Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Gjest Ludovie

Biff av ytrefilet, ovnsbakte tomater med tabasco, grillede maiskolber, og kryddersmør med ancho-chili, lime og (litt, hadde ikke så veldig mye) frisk koriander.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

I går: Squash- og baconlasagne med salat til. Stikkelsbærpai (med røde stikkelsbær fra egen hage) med vaniljeiskrem til dessert.

I dag: Stekt laks med asparges/ruccola/squash-salat og amandinepoteter.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

I går hadde vi hjemmelaget pizza (chorizo, oliven og chili til mannen, stekt løk, cherrytomater og chili til meg).

I dag blir det stekt laks med nypoteter og squash-, asparges- og ruccolasalat.

Opskriften på denne salaten? :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opskriften på denne salaten? :)

Det er ikke noe avansert. Jeg bruker grillpanne og griller squash i skiver og asparges, det blandes med ruccola og en dressing av sitronsaft, olivenolje, salt, pepper og litt frisk timian.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag blir det ovnsbakte kyllinglår med fennikel/vårløkstuing og søtpotetrösti. Hjemmelaget bringebærsorbet til dessert.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Annonse

Egg og bacon med smørstekt bladbete og pak choy, en artisjokk og et par små poteter. Litt rar blanding, fikk noen "grønnsaksprøver" jeg må få brukt opp :) Men det ble veldig godt.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...