Hva slags krydder/urter liker du best/bruker du mest?

[maiaa]

- Grovkvernet pepper er et MUST.

- Frisk koriander er kjempegodt...

Ellers bruker jeg mye soyasaus i steden for salt. (Vet at det ikke er en krydder eller urt, men siden tabasco ble nevnt... )

[-Fisken-]

Definitivt sitronpepper.

[sirka]

Hvitløkspepper er veldig godt.

Jeg bruker også mye basilikum. Også er rosmarin godt på råstekte poteter.

[foxie]

liker å bruke kreolske krydder blandinger.... mye smak!

[Gjest onyx, i.i.]

salt og pepper er selvfølger

så er det friske krydderurter. Bare må ha persille og timian, og gjerne basilikum og koriander også!

hvitløk

chili

ingefær

karri

garam masala

div. chilipastaer

[Charmina]

Fersk basilikum og fersk koriander

Deilig

Også bruker jeg veldig mye en blanding som heter Hot beuty!!

-Charmina

[koldbruna]

Her i gården går det mye på

*Kvernet Pepper

*Hvitløkskrydder

*Grillkrydder

*Salt

Men jeg bruker også mye timian til steking av kjøtt.

Har masse krydder i skapet jeg sjelden bruker :oops:

Koldbruna

[Gjest Gjesta]

Bruker salt og pepper til ALT, samt at jeg er veldig glad i sitronpepper og oregano.

Ellers har jeg lett for å bruke litt piffi-krydder og aromat i maten jeg, i hvertfall i kjøttretter!

Kanel i tomatsaus - det skal jeg jammen prøve! Aldri hørt om det, men det høres godt ut!

K

[Retz]

Frisk basilikum

Frisk (helst) rosmarin til stekt lam og kanin

Tandooripasta

Sambal Oelek

Hvitløk

[Bokalven]

Jeg bruker nok mest ingefær og koriander.

[Gjest Hulderjenta]

Pepper, peppermix og hvitløk. Hvitløk er et must - mmmmm!

[Gjest gjest1]

Chili, hvitløk og pepper.

Ellers kommer det litt an på hva jeg lager.

Hjemme hos oss er det påbudt med litt kanel i lag med muskat i hvitsaus,

og stjerneanis i tomatsausen.

Vi bruker og mye ferske krydderurter som persille, basilikum, mynte, estragon og dill.

har nå blitt så flink til å samke maten til med krydder at salt forbruket vårt har gått kraftig ned.

Jeg er og en flittig bruker av søtt og surt som smaksforsterkere i tillegg til litt salt.

[Redhead]

hvitløk, ingefær, koriander, basilikum, timian, karri...pepper...

Krydderblandinger som grillkrydder og Piffi liker jeg ikke noe særlig.

[Arkana]

Jeg bruker det aller meste, har nesten et helt skap fullt av urter og kryddere. Salt og pepper går selvsagt igjen i alt, og hvitløk bruker jeg veldig mye av. Andre ting som går ofte igjen er paprikapulver, timian, oregano, basilikum, chilipulver/tørket chili, laurbærblad, karri, rosmarin og sikkert flere.

[monja]

Tror jeg finner et påskudd til å bruke pepper på nesten alt jeg lager, og sitronpepper og hvitløk :D

Selvfølgelig må det være nykvernet helpepper da. Så pepperbøsser er forbruksvare her i huset