Middagstråd - alle typer.

[skruf]

Hjemmelaget pizza (en egen med glutenfri bunn til meg) med tomatbasert saus, mozarella og parmesan, strandaskinke og fersken som topping 

[Jerry Lee]

8 minutter siden, skruf skrev:

Hjemmelaget pizza (en egen med glutenfri bunn til meg) med tomatbasert saus, mozarella og parmesan, strandaskinke og fersken som topping 

Ville ikke blitt sk(r)uffet...   

[AnonymBruker]

Skinnstekt torsk, gulrotpuré med ingefær og brunet smør med soyasaus, lime og frisk koriander.

Til dessert blir det bananbrød, regner jeg med - holder på å bake dobbel porsjon for å bli kvitt en haug bananer som har blitt brune i løpet av julen.

Anonymkode: ad006...80d

[Dr. Ops]

Bedt på middagsselskap. Vet ikke hva som serveres ennå. 

[MarianneE]

Pølser og potetmos. Smakte godt etter mye julemat

[FrankDrebin]

2 timer siden, Jerry Lee skrev:

Var den gamle reklamen der alle hadde fått nok av feit mat som slo meg.

Kos deg.   

Nettopp, det var den jeg hadde i tankene også. 

Takker!

 

[Dr. A. Kula]

Det ryktes at det blir lasagne her i huset. 

[Brunhilde]

I dag lagde jeg meg en entrecote med hjemmelaget potetmos og sjampinjongstuing til. Eneste grønnsak var brunet løk i mengder, men det smakte godt selv uten grønt på tallerkenen. Nå nyter jeg desserten, et glass vin. 

[SPOCA]

Taco  

[Jerry Lee]

Jeg er bedt bort i dag og aner ikke hva jeg får. Gleder meg.  

 

I morgen, nyttårsaften, når jeg blir alene steker jeg en liten ribbe og medisterkaker. Tilbehør blir nok brun saus, sur-og/eller rødkål, rosenkål og tyttebærsyltetøy.

PS..ja, og med akevitt.

Endret 30. desember 2018 av Jerry Lee

[Thildamor]

I dag blir det rester fra i går! Det var igjen mye fisk!!

[FrankDrebin]

5 minutter siden, Jerry Lee skrev:

Jeg er bedt bort i dag og aner ikke hva jeg får. Gleder meg.  

 

I morgen, nyttårsaften, når jeg blir alene steker jeg en liten ribbe og medisterkaker. Tilbehør blir nok brun saus, sur-og/eller rødkål, rosenkål og tyttebærsyltetøy.

Samme her, er spent på hva det blir, men godt blir det helt sikkert!

[Jerry Lee]

1 minutt siden, FrankDrebin skrev:

Samme her, er spent på hva det blir, men godt blir det helt sikkert!

Spent jeg, og.  Vet det blir nydelig uansett hva der er.   

[FrankDrebin]

Akkurat nå, Jerry Lee skrev:

Spent jeg, og.  Vet det blir nydelig uansett hva der er.   

Oyes, har vært på middagsbesøk flere ganger siden julaften, og har ikke blitt skuffet ennå.

[Lady Lovelylocks]

Taco

[skruf]

Bakt potet med bacon, løk, mais, tomat 

[Jerry Lee]

1 minutt siden, skruf skrev:

Bakt potet med bacon, løk, mais, tomat 

Hvordan  får man til perfekt bakt potet?   ()

[Thildamor]

1 minutt siden, Jerry Lee skrev:

Hvordan  får man til perfekt bakt potet?   ()

Jeg pleier å sette i en stekenål når jeg baker de. Ellers så har jeg prikket de før jeg slenger de i ovnen. Det tar jo en evighet og tur/retur månen før de er ferdige ellers....

[skruf]

Akkurat nå, Jerry Lee skrev:

Hvordan  får man til perfekt bakt potet?   ()

Jeg lager det etter ei oppskrift av kokken Jamie Olivier;

Pensler skallet på store poteter med olivenolje og putter poteten i stekeovnen på 200g til poteten er gjennomstekt, ca 1,5 time. Steker opp bacon, og kutter opp løk og tomater (ikke det bløte inni tomatene). 

Når potetene er ferdige så skjærer jeg av toppen og tar ut innmaten (skallet skal stå igjen), blander potetfyllet med bacon, løk, tomat, mais, ca 1 boks rømme og noen never revet ost. Smaker til med salt og pepper

Putter potetfyllet tilbake i potetskallene, strør over revet ost og putter det inn i stekeovnen igjen til osten er gratinert

Tar litt tid, men er veldig veldig godt 

Serveres gjerne med en salat til 

[Jerry Lee]

2 minutter siden, Thildamor skrev:

Jeg pleier å sette i en stekenål når jeg baker de. Ellers så har jeg prikket de før jeg slenger de i ovnen. Det tar jo en evighet og tur/retur månen før de er ferdige ellers....

Javel.. skjønte enda mindre!   

Er det de ferdig kjøpte eller hjemmelagete?  At man sjæl pakker pottitter i folie?