Brie og roastbeef

[misscampbell]

Mmmm eneste jeg vil ha er roastbeef! Spiser det og koser meg! det er vell ok om jeg fryser det først?

[Bobla2013]

Jeg var streng ja.

[AnonymBruker]

Mmmm eneste jeg vil ha er roastbeef! Spiser det og koser meg! det er vell ok om jeg fryser det først?

Frysing ved minst -18 grader i flere døgn tar knekken på toxopla smose. Listeria overlever frysing, men så lenge du da følger de vanlige "reglene" for vakuumpakket kjøttpålegg (så ferskt som mulig), så ville jeg ment det er greit.

Anonymous poster hash: 3e199...61d

[AnonymBruker]

Mmmm eneste jeg vil ha er roastbeef! Spiser det og koser meg! det er vell ok om jeg fryser det først?

Nei.

Anonymous poster hash: eb7d8...61c

[AnonymBruker]

Nei.

Anonymous poster hash: eb7d8...61c

Begrunnelse?

Anonymous poster hash: 3e199...61d

[Hattifnatten]

Begrunnelse?Anonymous poster hash: 3e199...61d

Det er begrunnet i svar #23.

[AnonymBruker]

Det er begrunnet i svar #23.

Vel nei - det var min begrunnelse til hvorfor hun KAN gjøre det. Hvorfor noen mener "nei" var ikke så tydelig.

Anonymous poster hash: 3e199...61d

[AnonymBruker]

Vel nei - det var min begrunnelse til hvorfor hun KAN gjøre det. Hvorfor noen mener "nei" var ikke så tydelig.

Anonymous poster hash: 3e199...61d

For de som er sånn halvveis oppegående skjønner vel at du ikke er sikret mot Listeria.

Anonymous poster hash: eb7d8...61c

[Hattifnatten]

Vel nei - det var min begrunnelse til hvorfor hun KAN gjøre det. Hvorfor noen mener "nei" var ikke så tydelig.Anonymous poster hash: 3e199...61d

Vel, din mening om saken var ikke det jeg siktet til i svaret ditt. Men faktaen du la frem om at listeria ikke forsvinner ved frysing (noe misscampbell lurte på).

[AnonymBruker]

For de som er sånn halvveis oppegående skjønner vel at du ikke er sikret mot Listeria.

Anonymous poster hash: eb7d8...61c

Nei, det er du ikke. Men det er du ikke ved vanlig kjøttpålegg heller. Hvis dy derimot følger de forhåndsreglene som er satt for vanlig pålegg i tillegg til frysing, så ser jeg ikke forskjellen. Roastbiff varmebehandles såvidt jeg vet nok under produksjon til å ta knekken på ev. listeria i kjøttet (listeria dør ved lavere temperaturer enn toxoplasmose), dermed er det de samme faktorene som vil kunne føre til bakterievekst.

Anonymous poster hash: 3e199...61d

[misscampbell]

Chill people!