Middagstråd - alle typer.

[Brunhilde]

I dag skal jeg, av forskjellig grunner og til tross for utrolig fint vær, feire 1 mai i heimen, så da blir det kanskje en lasagnerest fra fryseboksen, eller en helt enkelt "faitas ala heks". Da steker jeg kyllingkjøttdeig med fajitaskrydder og stapper det i pitabrød sammen med tomat, agurt, mais, salsa og rød jalapenos. Lettvint og digg, selv om jeg nok må bake pitabrødene i dag, jeg så det var tomt for det i fryseboksen.

[Gjest AthenaRavenLuna]

Grille fiskeburger med ost og soltørkettomat, tilbehør salat, løkringer, maiskolbe, stekte poteter, focaccia brød og  aïoli 

[Puff]

Idag lager jeg kebab. Bruker ferdigstrimlet lammekjøtt som jeg tilsetter en krydderblanding og lar stå i kjøleskap noen timer før steking. Varmer grove tortillalefser i panne og har på salat, agurk, mais, tsatziki og kebabdressing. Veldig enkelt, raskt og godt 

[Gjest Hold the door]

Torskeloin

[FrankDrebin]

Nakkekoteletter med potetsalat. De ble usedvanlig møre i dag.  

[AnonymBruker]

Spikersuppe av rotgrønnsaker, kikerter, grønnkål og Grøstadpølser. 

Og til dessert nystekte bananpannekaker med vaniljeis, druknet i hjemmelaget varm sjokoladesaus med en skvett armagnac.   

Anonymkode: ad006...80d

[Dr. Ops]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Spikersuppe av rotgrønnsaker, kikerter, grønnkål og Grøstadpølser. 

Og til dessert nystekte bananpannekaker med vaniljeis, druknet i hjemmelaget varm sjokoladesaus med en skvett armagnac.   

Anonymkode: ad006...80d

Du er en inspirasjon! Takk for at du deler, håper du deler mange flere middager. 

[Jerry Lee]

11 timer siden, Catalina Culès skrev:

Grille fiskeburger med ost og soltørkettomat, tilbehør salat, løkringer, maiskolbe, stekte poteter, focaccia brød og  aïoli 

Godt.   😀   Og den var i orden selv litt over dato?

 

Nattmat"middag" : Ostesmørbrød.  Pepperskinke, paprika, sylteagurk, sinnakrydder og Jarlsbergost. 

[Gjest AthenaRavenLuna]

6 timer siden, Jerry Lee skrev:

Godt.   😀   Og den var i orden selv litt over dato?

 

Nattmat"middag" : Ostesmørbrød.  Pepperskinke, paprika, sylteagurk, sinnakrydder og Jarlsbergost. 

Var veldig godt ja 😁 Og helt i orden

[MarianneE]

Hamburgere med det vi har, sånn kjapt og enkelt.

[Gjest AthenaRavenLuna]

Grille i dag også, sommerkotelett, med ovnsbakte poteter med urter og en enkel salat på siden, soppsaus.

[Brunhilde]

Jeg tror det blir en lakseburger med grovt rundstykke og salat ved siden av. Eller kanskje noe helt annet.

[Jerry Lee]

Veldig mye burgere i ulike varianter her om dagen.   😀   

 

 

Her blir det siste 3for2ting i dag.

2 chiliburgers med salat, tomat, løk, sylteagurk, sinnakrydder, burgerdressing og ost. Sennep på bunnen og noen striper ketchup på lokket.

Brødene freses sprø og varme, selvsagt, som alltid.

[Jerry Lee]

20 timer siden, FrankDrebin skrev:

Nakkekoteletter med potetsalat. De ble usedvanlig møre i dag.  

Litt seint, men...tilberedt i ovn eller i panne under lokk?  Siden de ble mørere enn du tydeligvis er vant til...   😀

[Eun]

I går prøvde vi Beyond Burger for første gang (dessverre ikke helt imponert). I dag blir det rester av ordentlig DIGG vegetarlasagne med bechamelsaus. Mmm.

[Jerry Lee]

2 minutter siden, Eun skrev:

I går prøvde vi Beyond Burger for første gang (dessverre ikke helt imponert). I dag blir det rester av ordentlig DIGG vegetarlasagne med bechamelsaus. Mmm.

Hva er Beyond Burger?   ☺

Og hvorfor er det finere å si Bechamelsaus enn hvit saus?   😉

[SoWhat?]

I dag bakte jeg to poteter. Skrapte ut litt og fylte hver halve potet med rester fra to dager tilbake. Bacon ( alltid bacon i hus) og stekt kjøttpudding i terninger. Første med den sykt kjedelige og evig typiske osten oppå ( er lei smeltet ost på ALT, men det er jo godt!) Og rødbeter til kjøttpudding.

Det var utrolig enkel og rar mat, men jeg har gått i stressmodus i en tid og har bare handlet litt i "svime". Men må si dette smakte. Veldig "simpelt", men so what? Restene av poteter og fyll ved siden av med hardkokt egg. 

Merkelig mat men jeg er mett og det smakte. Restemat 👍

[MarianneE]

2 timer siden, Jerry Lee skrev:

Veldig mye burgere i ulike varianter her om dagen.   😀   

 

 

Her blir det siste 3for2ting i dag.

2 chiliburgers med salat, tomat, løk, sylteagurk, sinnakrydder, burgerdressing og ost. Sennep på bunnen og noen striper ketchup på lokket.

Brødene freses sprø og varme, selvsagt, som alltid.

Å fy, det hørtes utrolig godt ut!

[Jerry Lee]

7 minutter siden, MarianneE skrev:

Å fy, det hørtes utrolig godt ut!

Takk.  Tror det kan bli ganske greit.  😊

[Eun]

39 minutter siden, Jerry Lee skrev:

Hva er Beyond Burger?   ☺

Og hvorfor er det finere å si Bechamelsaus enn hvit saus?   😉

Beyond Burger er en plantebasert veggisburger uten soya, hvete osv. Den skal være litt mer BURGER, og ikke bare en grønnsakskake (som jeg syns at mange andre veggisburgere fort blir). Den smakte ikke vondt, men den smakte egentlig ikke så mye i det hele tatt. Konsistensen var litt som en ekstra saftig karbonade 😊

Og "bechamelsaus" høres så mye mer fænzi ut enn "hvit saus" (som jeg egentlig syns at høres ut som noe helt annet...). Pluss at jeg nettopp har lært meg hvordan jeg uttaler det ordentlig 😂