Middagstråd - alle typer.

[gizmoo]

I dag blir det hjemmelaget pizza

[linky]

Lasagne

[Gjest Alou]

Grove pannekaker med fruktose. Fredags- tradisjon.

[Arkana]

Vi hadde tenkt å grille i dag, men det nydelige været fra i går ser ikke ut til å gjenta seg. Derfor blir det istedet stekt biff med hvitløksstekte potetskiver, asparges, gulrøtter, friterte løkringer, grønnpeppersaus og champignonstuing.

[Gjest bada]

I dag skal jeg på bursdagsfest med stor tapasbuffet.

[Brunhilde]

Pizza. Tenker den blir med biff, bacon, sjampinjong og oliven, masse oliven.

[Gjest Alou]

Det blir sein middag: Ostesuffle og scones.

[workout]

Skikkelig nam nam idag:

Kongekrabbe med solsikkebrød, ris og salat.

Sjokolade og pære-mousse til dessert.

[Tiare]

Kyllingfilet i tomatsaus med masse krydderier og mais + ris til

[Tiare]

Skikkelig nam nam idag:

Kongekrabbe med solsikkebrød, ris og salat.

Sjokolade og pære-mousse til dessert.

←

Oi! Det hørtes deilig ut! Særlig desserten, oppskrift..?

[linky]

Har pizza i ovnen nå, mannen skal ut i kveld så da blir det noe lettvint

[gladidag]

spiste pannekaker med ungene tidligere idag..og nå venter jeg på at min kjære skal komme hjem m røye fra pilketur, nystekt sprellfersk røye med pepperrotkesam, kokte poteter og agurksalat :smile:

[Gjest piaf]

I går: Restegryte av tomat, hvitløk, timian og ferdigdampet (frossent) pinnekjøtt, med potet- og selleripuré.

I dag: Tagliatelle i sitron- og fløtesaus med røkelaks, asparges og basilikum.

[Gjest Frk. Grønn]

I dag skal vi i konfirmasjon, så da blir det pinnekjøtt tror jeg

[Gjest piaf]

Jambalaya med villris+brun basmatiris, friske grønnsaker, reker, kylling og bacon. Det er også en liten mulighet for at vi går ut og spiser i stedet (og bruker kyllingen til pasta i morgen) - får se hvordan dagen forløper.

[Arkana]

Middagen i dag blir marokkansk kyllinggryte med couscous. Gulrotkake til dessert.

[Scheherazade]

Steinbit med pesto (med ekstra mye parmesan... ), fersk tagliatelle og dampet nykål med meierismør.

Dessert: Mango og ananas, stekt med smør, grønn kardemomme og brunt sukker, is.

[workout]

Oi! Det hørtes deilig ut! Særlig desserten, oppskrift..? 

←

Jepp, såklart:)

Moussen var veldig enkel, 150 g kokesjokolade smeltes over vannbad. Tilsett 2 stk eggeplommer og 1 ts vaniljesukker, vispes godt. Ca 3 dl krem piskes, og deretter vispes dette sammen med sjokoladeblandingen. Pisk eggehvitene (de 2 etter plommene) stive, og vend forsiktig inn. Bland til slutt i oppkuttede hermetiske eller friske pærer (eller eventuelt andre frukter). La stå kaldt noen timer før servering.

Dersom du bruker veldig mørk sjokolade, kan det være at moussen blir litt lite søt. Da kan man eventuelt ha i litt melis (men dette synes jeg er unødvendig når du har frukt oppi)

Forøvrig tror jeg at du kan bruke en hvilken som helst sjokolademousseoppskrift og blande i frukt. Det var bare en ide jeg fikk igår, og vi hadde en boks pærer stående, og det ble skikkelig godt.. Det ble en stor porsjon, rakk til 6 personer og vel så det.

Middagen idag er forresten torsketandoori med speltpilaff. Er kjempespent på denne.

[Gjest Silmarill]

I dag skal vi ha kylling wok med brokkoli, strimlet gulrot, purreløk, bønnespirer, bamusskudd, babymais og vannkastanjer!

Har laget to sauer til dette da vi har ulik smaki familien!

Den ene er karrisaus og den andre er szechuansaus

Endret 29. april 2007 av Silmarill

[Amanlis]

I dag har vi spist stekt laks med poteter og revne gulrøtter. Som saus kokte jeg pp litt fløte med purre, sky fra laksen og litt sitron. Nyyyydelig