Gå til innhold

Middagstråd - alle typer.


Rachel

Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Chili con carne. Med biffkjøtt,vin oksekraft, hvitløk,chili, herm. tomater, soltørkede tomater,spisskumen, bønner koriander, chili..... Kokt i mange timer, så supermørt kjøtt. Har vi i bønner rett før servering. Servert med rømme og tortillachips 

Anonymkode: 70dde...6d2

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest Innsikten

Tandoori marinert laks og ovnsbakte poteter, min hjemmelagde tandoori saus, ris og salat. Vi feirer huskjøp og salg av vår bolig i dag, det blir både bobler og vin til maten. Venter med middagen til minstemann er lagt 🍾 🍷 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Eggerøre med stekt løk, spisskummen, spinat, salt og pepper og dadler. Det er veldig godt synes jeg. En oppskrift jeg fant i kokeboken Aubergine og Tahini av Vidar Bergum.

Han driver bloggen et kjøkken i Istanbul.

Anonymkode: 5655b...a76

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Pølser og potetstappe til søndagsmiddag! :nigo: 

Dvs chorizo og chipolata i form i ovnen med norske epler, rødløk, frisk rosmarin, lønnesirup, eplesidereddik og olivenolje. Stappen var laget av mandelpoteter, sellerirot, pastinakk og persillerot. I tillegg grov dijonsennep til.

Til dessert blir det posjerte pærer med vanilje og sitron, vaniljeis og varm sjokoladesaus.

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 4
Lenke til kommentar
Del på andre sider

54 minutter siden, AnonymBruker said:

Pølser og potetstappe til søndagsmiddag! :nigo: 

Dvs chorizo og chipolata i form i ovnen med norske epler, rødløk, frisk rosmarin, lønnesirup, eplesidereddik og olivenolje. Stappen var laget av mandelpoteter, sellerirot, pastinakk og persillerot. I tillegg grov dijonsennep til.

Til dessert blir det posjerte pærer med vanilje og sitron, vaniljeis og varm sjokoladesaus.

Anonymkode: ad006...80d

Åh - hele måltidet høres rett og slett fristende ut. Har du en oppskrift? 

Anonymkode: ac354...9c5

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

PS: Her er et eksempel på oppskrift på form med pølser og epler: https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a537029/baked-sausages-with-apples/

Jamie Oliver har også en: https://www.jamieoliver.com/recipes/sausage-recipes/sausage-and-apple-bake/

Jeg lager det omtrent som i første oppskrift, men uten fennikel.

Anonymkode: ad006...80d

  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

57 minutter siden, AnonymBruker said:

Takk! :) 

Har bare oppskrift på desserten, det er Nigellas: https://www.nigella.com/recipes/pears-belle-helene

Anonymkode: ad006...80d

 

35 minutter siden, AnonymBruker said:

PS: Her er et eksempel på oppskrift på form med pølser og epler: https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a537029/baked-sausages-with-apples/

Jamie Oliver har også en: https://www.jamieoliver.com/recipes/sausage-recipes/sausage-and-apple-bake/

Jeg lager det omtrent som i første oppskrift, men uten fennikel.

Anonymkode: ad006...80d

Tusen hjertelig takk! 

Anonymkode: ac354...9c5

  • Liker 1
  • Hjerte 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...