Biff + tilbehør

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ja, det MÅ jo være litt innviklet! Stek poteter i gåsefett! Hvem har det sånn til hverdags?? Og ramsløkpure og SEMItørkede tomater! Jaja, her vil man ikke ha det på seg at man er enkel i matveien! Er du kresen når du er på besøk også?

 

Anonymkode: 25eff...191

Hvorfor gidder du å kommentere når det bare er dritt du lirer av deg? 

Dette er en inspirasjonstråd. Ingen som har bedt deg om å lese den eller kommentere.  Bla heller videre.  

Anonymkode: d8284...1e1

[AnonymBruker]

Ramsløkåure lager man jo selv når man plukker ramsløk. Det er ikke avansert....

Anonymkode: 676b8...ede

[AnonymBruker]

3 timer siden, Dr. A. Kula skrev:

Og så er det jo alltids et spørsmål hva som serveres til biffen 14/3. 

14/3? Altså fjortende mars? 

Anonymkode: ef166...f48

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

14/3? Altså fjortende mars? 

Anonymkode: ef166...f48

Glem det, kom på åssen dag det var nå...  

Anonymkode: ef166...f48

[Dr. A. Kula]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

 

+ vanlig Urge.

Anonymkode: 63e29...a5c

Det der er biffsnadder, ikke biff (hel) som jeg oppfatter tråden handler om, eller hva @HalldirV2? 

[Gjest Zeitgeist]

Siden jeg relativt sjelden spiser biff, så blir det som oftest en schvær biff (helst bistecca alla fiorentina - altså minst 3-4 cm høy og fra 800 gram og oppover)  når det først skal spises. Og da trenger jeg ikke mye annet til. Kanskje en tomatsalat eller kokte cannellini-bønner med olivenolje til. Siden biffen i seg selv er såpass saftig blir saus overflødig. 

Når biffen er i "normalstørrelse", så inntas den gjerne med mandelpoteter og mammas sauce bearnaise, samt en stuing laget av fersk champignon, paprika, løk, hvitløk, og bacon som har fått surret over svak varme i panna.

[HalldirV2]

2 timer siden, Dr. A. Kula skrev:

Det der er biffsnadder, ikke biff (hel) som jeg oppfatter tråden handler om, eller hva @HalldirV2? 

Minner meg om det glade 80 - tallet 😄

[Haribo]

Hjemmelaget fløtegratinerte poteter eller pomfri.

Stekt løk,paprika og sopp.

Alltid peppersaus.

[Djungelvrål]

Fjorland peppersaus, stekt tomat, stekt løk og sopp,dampet asparges og fløtegratinerte poteter

[HalldirV2]

@Snaskesnusken Liker søtpotet fries, men bakt søtpotet?Blir ikke det veldig søtt? Men tar ditt ord på det, skal prøves ut. 

[Snaskesnusken]

2 minutter siden, HalldirV2 skrev:

@Snaskesnusken Liker søtpotet fries, men bakt søtpotet?Blir ikke det veldig søtt? Men tar ditt ord på det, skal prøves ut. 

Ser nå at du tagget meg i rett tråd 😂. Se innboksen din for søtpotet.

[Jytte]

Enkelt: Biff med aspargers, søte tomat i panna, rømme med pepper om man vil.

[HalldirV2]

3 minutter siden, Jytte skrev:

Enkelt: Biff med aspargers, søte tomat i panna, rømme med pepper om man vil.

Jøss, den var ny. Rømme? 

[Jytte]

1 minutt siden, HalldirV2 skrev:

Jøss, den var ny. Rømme? 

Ja, men ikke mye hvis du serverer det som tilbehør. En ss. med pepper, kanskje en knas salt, men ikke hvis du også har saus. Du kan også lage tyttebær-rømme, men ikke til biff. 

 

[Jytte]

4 minutter siden, HalldirV2 skrev:

Jøss, den var ny. Rømme? 

Den er ikke ny, alle på lavkarbo er klar over at det er godt som tilbehør. 

[HalldirV2]

Akkurat nå, Jytte skrev:

Den er ikke ny, alle på lavkarbo er klar over at det er godt som tilbehør. 

Ny for meg 😊 Rømme er godt, så den vrien skal også prøves ut. 

[AnonymBruker]

Hvitløksspekket indrefilet stekt i stekeovn. 

Anonymkode: 80461...da1

[Jytte]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Hvitløksspekket indrefilet stekt i stekeovn. 

Anonymkode: 80461...da1

Ja, det er det beste, enkelt og kokken(e) får slappet av også. 

[Snaskesnusken]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Hvitløksspekket indrefilet stekt i stekeovn. 

Anonymkode: 80461...da1

Nam! Elsker hvitløk 😃

[HalldirV2]

Vil dere si biff er en typisk lørdagsrett eller en søndagsmiddag?