnsaker 🙃

Anonymkode: e5e8f...dcb

Eeeh… 

 

Det er da ganske så gratis å dyrke frem grønnsaker og jakte eget protein? Det fantes ikke Kiwi eller matvarepolitikk på den tiden…

 

 

Anonymkode: 6e4bf...3ae

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (46 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

😂😂

De kjøpte ikke kjøtt og grønnsaker på butikken - de dyrket grønnsakene selv, de hadde husdyr og de jaktet og fisket.

Anonymkode: f7d93...715

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

😂😂

De kjøpte ikke kjøtt og grønnsaker på butikken - de dyrket grønnsakene selv, de hadde husdyr og de jaktet og fisket.

Anonymkode: f7d93...715

Denne tråden kan jo nesten bli like morsom som "hva er det i kjøttdeig?"-tråden utviklet seg til å bli. 🤣🤣🤣 

Anonymkode: 6e4bf...3ae

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (49 minutter siden):

Serr? Det tror jeg ikke noe på. Kjøtt og grønnsaker er dyrt i forhold til stivelsesprodukter som poteter.

Anonymkode: e5e8f...dcb

Derfor var poteten en historisk begivenhet, reddet mange fra sult døden. 

Anonymkode: 63d72...52c

[AnonymBruker]

Fisk kål kjøtt men stort sett byggrynsgrøt, på melk eller vann.

Anonymkode: 3b591...931

[AnonymBruker]

Det man får på sykehuset til middag eksludert saus. Verste maten jeg har spist🤢🤮

Anonymkode: e6c62...842

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

 

*stivelsesprodukter som korn.

Dere er ganske dumme, for dere sier at alle var søkkrike i gamle dager og kunne fråtse i kjøtt og grønnsaker 🙃

Anonymkode: e5e8f...dcb

Du er vel klar over at folk jaktet, fisket og dyrket selv i mye større grad enn i dag. Trenger ikke å være søkkrik da… 

Anonymkode: 8dd16...33d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det man får på sykehuset til middag eksludert saus. Verste maten jeg har spist🤢🤮

Anonymkode: e6c62...842

Om de var så heldig å få slik mat, så hadde de ikke klager over det.

Anonymkode: 8dd16...33d

[Era Vulgaris]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

 

*stivelsesprodukter som korn.

Dere er ganske dumme, for dere sier at alle var søkkrike i gamle dager og kunne fråtse i kjøtt og grønnsaker 🙃

Anonymkode: e5e8f...dcb

Herrefred...
De slaktet, jaktet og fisket maten selv. De dyrket korn og grønnsaker, plukket bær. Kort sagt, levde av naturen. De gikk ikke på Coop og handlet.