Middagstråd - alle typer.

[Nilma]

Vi har spist pasta med gorgonzola, valnøtter og brokkoli. Superenkelt og veldig godt!

[loffen]

Risengrynsgrøt.

[Gjest Eurydike]

Her ble det lynstekte tunfiskbiffer, sitronbåter og salat av amandine-poteter, aspargesbønner, cherrytomater, kalamataoliven, salte kapers, reddikspirer og vinaigrette med frisk basilikum, middelhavsansjos og litt rå hvitløk.

[Gjest Gjest]

Fisk i folie - fileter av lange, persille, purre, reker og meierismør med poteter.

[Litavesla]

kan vi få oppskriften da?

Jada Utgangspunktet for oppskriften min er tatt herifra, men i stedet for mozarellatsalat lager jeg hjemmelaget potetmos med sellerirot i ettersom min mann ikke liker ost.. Tilbehøret har jeg faktisk variert litt, alt fra basilikum,ruccolasalat og tomater, til grønne bønner og gulerøtter. Men det har vært suksess hver gang jeg har servert det uansett tilbehør.

Potetmosen fant jeg bare en oppskrift på også har jeg etterhvert bare prøvd meg frem med sellerirot. I går hadde vi faktisk litt hvitløk i den også, ble kjempegodt.

[Litavesla]

I dag skal vi ha kyllinglasagne..

[LekeHusmor]

Boeuf Bourguignon.

[Arkana]

Calzone med bl.a. spekeskinke og mozzarella.

[Gjest Eurydike]

Jambalaya med brun basmatiris, villris, Stangekyllingbryst, bacon og ferske reker.

[Fjellsippa]

Lutefisk med stekt bacon, ertestuing og kokte mandelpoteter. Øl og aquavit til.

[The Kitten]

Biff med fløtegratinerte poteter til

[Nilma]

Forrett: Terrine med and og svinekjøtt, feldsalat og endive med valnøttdressing.

Hovedrett: Fiskesuppe med bl.a. hvitvin, fennikel, gulrot, purre, hjemmelagde fløteboller, laks og breiflabb.

Ost: Brie de Meaux og gorgonzola med fikenmarmelade.

Dessert: Mørk sjokolademousse.

Sauvignon Blanc til de to første rettene, LBV portvin til de to siste.

[Fortunatus]

Hjemmelagd pizza

[Saeria]

Arkanas Chili con carne med hvitløksbaguetter. Lun pærekake til dessert. Lurer på om det blir litt is til.

[Gjest Eurydike]

Forrett: Terrine med and og svinekjøtt, feldsalat og endive med valnøttdressing.

Hovedrett: Fiskesuppe med bl.a. hvitvin, fennikel, gulrot, purre, hjemmelagde fløteboller, laks og breiflabb.

Ost: Brie de Meaux og gorgonzola med fikenmarmelade.

Dessert: Mørk sjokolademousse.

Sauvignon Blanc til de to første rettene, LBV portvin til de to siste.

[Gjest O-Ren Ishii]

Forrett: Kamskjell med chevrekrem og honning- og nøttevinaigrette - Østerrisk riesling

Hovedrett: Lammecarré med hasselbackpoteter, smørstekt kantarell, sautert spinat, persillerotpuré og rødvinssaus - Rioja gran reserva

Ost: Gorgonzola piccante, brebille og en hard og pikant kumelksost det står bechmal på, men som jeg sannelig har glemt alt om. Aprikoser og pinjekjerner kokt i honning og hvitvinseddik ved siden av (fra butikk) - 10 år gammel tawny port

Dessert: Sjokolademousse og appelsinsalat - vin som til osten

Endret 15. november 2008 av O-Ren Ishii

[LekeHusmor]

fyttirakkern O-Ren og Nilma! og jeg som var fornøyd med min Boeuf bourguignon (med kalv!) :dåne:

[Gjest Gjest]

Taco, for første gang på et år. Godt, men neste gang tror jeg jeg skal krydre og lage salsa selv, det er ikke så spennende smak på pose- og glassvariantene akkurat.

[Gjest Gjest]

Wok med marinert mørbrad (soya/ingefær/chili/hvitløk som også ble sausen), brokkoli, gul/rød/grønn paprika, purre, hodekål og sukkererter servert med hvitløksbaguetter og juleøl.

[loffen]

Grillet kylling, salat og ris.