Fløyelsmyk dagbok

[Hoppetaujenta]

Heisoppmaten var god og jeg bestiller en liten stor porsjon av noe nytt middagsgodt
                                  som jeg helt fint kan ta til kvelds.  

[Zenobia]

Den må varmes opp, altså! Slenger en porsjon rett i en skål du kan beholde. Forumheisen kjører nå 👍

- - -

 

Så var det dagens middag..

Lunchen i dag ble iallfall ingen luksus: Havremelsgrøt. Men den gikk ned, den også

[Hoppetaujenta]

Forumheisen er en venn! Jeg kan da godt varme opp og kose meg med hva det skal være jeg,
så lenge det er laget med masse omtanke og dyktighet og...smaker kjempegodt!   Tusen takk skal du ha. 

[Dr. A. Kula]

Var litt sulten i sted, så ja, ønsket dobbel porsjon. 

Den kalkunretten fristet nok noe mer en dagens lunsj. 

[Gjest AthenaRavenLuna]

Hei, har ikke sett dagboken din før nå, håper det er greit jeg titter innom av og til 

Håper alt er vel og at du har en fin dag 

[Zenobia]

Selvsagt, @Catalina Culès   

Alt vel; har bare ikke noe spesielt å si, uinteressant eller ellers. Fant igjen en lunchtråd for folk med hjemmekontor som jeg hadde laget for lenge siden. Tok så lang tid å lete den frem at da var spisepausen over Hm. Det kunne jeg jo faktisk ha postet i den uinteressante tråden

[Zenobia]

Nok en vellykket lunch:

Tynne femkrone-store skiver av storfekjøtt marineres i olje, salt, litt kajenne, rosmarin og sitron.

Kok quinoa i kjøttbuljong. Hell av vannet etterpå, og tilsett litt olje.

Stek biffskivene

Stek spinat og valnøtter sammen rett etter kjøttet. Press hvitløk i. Ha tilbake kjøttet. Bland.

I dyp tallerken eller skål: Quinoa underst. Det fra pannen oppå.

Nam!

[Gjest AthenaRavenLuna]

Ønsker deg en fin dag  

[Zenobia]

5 timer siden, Luna Llena skrev:

Ønsker deg en fin dag  

Takk, i lige måde   

[Gjest Winza]

Håper du har en fin uke  

[Zenobia]

På 6.5.2019 den 21.59, Winza skrev:

Håper du har en fin uke  

Takk for det Ønsker deg det samme.

 

 

[Gjest AthenaRavenLuna]

God pinse 

[Zenobia]

Takk!

Ha gode feriedager, @Luna Llena

- - -

 

 

Nå kom jeg på et par oppskrifter jeg skulle notere her:

Kok quinoa og stangselleri med oksefond. Ha i rød paprika på slutten av koketiden. Raust med tahini tilsettes etter koking. Nam!

 

- - -

Stek stangselleri i pannen. Tilsett brokkoli og stek mere. Tilsett paprika og kokt quinoa og stek mer. Tilsett oksefond og tahini.

Prøvde med thaipasta, men det ene slår det andre ihjel.

- - -

Neste quinoa-eksperiment: Kokt quinoa og banan. Nøttesaus. Peanøtter til?

 

[Gjest AthenaRavenLuna]

God fredag og helg 

[Zenobia]

God helg, @Luna Llena  

[Gjest AthenaRavenLuna]

God helg 

[Zenobia]

@Luna Llena God helg, snuppa   

[Dr. A. Kula]

God jul @Zenobia. 

[Hoppetaujenta]

...og God Fløyelsmyk Jul fra meg også, Zen.  

[Zenobia]

Ha fine feriedager, @Dr. A. Kula og @Hoppetaujenta