Middagstråd - alle typer.

[Jerry Lee]

1 minutt siden, skruf skrev:

Jeg lager det etter ei oppskrift av kokken Jamie Olivier;

Pensler skallet på store poteter med olivenolje og putter poteten i stekeovnen på 200g til poteten er gjennomstekt, ca 1,5 time. Steker opp bacon, og kutter opp løk og tomater (ikke det bløte inni tomatene). 

Når potetene er ferdige så skjærer jeg av toppen og tar ut innmaten (skallet skal stå igjen), blander potetfyllet med bacon, løk, tomat, mais, ca 1 boks rømme og noen never revet ost. Smaker til med salt og pepper

Putter potetfyllet tilbake i potetskallene, strør over revet ost og putter det inn i stekeovnen igjen til osten er gratinert

Tar litt tid, men er veldig veldig godt 

Serveres gjerne med en salat til 

Nuh, vel...   takk for forklaring.   

Trur nok ikke jeg prøver meg på det....for mye dilling. 

[Thildamor]

Akkurat nå, Jerry Lee skrev:

Javel.. skjønte enda mindre!   

Er det de ferdig kjøpte eller hjemmelagete?  At man sjæl pakker pottitter i folie?

Hjemmelagde da. Jeg pleier ikke å pakke de inn i folie, da tar det enda lengre tid. Forresten, det her visst kjøttnål. Stikker de rett igjennom poteten,

[AnonymBruker]

3 minutter siden, skruf skrev:

Jeg lager det etter ei oppskrift av kokken Jamie Olivier;

Pensler skallet på store poteter med olivenolje og putter poteten i stekeovnen på 200g til poteten er gjennomstekt, ca 1,5 time. Steker opp bacon, og kutter opp løk og tomater (ikke det bløte inni tomatene). 

Når potetene er ferdige så skjærer jeg av toppen og tar ut innmaten (skallet skal stå igjen), blander potetfyllet med bacon, løk, tomat, mais, ca 1 boks rømme og noen never revet ost. Smaker til med salt og pepper

Putter potetfyllet tilbake i potetskallene, strør over revet ost og putter det inn i stekeovnen igjen til osten er gratinert

Tar litt tid, men er veldig veldig godt 

Serveres gjerne med en salat til 

🤤🤤🤤!!

Anonymkode: 62cb9...ee0

[Jerry Lee]

4 minutter siden, Thildamor skrev:

Hjemmelagde da. Jeg pleier ikke å pakke de inn i folie, da tar det enda lengre tid. Forresten, det her visst kjøttnål. Stikker de rett igjennom poteten,

Å... 

Dette har jeg så lite greie på.  Så, takk for mer info.

[Dr. Ops]

Laget biff stroganoff, litt sunnere type. Ris og salat. 

[AnonymBruker]

I dag hadde vi gyros i pitabrød. I morgen blir det bare meg hjemme så da tenkte jeg å lage pizza med kylling, hvitløk og koriander

Anonymkode: 88090...5b2

[Jerry Lee]

22 timer siden, Jerry Lee skrev:

Jeg er bedt bort i dag og aner ikke hva jeg får. Gleder meg.  

I går, altså.

Det ble elgsteik og -karbonader.  En fantastisk viltsaus med et hint av einerbær. Mandelpoteter, rødkål, brokkoli, rosenkål.

Sylteagurk&rødbeter, tyttebærsyltetøy og ripsgelé.

Hjemmelaget riskrem med bringebær - og ripssaus.

 

Tror dere jeg rullet hjem har dere helt rett.   

[Jerry Lee]

Og i dag driver jeg og fikser det jeg nevnte i går.

[Gjest AthenaRavenLuna]

På lørdag. helstekt ørret, med poteter, diverse grønnsaker og saus.

På søndag brød, med alt mulig av varmt og kaldt pålegg, som roastbiff, laks, eggerøre, karbonade, potetsalat, spekeskinke osv.

I dag blir det pinnekjøtt med klassisk tilbehør.

[Lady Lovelylocks]

Pinnekjøtt med kålrabistappe, og tolags sjokoladekake til dessert.

[MarianneE]

To familier slår seg sammen og det blir ribbe, sosisser, medisterkaker, poteter, kokt juleskinke og waldorfsalat. 

[skruf]

Kalkunbryst, fløtegratinerte poteter, waldorfsalat, stekt bacon/chili/hvitløk/rosenkål-blanding og saus (litt spent på den, aldri laget saus med maisenna før) 

[Thildamor]

Aspargessuppe først. Kalkunbryst, waldorfsalat, rødkål, brune kartofler, blir vel en god saus etterhvert også. Så blir det is med varme bær og krumkaker litt ut lå kvelden. 

[MarianneE]

3 timer siden, Thildamor skrev:

Aspargessuppe først. Kalkunbryst, waldorfsalat, rødkål, brune kartofler, blir vel en god saus etterhvert også. Så blir det is med varme bær og krumkaker litt ut lå kvelden. 

Is med varme bær er så godt!

[Gjest AthenaRavenLuna]

Svinekam med poteter, rødkål, brokkoli, blomkål og brunsaus.

[Jerry Lee]

Resten av ribbe med tilbehør fra i går. Nye poteter.

[Prinsesse788]

I går ble det siste gang med pinnekjøtt (mannen ELSKER pinnekjøtt - jeg? Not so much) før neste jul. Serverte skikkelig rotmos med søtpotet oppi, ble innmari godt. Pannacotta til dessert.

I dag blir det blomkålsuppe med nepe i, og fisk - så fiskesuppe da egentlig 😂.

Godt nytt år!

Endret 1. januar 2019 av Prinsesse788

[Thildamor]

I dag blir det rester fra ifjor.....

[Jerry Lee]

1 time siden, Thildamor skrev:

I dag blir det rester fra ifjor.....

I fjor er nå nettopp. Og restemat er noen ganger bedre enn originalen.   

[AnonymBruker]

Har blitt pizzarester i hele dag. Snart skal jeg steke opp noen poteter og ha ved siden av noe kjøtt. Typ kylling eller noe sånt

Anonymkode: 88090...5b2