Bildetråd: mat servert på eldrehjem

[AnonymBruker]

Kommentar overflødig men verdt å merke seg at denne maten serveres mennesker som er syke/har nedsatt immunforsvar/ skal tilfriskne etc. 

På eldrehjem / sykehjem går 85% av trygden til beboerne nettop til å blant annet dekke kost. 

Anonymkode: 86500...239

[AnonymBruker]

Altså poenget er , hva er dette for noe ? Hvilke ernærings-spesialister går god for dette ? 

Anonymkode: 86500...239

[AnonymBruker]

Hva er galt med den maten der? 

Anonymkode: 88c20...85c

[AnonymBruker]

Ja, mat på syke/aldershjem er meget kritikkverdig. Det har vi fått med oss gjennom nyhetene i flere år. Ære være de yke/aldershjem vi har sett på tv som setter ernæring i fokus og ansetter kokk. Jeg vil på syke/aldershjem der det er kokk når jeg blir gammel. Industrimat fysj å fysj. 

Anonymkode: 6ac27...913

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva er galt med den maten der? 

Anonymkode: 88c20...85c

Pølser!! Skitmat er det!

Anonymkode: 6ac27...913

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Pølser!! Skitmat er det!

Anonymkode: 6ac27...913

Det kommer da helt an på pølsene! 

Anonymkode: 88c20...85c

[AnonymBruker]

 

 

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hva er galt med den maten der? 

Anonymkode: 88c20...85c

Veldig mye. 

Kald. 

Smaker ingenting. 

Varmet i mikro. 

Anonymkode: 86500...239

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Pølser!! Skitmat er det!

Anonymkode: 6ac27...913

Pølser er ikke nødvendigvis skitmat, men er malplasert til poteter og surkål. Jeg jobber både på sykehus og sykehjem, og på de to stedene er kvaliteten høy. Ufattelig synd at det er mange steder som serverer søppel.

Anonymkode: 294da...810

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

 

 

Veldig mye. 

Kald. 

Smaker ingenting. 

Varmet i mikro. 

Anonymkode: 86500...239

Varmet, OG kald? Hahah!

Anonymkode: 294da...810

[Gjest O.G.]

Det er sånn det blir når de får maten fra sentralkjøkken istedet for å hyre kokk som lager mat på eldreheimen. Det tar for lang tid til at maten kommer på bordet, rett og slett.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker said:

Det kommer da helt an på pølsene! 

Anonymkode: 88c20...85c

Nei, pølser er bearbeidet mat, et blandingsprodukt, og er på Helsedirektoratets liste over ikke anbefalt mat, sammen med rødt kjøtt, og annen bearbeidet mat som kjøttdeig etc. 

 

Anonymkode: 6ac27...913

[AnonymBruker]

... og hvor er grønnsakene?!

Anonymkode: 6ac27...913

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

... og hvor er grønnsakene?!

Anonymkode: 6ac27...913

Om du er pårørende anbefaler jeg å ta med opp med sykehjemmet. Å sitte her og messe har ingen hensikt.

Anonymkode: 294da...810

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

... og hvor er grønnsakene?!

Anonymkode: 6ac27...913

ser du ikke potet og kål på bildet så bør du kanskje vurdere briller 

Anonymkode: 43d92...cf9

[AnonymBruker]

Pølser er jo gjerne bare fett og salt... Uansett tilbehør. 

Forferdelig trist hvordan det er på eldrehjem rundt om. Har en mormor på eldrehjem, og en som bor hjemme og får levert middag på døren. Hun som er hjemmeboende får så mye bedre mat. Variert, med grønnsaker og masse næring. Kokt laks, kjøttkaker, lapskaus, fårikål, kålruletter... Alt ser, lukter og smaker godt. Mormor på eldrehjem er ikke like heldig. Det meste ser ut som lapskaus uansett hva det er, med unntak av den grillede fredagskyllingen med eggerøre til. Lite variasjon, porsjoner der det er mest saus og potet, og lite kjøtt eller grønt. 

Anonymkode: 81fcb...5c0

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Nei, pølser er bearbeidet mat, et blandingsprodukt, og er på Helsedirektoratets liste over ikke anbefalt mat, sammen med rødt kjøtt, og annen bearbeidet mat som kjøttdeig etc. 

 

Anonymkode: 6ac27...913

Som sagt, det kommer an på pølsene. Noen pølser har et høyt og akseptabelt innhold av kjøtt. 

Anonymkode: 88c20...85c

[Gjest Optimo]

Fårikål. Mmm! 

https://www.gjengangeren.no/nyheter/nyheter/denne-gjorma-fikk-olaf-86-servert-til-middag/s/2-2.426-1.7589789

Endret 11. september 2018 av Guile

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Varmet, OG kald? Hahah!

Anonymkode: 294da...810

Eh ja. Prøv å spise kald nærinfsfarig smaksløs mat som var i utgangspunktet varm, pga varmet i mikro. Mikroen ødelegger all næringen i tillegg 

Forresten, pell deg ut av tråden. 

 

Anonymkode: 86500...239

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Guile skrev:

Fårikål. Mmm! 

Hva ???? Hjelp 

Anonymkode: 86500...239

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

ser du ikke potet og kål på bildet så bør du kanskje vurdere briller 

Anonymkode: 43d92...cf9

Potet inngår ikke som en av fem om dagen. En dæsj surkål gir vel mer smak enn næring. Det burde vært dampede grønnsaker til for næringen sin del, og det ville blitt mer appetittelig med fargene. Vi spiser med øynene, også eldre.

Anonymkode: 81fcb...5c0