Middagstråd - alle typer.

[janne84]

Karri-kyllingpai med en enkel salat til.

oppskrift?

Har planer om å lage min første pai snart.. må bare kjøpe inn pai form først =)

[Arkana]

oppskrift?

Har planer om å lage min første pai snart.. må bare kjøpe inn pai form først =)

Paideigen lager jeg av 250 g mel som smuldres med 125 g smør, rør inn et egg og nok vann (dvs et par ss) til en fast deig. Så har jeg i litt krydder i tillegg (gurkemeie og malt spisskummen, ca 1 ts av hver). Halvparten av deigen kjevles ut i bunnen av en paiform, den andre halvparten brukes til lokk.

Fyllet: Hakket løk freses i smør. Dryss over litt mel og spe med hønsebuljong til sausen er passe tykk. Ha i biter av kyllingfilet som er brunet raskt samt søtpotet i terninger (som er kokt på forhånd). Alt småkokes noen minutter før jeg smaker til med karri, spisskummen, salt og pepper og har i litt fløte og en neve frosne erter. Lar småkoke noen minutter til før fyllet avkjøles helt og helles i formen. Legg på deiglokket og stek ved 190 grader i ca 40 minutter.

[Vici]

Har lyst på thai i dag!

Får smiske med sambo

[Grissini]

Ovnsbakt laks med spinat, purre, litt sitron og feta. Kokte poteter, grønnsaker og rømme til.

[Gjest Anerikke]

Kyllinggryte og ris

[Saeria]

Fullkornspasta med tomatsaus og pølse. Enkel mat før eksamen.

[kamela]

Kjøttpudding i brun saus med poteter og grønnsaker.

[Miami]

Rødbetsuppe med kokosmelk og chili, koriander og sukkererter. Grove rundstykker til.

[Mandel]

Fullkornspasta med parmesan, pinjekjerner, urter og god olivenolje. Skogsbærsmoothie til dessert

[Gjest Begonia]

Grandiosa med kjøttdeig og løk.

[lolita90]

kyllingsalat

[Gjest Badiane]

I går hadde vi Shepherd's Pie og dampet kål. I dag skal vi ha pasta og brokkolistilker med bl.a. ansjos, hvitløk og chili.

[monja]

Idag blir det plukkfisk her.

[Arkana]

Hjemmelagede falafel i pitabrød med salat, grønnsaker og så tenkte jeg å lage en harissa-basert dressing.

[Nerdemamma]

Egg, bacon, tomat bønner og ristet brød.

[FantasDick]

Egg, bacon, tomat bønner og ristet brød.

Det pleier å være frokosten min.

Idag blir det wraps med svinekjøttdeig.

[Vici]

pannekaker

[Mangomadness]

Hjemmelaget tomatsuppe med pølsebiter, ristet brød og små osteterninger ved siden av.

[starie]

Her blir det også pannekaker

[Grissini]

I dag ble det en underlig man-tager-hva-man-haver middag. Makaronistuing, diverse grønnsaker og nakkekoteletter.