Bildetråd: mat servert på eldrehjem

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Hvor går de 85% av trygden hennes ? De ansatte er skjeldent fagutdannet og maten er tragisk. Går det til det private selskapet for å drifte for kommunen? 

Anonymkode: 86500...239

Faktum er at det koster omtrent like mye å lage god mat som dårlig mat. Penger har ikke så utrolig mye med saken å gjøre. Hvor får du tallet ditt om fagutdannede fra, og hvilket ledd snakker du om?

Anonymkode: 294da...810

[AnonymBruker]

10 timer siden, Grønnbris skrev:

Husk at det er forskjell på oppkutta pølser i en sørpe av dårlig kokt/krydret tilbehør uten næring og farge, og f eks gylne pølser med ordentlig tilberedte, sunne råvarer med farge og noe dandering.

Det er ikke sørpe, det er brun saus. Dette er typisk norsk husmannskost OG det er godt. All mat trenger ikke være fisefin. Det har kommunene faktisk ikke råd til.

Anonymkode: c1e47...cbb

[Gjest Grønnbris]

15 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det er ikke sørpe, det er brun saus. Dette er typisk norsk husmannskost OG det er godt. All mat trenger ikke være fisefin. Det har kommunene faktisk ikke råd til.

Anonymkode: c1e47...cbb

Snakker ikke om sausen, snakker om at alt er blendet sammen på tallerkenen på en veldig uappetittelig måte. Er en mellomting mellom fisefin dandering og noe som kunne ligget i en hundematskål, er min mening.

Endret 12. september 2018 av Grønnbris

[AnonymBruker]

14 timer siden, Peonjenta skrev:

Dysfagi er svært vanlig på sykehjem, fordi det ofte er mange pasienter med slag.  Har de ikke dysfagi har de ofte dårlige tenner eller manglende tenner/tannproteser.  De aller fleste greier heller ikke å spise grønnsaker som er kokt al dente, det må kokes mørt. 

Jada, men hva med de andre eldre som bor der og som ikke har hverken dysfagi eller dårlige tenner? Skal de måtte spise beige/grå "ferdigtygget" mat fordi noen andre på sykehjemmet har problemer med å tygge? 

Anonymkode: 9b08f...9d6

[Djungelvrål]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Jada, men hva med de andre eldre som bor der og som ikke har hverken dysfagi eller dårlige tenner? Skal de måtte spise beige/grå "ferdigtygget" mat fordi noen andre på sykehjemmet har problemer med å tygge? 

Anonymkode: 9b08f...9d6

Nei, de får selvsagt normal hel mat.  Vi får alt tilpasset fra kjøkkenet. 

[Safiye]

Tråden er ryddet for personangrep

- Safiye, mod

[melatonin]

Hos oss lages maten på omsorgssenteret. Hjemmelaget både mat og desserter. Og maten er så god! Og forøvrig, så noen nevnte at middagen ble servert kl 12.30. Vi spiser 15.30, flyttet middagen for noen år siden med gode resultater. De gamle som flytter inn er ofte litt for tynne og har lenge spist fjordland, hjemme alene og er dermed undervektig. Så får de næringsrik og hjemmelaget mat hos oss, samtidig som vi legger vekt på god atmosfære rundt måltidene. De fleste legger på seg, og får bedre helse. Generell trivsel er viktig for oss! Gud jeg er stolt av arbeidsplassen min, og deres hjem. ❤

[AnonymBruker]

Vi har faktisk flere overvektige pasienter enn undervektige på sykehjemmet der jeg jobber. Fire måltider om dagen gjør susen! 

Anonymkode: d099e...2ad

[AnonymBruker]

19 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jada, men hva med de andre eldre som bor der og som ikke har hverken dysfagi eller dårlige tenner? Skal de måtte spise beige/grå "ferdigtygget" mat fordi noen andre på sykehjemmet har problemer med å tygge? 

Anonymkode: 9b08f...9d6

Nei, selvsagt ikke.

Anonymkode: 294da...810