Gå til innhold

Fremhevede innlegg

Videoannonse
Annonse
Skrevet

556258, huff det var jo ikke noe mrosomt :sjarmor:

Skrevet

Pai med løk, timian og chevre

Antall porsjoner:

8

Ingredienser:

40 g smør

500 g finhakket løk

2 knuste hvitløkfedd

1 ss finhakket frisk timian

350 g ferdig butterdeig, tint

200 g hvit geitemelkost, f.eks chevre

havsalt og nykvernet svart pepper Fremgangsmåte:

Smelt smør over lav varme og stek løk, hvitløk og timian i 20-25 minutter til alt er mørt og gyllent. Avkjøl. Legg deigen på en melet flate og kjevle et rektangel på 20 x 40 cm, beskjær kantene. Skjær rektangelet i to på langs og fire på tvers, så du får åtte biter à ca 10 x 10 cm.

Fordel løkblandingen utover deigen, men etterlat en smal kant ytterst. Skjær osten i 8 skiver og dander dem i midten av hver firkant. Legg paiene på en bakeplate og stek i forvarmet ovn (220 grader) i 12-15 minutter, til de er hevet og osten er gyllen. Avkjøl litt og server lunkne.

Når løk stekes i smør lukter det bare himmelsk! Denne enkle løkpaien med kremaktig geitemelkost smaker best varm, men er også deilig som kald.

(redigerer oppskrifter jeg :wink:)

Gjest Fighter
Skrevet

Som ved andre fester, forventes det at man behandler vertskap og andre gjester med et minimum av respekt.

Skrevet

3 cups water

1 cup sugar

fruit and fruit juice desired*

Bring 3 cups water and sugar just to a boil in a medium saucepan over high heat, stirring until sugar dissolves. Remove from heat. Cool.

Process sugar syrup and fruit*, in batches, in a blender or food processor until smooth. If recipe calls for fruit juice, add it here. Cover and chill 2 hours.

Pour mixture into the freezer container of a 1-gallon ice-cream maker, and freeze according to manufacturer's instructions.

Cantaloupe Sorbet:

Use 4 cups chopped cantaloupe.

Cherry Sorbet:

Use 1 (6-ounce) can frozen lemonade concentrate, prepared, and 1 (16-ounce) jar maraschino cherries. Strain and discard pulp, if desired.

Grapefruit Sorbet:

Use 3 cups fresh grapefruit juice and 1 teaspoon chopped fresh mint.

Lemon Sorbet:

Use 1/2 cup fresh lemon juice and 2 teaspoons grated lemon rind.

Orange Sorbet:

Use 3 cups fresh orange juice and 2 teaspoons grated orange rind.

Pineapple Sorbet:

Use 2 cups chopped pineapple. Strain and discard pulp after processing mixture in blender, if desired.

Raspberry Sorbet:

Use 5 cups fresh or frozen raspberries.

Strawberry Sorbet:

Use 5 cups fresh or frozen strawberries and 2 tablespoons lemon juice.

Watermelon Sorbet:

Use 4 cups chopped seedless watermelon and 1/4 cup lime juice.

Makes about 1/2 gallon

Gjest Fighter
Skrevet

Som ved andre fester, forventes det at man behandler vertskap og andre gjester med et minimum av respekt.

Skrevet

Etter lang stunds elskov, reiste mannen seg opp og sa til dama: Nå får du ikke se meg på en lang stund! -Å skal du dra? -Nei, jeg skal ta deg bakfra!!

Ojda... hehe..

:oops:

Skrevet

Legg melet på bakebordet med smøret og hakk smør og mel sammen til en smågrynet masse. Skrap all deig av bakebordet, og ha den i en bolle. Arbeid væsken hurtig inn med en treskje eller med fingertuppene. Vær rask og kna ikke for lenge, da blir bakverket seigt. La deigen stå kaldt ca. en time.

Skyll frukten. Del aprikosene og skjær eplene i båter. Varm vannet og bland i honning. Kle en smurt form med paideig. Lag prikker med en gaffel i bunnen og la den steke i 10 minutter ved 220 °C. La paien bli kald. Legg frukten lagvis.

Hell honningvann mellom lagene og form et lokk av resten av paideigen. Press kantene godt ned. Husk å lage hull i lokket slik at vanndamp slipper ut. Pensle med egg.

La paien steke i 30-40 minutter ved 220 °C, helst med svak undervarme.

Gjest Hulderjenta
Skrevet

Sender over noen blå vibber til deg:

<<

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...