Middagstråd - alle typer.

[Pingting]

Skikkelig sommersalat: ruccola, div salatgrønnsaker, vannmelon, mynteblader og stekt halloumi. Og olivenbrød ved siden av.

[Gjest Funky Punk]

I dag ble det bare en røre

Stekte kjøttdeig, hadde oppi hvitløk, chili, løk, masse krydder, soyasaus, fiskesaus, vann.

Serverte det med salat og en klatt med creme fraiche

[Edie]

I går hadde vi den mest husmormiddagen jeg noen gang har laget..

Fiskekaker av selvfiska fisk (torsk og sei)! Fiska på søndag og stod hele kvelden og stekte opp kaker. Da jeg kom hjem fra jobb i går så erklærte fireåringen min at han elsket kakene mamma hadde laget! :-)

[Chien]

Tomatsuppe med svinestrimler

[Gjest Funky Punk]

Snitzel, salat, agurk, paprika, løk og en saus laget av creme fraiche

[Edie]

Stekt kyllingfilet, avokado, tomater og rømme. Måtte tømme kjøleskapet litt.

[pinar]

Fått heelt dilla på å lage falaffel lignende ting med yoghurtdressinger. Så ble det samme idag som igår, bare at jeg lagde falaffel av hvite bønner fremfor kikerter. Ble bedre! Og yoghurtdressing av mynte og agurk.

[skruf]

Idag benytter vi finværet og skal grille Blir diverse kjøtt, og har laget potetsalat og salat som tilbehør.

[Edie]

Tacosalat

[Mormont]

Det blir grilling i dag

[Pawn Hearts]

Chili con carne. Lidl har gode tilbud både på kjøttdeig og røde bønner (kidney beans) denne uka, så vi fant ut at vi måtte slå til. Det tar litt tid å lage det, men det blir f*en så godt. Et lite råd til dem som ikke allerede vet: Ha i litt mørk sjokolade (70% kakao eller mer) mot slutten av koketiden. Jeg bruker vel noe sånt som 10-20 gram til 500 gram kjøttdeig.

[Chien]

Hjemmelaget svinesnitzel med ovnsbakte grønnsaker og paprikasaus

[Gjest Vinglepetra]

Taco

[Gjest Ennasus]

Okseragu med potetmos og grønnsaker. Okseraguen var god, mens potetmosen derimot var som gummi...

Endret 29. mai 2014 av Ennasus

[Edie]

Ble spandert på middag ute i dag. Ble steinovnsbakt pizza med pepperoni, løk og paprika. Usikker på hva slags ost det var på, mild, men med mer smak enn mozarella. Uansett var det skikkelig godt!

[Gjest Vinglepetra]

Pasta med grønnsaker og kremet pestosaus.

[Gjest Vinglepetra]

Grillet kylling, salat, nan, kjøttboller av lam i spicy tomatsaus, mint marinerte scampi. Invitert i selskap der vi fikk servert indisk inspirert tapas.

[heihei123]

I dag blir det taco

[casablancas]

I kveld blir det ovnsbakt torsk med asparges og hjemmelaget hollandaise. Godt!

[Kvist]

Laget hjemmelaget persillepesto i dag, med solsikkefrø i stedet for pinjekjerner. Ble akkurat like godt.

Middagen ble derfor spagetti med persillepesto, krydrede kyllingboller og cherrytomater.

Rabrabrakake med is til dessert.