South beach

[regine]

I dag er jeg litt usikker på hvor "flink" jeg har vært.... Var på et møte som inkluderte lunsj (noe jeg ikke helt hadde fått med meg ) Den besto av smørbrød, og kake....

Det jeg gjorde var å ikke spise brødet og ikke spise kake. Spise derimot to lakse/reker/kokt egg pålegg (m. sennep og remulade og noen agurkskiver) og en med reinsdyrpålegg (tror jeg) ost og tomat. Så litt rart ut å bare spise av pålegget, og godt oppdratt som man er føltes det veldig "grådig" å BARE spise pålegg Sånt gjør man da ikke!

Jeg håper at jeg likevel fortsatt er innenfor fase en - bortsett fra reinsdyrkjøtt (men det er jo magert, er ikke alt vilt det??) så vet jeg jo at de andre ingrediensene er ok.

Middagen ble ellers oppvarmet fisk m. ingefær/gressløksaus og grønnsaksblanding (tomat, paprika, sjampinjong). Til dessert cottage cheese med lime, søtningspulver og omtrent halvparten av dagens nøtterasjon.

Har ikke veid meg noe mer, men er spent på hvordan det ser ut på søndag. Føler meg egentlig ikke noe lettere, ei heller at magen har blitt mindre, men kanskje det er mest fordi jeg kjenner så voldsomt etter

[Gjest Fruktfat]

jeg skal prøve meg litt på south beach, men lurer på noen ting: smør, er det greit eller ikke?

og hvorfor er ikke vanlig gulost lov, den inneholder jo 27% fett, når det står ost under 30% fett er lov? har det noe med at den er hard?

mozzarella skal jo gå greit, men på den jeg har står det 45% fett om jeg ikke husker feil?

[Gjest StoreSky]

Her går det dårlig! Personalfest igår, stekte poteter til fisk, kake, is, godis...Øl...(vin også da..men dog..)

Idag? Joda, gikk fint til NÅ. Tok en sjokoladebit! Og vil ha øl..ja ja. Er bare et menneske.

[Twigi]

Jeg har hatt en uke uten sjokolade - og det går overraskende greit. Har spist ofte, men relativt usunt, og har unnet meg snacks og lakris i helgen. Pusler med tanken om å starte på fase 1 i morgen, må bare ta en liten titt på kalenderen, for å se i hvilken grad jeg har kontroll på mat-omgivelsene de neste to ukene. Fase en er litt klønete sammen med andre mennesker, med mindre det er lunsj-buffet el.l.

Innimellom er det faktisk nesten en ulempe å bare ha noen få kilo for mye. Jeg kan liksom ikke forklare folk at jeg ikke kan spise sånn og sånn fordi jeg er på kur. "Jamen, du er jo så slank, du må da ikke gå ned noe mer" sier folk da. Det kan være de mener det, men det kan selvfølgelig også være at de er høflige. Mormoren min synets jeg var tynn og bleik....... det er bare halvparten av det komplimentet som virker

Hvis jeg er flink i morgen, så kanskje det ikke blir så ille å gå på vekta på mandag......

[regine]

Da har jeg holdt på en uke, og de var ikke så morsomt som jeg trodde å gå på vekta i dag. Hadde nemlig "bare" gått ned ca 0,5 kg siden forrige veiing, og 1 cm rundt livet..... På den annen side: 2 kg. på ei uke er faktisk ikke så dumt.

Så det er bare å fortsette. Det er mulig at det rett og slett har blitt litt for mye fett de siste par dagene, så jeg skal ta en titt på menyene mine med det i bakhodet. Og så har jeg spist meg direkte stappmett et par ganger, og det er vel uansett ikke noe stort sjakktrekk.

I det store og hele syns jeg ikke det er spesielt vanskelig heller, selv om jeg ble frista med kaker da jeg gikk gjennom den velduftende bakeridelen av butikken i går også fikk jeg veldig lyst på et glass vin på fredagskvelden.... men var standhaftig og holdt meg unna.

Har også fått tak i ricottaost, og den syns jeg var god! Men ikke så god at jeg kommer til å gidde og reise "land og strand" rundt for å få tak i den, så i den grad jeg trenger dessert blir det nok også i fortsettelsen mye cottage cheese.

Får gå og lage frokost - siden det er søndag har jeg tid til å lage spinatfrittata. Bra jeg er glad i spinat!

Et spørsmål til dere som har barn: i hvor stor grad er de med på opplegget til South Beach? Jeg gir min unge brød etc som normalt, men de samme middager som meg.

[Lykkelig eks-frue]

Et spørsmål til dere som har barn: i hvor stor grad er de med på opplegget til South Beach? Jeg gir min unge brød etc som normalt, men de samme middager som meg.

←

Ungene spiser stort sett det samme som meg. Men de får med seg brød i matpakkene og de får grøt om de vil ha det. I tillegg lager jeg nok litt ekstra tilbehør til dem f.eks. pasta. Men når jeg er i fase 2 spiser vi akkurat det samme, kan vel si de følger fase 3 hele tiden.

Men de spiser gjerne også samme frokostene som meg, og så lenge de liker det er det greit for meg

[Gjest Fruktfat]

jeg skal prøve meg litt på south beach, men lurer på noen ting: smør, er det greit eller ikke?

og hvorfor er ikke vanlig gulost lov, den inneholder jo 27% fett, når det står ost under 30% fett er lov? har det noe med at den er hard?

mozzarella skal jo gå greit, men på den jeg har står det 45% fett om jeg ikke husker feil?

←

lurer fortsatt på det her, jeg...

og er røkt kalkunpålegg greit? har skjønt det som at røkelaks er ok?

i fase 1.

[regine]

Fruktfat - jeg er ingen veldig erfaren South beacher, siden jeg kun har holdt på i 8 dager....

men prøver likevel:

- smør tror jeg ikke er lov, derimot litt lettmargarin el. til å smøre former. Ellers er det mest bruk av olje, særlig olivenolje.

- jeg spiser vanlig gulost som har under 30% fett. Nå bor ikke jeg i Norge, men tror den osten jeg har er en edamer-type ost, og den er iallfall hard.

- kan ikke skjønne at røkt kalkun skal være noe problem, mer enn vanlig urøkt. Det er vel ikke røykinga av kjøttet som "tilfører" det karbohydrater eller sukker eller et eller annet......

I dag droppet jeg trening, syns det er pyton å gå alene på apparattrening, og veninna mi er syk Jeg kan ikke bare la være å gå om hun ikke kan, men det er så gudsjammerlig kjedelig å gjøre det alene...... Derimot fikk jeg kjøpt meg en kjempelekker og veldig billig vinterfrakk/kåpe, og man forbrenner vel kalorier ved å gå i butikker og

også lurer jeg på en ting: hvorfor skal man dels bruke bare eggehviter og ikke hele egg? Det blir så mye "ekstra" hvis en skal kun bruke eggehvitene, en ting er at jeg liker gulen, men jeg syns og det er sløsing.... Så - en god begrunnelse, noen??

[Gjest Fruktfat]

takk for svar, regine!

tenkte på saltet i og med at det er røkt, jeg...

men ikke hele egg; eggehviter? det har ikke jeg fått med meg... (nå har ikke jeg boka, bare fulgt med på trådene her).

[regine]

ikke veldig mye liv i denne tråden, men nå gjør i allfall jeg mitt for å holde den i live

Følte meg sterk og klar i ettermiddag, nokså sulten rett fra jobb på mottakelse. Og det eneste jeg spiste var en bit ost.... Så fryktelig godt ut med små lekre paier, laksekanapeer og annet snaksy, men jeg bare så.

Og så hadde jeg en virkelig rask shopping etterpå, ut og inn av butikken på 20 minutter, med prøving og alt. Så nå ble det nytt skjørt.

Kiloene renner ikke akkurat av. Veide meg i dag tidlig, og det var, med en porsjon optimisme 0,5 kg siden sist. Men hey - det ER jo litt det da, når man ellers snakker om at man ikke bør gå ned mer enn 0,5 - 1 kg pr uke. Så da forsvinner kiloene iallfall, om det ikke føles som de renner. Må uansett ut å måke litt snø etterpå, det forbrenner vel noen kalorier det og.

Spiste rester av gårsdagens middag til lunsj (stekt tunfisk) og laksepakker m. purre og paprika til middag. Godt alt sammen. Det syns jeg er supert med denne dietten - det er så mye god mat (og jada - det er selvsagt grunnen til at jeg har så problemer med å slanke meg - er så glad i mat ). Eneste er at det blir litt mye kylling, kjenner at jeg er på nippet til å bli lei kyllingfile. Får vel finne andre retter med fisk f.eks. som er bygd på samme prinsipper, begynner å føle meg såpass trygg på dietten at jeg er villig til litt eksperimentering.

Helga blir annerledes enn tenkt, må plutselig ut på tur fra fredag til lørdag. Og da vet jeg at prinsippene i SB ryker..... men tenker som så at det får de gjøre, også tar jeg noen dager til med streng fase en neste uke. Begynner faktisk å savne brødmat - men mest den usunne typen (kanelboller og sånt....).- så kanskje en kontrollert utskjeielse er greit, all den tid det ikke blir en vane....

Fruktfat: det må ikke saltes selv om det skal røykes - man kan gjøre begge deler eller man kan gjøre enten/eller. Og det vil jeg tro står på pakken?

[Gjest Fruktfat]

godt mulig! eter røkt kyllingpålegg jeg, da.

jeg synes også det er mye god mat, men jeg har store problemer med å ete 5 måltider om dagen...

middagen er bare gøy, vi var og handlet masse sånt som vi kan/skal ete, så nå åpner jeg kjøleskapet og tar ut noe og så blir det som det blir!

[regine]

På hverdager klarer jeg fint å spise 5 ganger, blir som regel "fysen" på et eller annet ca 1 time før normal lunsj. På ettermiddagen bør jeg spise noe før jeg drar hjem å lager middag, ellers blir det mye småspising, fordi jeg som regel er fryktelig sulten akkurat da.

Målte meg rundt magen i dag - og det var jammen forsvunnet en cm siden søndag Føler egentlig ikke at jeg har gått særlig ned, men jeg ser jo at det er litt forskjell.

Det dumme med å gå på diett er at jeg blir så fryktelig fokusert på mat håper at denne dietten etterhvert funker litt annerledes - kunne tenke meg å IKKE tenke på mat/kg hele tiden

[Lykkelig eks-frue]

Jeg har fortsatt ikke gått på vekten, heller ikke tatt frem målebåndet Har liksom ikke turd. Men til mandag skal jeg til pers, håper bare det har vist seg litt på vekta. Synes hvertfall det synes i speilen

Regine: Maten går automatisk etter hvert, tar litt tid å komme inn i nye rutiner. Om du er standhaftig nå så vil du merke det om noen uker. Det tok vel 2 måneder for meg etter at jeg startet, til jeg sluttet å tenke på det som en kur. For meg nå er kun fase 1 en "kur", fase 2 og 3 er automatikk.

[regine]

Takk for oppmuntring, lykkelig eks-fru

jeg merker at jeg er veldig utålmodig, og helst skulle gått ned alle kiloene på en gang. Når det ikke går, eller ikke går så fort som jeg håper, så ender jeg ofte med å gi opp, og ikke fortsette å følge opplegget. Det har jeg iallfall hittil greid å unngå, dessuten ser jeg jo at det går framover. Prøvde en bluse i kveld som jeg virkelig sprengte over bryste for 3 uker siden, og nå satt den nesten helt ok. Iallfall sånn at jeg KAN bruke den, uten å føle meg som ei dårlig stappa pølse. Det betyr at det går framover og dermed SKAL jeg fortsette og ikke gli over i sånn bare halvveis, "for jeg går jo ikke ned uansett"

Får problemer i helgen + i fra torsdag neste uke og ei uke framover med å følge noe særlig opplegg. Vet at det blir mye "utespising" hvor jeg ikke har kontroll. Men skal holde meg til fase 1 i dagene i mellom, og så unngå de verste tingene de andre dagene. Var på et møte i dag hvor det ble servert sjokolade, men det fristet ikke

Også trente jeg i dag - og det må da bidra litt det og. Iallfall gjør det godt for den generelle velværen.

[Gjest Fruktfat]

lykkelig eks-frue: jeg ser at du eter spinatsuppe; hvordan lager du den?

jeg finner bare oppskrifter med smør, mel og buljong i... buljong skal jo være lov, men krydder med tilsatt sukker og smaksforsterker er ikke lov, buljong inneholder jo begge deler... blir helt forvirret jeg!

ellers synes jeg det går bra, tenker ikke over at det er en slankekur, men ble veldig matlei i går... og drømmer om en deilig baguette