En motstemme til protein-hysteriet

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Grunnen til at man gjør det er at det er billig. Det har også 18-20 gram fett pr 100 gram, til sammenligning med korn som har 1-3 gram fett. Men det kyr uansett er laget for å spise er gress, urter og blader, så det at man gir dem alt mulig som man ser de legger på seg av sier jo ikke noe om hva de trenger.

Anonymkode: f43bc...8d4

Kanskje du skal klare å bruke denne informasjonen til å forme en teori om menneskets kosthold og hvorfor så mange trenger tilskudd av protein...  

Anonymkode: 36c9e...ace

[AnonymBruker]

Collan skrev (På 7.12.2025 den 23.19):

Jeg sier ikke at friske personer ikke tåler mer enn 1,6 gram protein per kg kroppsvekt per døgn, jeg sier at kroppen ikke kan nyttiggjøre seg mer enn ca. den dosen. Det er et tall.jeg har sett flere steder,  og fant det igjen nå her: https://matforhelsen.no/spor-ekspertene/hvor-mye-protein-per-maltid-kan-muskler-ta-opp/

Friske folk tåler mer enn dette, men å spise mye mer enn dette per døgn over lengre tid gir en unødvendig ekstrabelastning på nyrene.

De fleste nettsidene jeg fant nå anbefalte 0,8 g per kg kroppsvekt. Det holder for de fleste mosjonister, man skal trene ganske mye før man har behov for mer enn det.

Men hva er å «nyttiggjøre» seg? Jeg spiser mye  protein for å holde vekten. Den primære nytten for meg er metthetsfølelsen det gir. Et høyt proteininntak hjelper meg å spise mindre fett og karbohydrater når jeg skal ned i vekt. Om nyrene bare skylder det ut igjen er jo helt fint, proteinene har fremdeles vært nyttige for meg. 

Anonymkode: 2acfa...7eb

[I Grosny]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Men hva er å «nyttiggjøre» seg? Jeg spiser mye  protein for å holde vekten. Den primære nytten for meg er metthetsfølelsen det gir. Et høyt proteininntak hjelper meg å spise mindre fett og karbohydrater når jeg skal ned i vekt. Om nyrene bare skylder det ut igjen er jo helt fint, proteinene har fremdeles vært nyttige for meg. 

Anonymkode: 2acfa...7eb

Det er ikke  sikkert at man bør unngå fett når man skal ned i vekt. Jeg skal ned i vekt og velger den feteste yoghurten fordi den har mindre karbohydrater

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Mennesket er det eneste dyret som "må" ha ekstra protein fordi det er det eneste som spiser mat det ikke har utviklet seg til å spise. Hvis du ikke spiser nok animalsk, så "må" du ha ekstra protein fordi kostholdet ditt er dårlig. 
 

Anonymkode: 36c9e...ace

Så hvor mye kjøtt og egg mener du at et menneske skal spise? For melkeprodukter utgår fullstendig om vi skal snakke om hva man er utviklet til å spise.

Anonymkode: f43bc...8d4

[veronica<3]

Tråden er ryddet for brukerdebatt.

veronica<3, mod. 

[AnonymBruker]

Knutekålmor85 skrev (På 8.12.2025 den 20.21):

Det er en grunn til at soya tilsettes i det meste av kraftfor (=dyrefor). Det jobbes med å bytte ut soya med norskproduserte åkerbønner. Begge grønne vekster, begge fulle av protein.

Du burde kanskje sette deg inn i ting før du kommer med motsvar på kommentarer. Ja husdyr i matproduksjon får til ekstra protein i kraftfor, men det er fordi de blir holdt i i fangenskap. Planteetere i det ville trenger ikke "ekstra" protein fordi de spiser et variert kosthold av planter som naturlig inneholder alle essensielle aminosyrer over tid, mens husdyr i industriell produksjon ofte får ensidig, prosessert fôr ( som korn) med ubalansert aminosyreprofil noe som gjør at i dag må få ekstra proteiner.For som du sikkert (?) har fått med deg så er dyrene i industrien avlet for ekstremt rask vekst, noe som øker deres behov for protein for muskelutvikling og dette behovet blir ikke møtt med det standardiserte fôret og derfor øker de proteinmengden i fôret. Med andre ord er proteinbehovet hos husdyrene et menneskeskapt problem og vedkommende du siterte har helt rett.

Anonymkode: 10c67...df8

[I Grosny]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Så hvor mye kjøtt og egg mener du at et menneske skal spise? For melkeprodukter utgår fullstendig om vi skal snakke om hva man er utviklet til å spise.

Anonymkode: f43bc...8d4

Er du sikker? Det er mange som ikke  er laktoseintolerante, altså alle er ikke likt utviklet. Mennesker er ganske altetende.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 7.12.2025 den 14.07):

Stemmer, og gorillaen får nok for lite protein, så lite muskler som den har. Best å gi den en proteinshake  så den kan få bygget muskler.
Og det den faktisk spiser er frukt og blader, stilker og skudd, altså frukt og bladgrønt og "grønnsaker". Så den får i seg alle byggestenene som danner protein i kroppen, det er vanskelig å få det fra frukt alene. 

Anonymkode: f43bc...8d4

Hvis du ser på magen og fordøyelsessystemet til en gorilla, så vil du se at den har et helt annet fordøyelsessystem enn mennesker. De svære tarmene til gorillaen gjør at den kan fordøye planter, noe tarmene våre er dårlige på. Våre tarmer passer til å fordøye mat med høy næringstetthet, som kjøtt, fisk og egg. 

Gorillaen har mye lengre fordøyelsessystem og trenger derfor større mage for å ha plass til alt dette. Dette er en slank gorilla.  Vil du ha mage som dette? 

Anonymkode: 36c9e...ace

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 7.12.2025 den 16.24):

Dette er faktisk ikke den eneste veien. Mange har blitt bedre fra diabetes 2 ved å fjerne fett og drittmat og ikke karbohydratene, og spise generelt sunnere. Du kan søke på Robby Barbaro og Cyrus Khambatta, og se hva de spiser med diabetes 1. Det er både fullkorn, bønner, frukt, grønnsaker, bladgrønt, og kaloriene kommer hovedsakelig fra karbohydrater, ikke fett. Det de har fjernet er alt det med olje, smør, fete sauser og alt UP som folk spiser som inneholder tvilsomt sukker og fett og lassevis med tilsetningsstoffer. Og de lever begge to veldig godt med diabetes 1. Se de flotte oppskriftene på siden deres: https://www.masteringdiabetes.org/recipe/ Man trenger altså heldigvis ikke å drukne seg i fett om man har diabetes. Det belaster også selvsagt hjertet forferdelig over tid å svømme i fett og unngå karbohydrater.

Anonymkode: f43bc...8d4

De har også kuttet ut frøoljer. Frøoljer er nok grunnen til at vitenskapen spriker mye om vi skal spise fett eller karbohydrater. Men spiser man sunt fett som animalsk fett og naturlig plantefett (kokos, avokado, oliven), så er det bra for oss. Det har kommet mye studier nå som viser at frøoljer ser ut til å være veldig dårlig for oss, blant annet ødelegger det insulinsensitiviteten.

Det er et steg i riktig retning å kutte ut frøoljer, men de har også kuttet ut sunne ting. Det hadde vært enda bedre hvis de kuttet ut fullkorn og bønner, og heller erstattet det med animalsk.

Anonymkode: 36c9e...ace

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (15 timer siden):

Så hvor mye kjøtt og egg mener du at et menneske skal spise? For melkeprodukter utgår fullstendig om vi skal snakke om hva man er utviklet til å spise.

Anonymkode: f43bc...8d4

En god del mennesker, særlig i Europa, har utviklet seg til å spise meieriprodukter. Hvis man produserer enzymet laktase, så har man jo utviklet seg til å kunne spise meieriprodukter. 

Men meieriprodukter bør ikke være hoveddelen av kostholdet, men det gir mye god næring og kan gjerne inkluderes hvis man produserer laktase. Man bør fokusere på kjøtt, innmat og egg, og det er dette som bør være hoveddelen av kostholdet. Animalsk er også mer næringsrikt enn planter, fordi næringen i planter ikke er særlig tilgjengelig for opptak. 

Anonymkode: 36c9e...ace

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Hvis du ser på magen og fordøyelsessystemet til en gorilla, så vil du se at den har et helt annet fordøyelsessystem enn mennesker. De svære tarmene til gorillaen gjør at den kan fordøye planter, noe tarmene våre er dårlige på. Våre tarmer passer til å fordøye mat med høy næringstetthet, som kjøtt, fisk og egg. 

Gorillaen har mye lengre fordøyelsessystem og trenger derfor større mage for å ha plass til alt dette. Dette er en slank gorilla.  Vil du ha mage som dette? 

Anonymkode: 36c9e...ace

Mennesker er ikke dårlige til å fordøye planter nei, jeg har allerede linket til forskning som viser at det å spise "whole foods plant based" har store helsefordeler. 

Anonymkode: f43bc...8d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 9.12.2025 den 12.10):

Men hva er å «nyttiggjøre» seg? Jeg spiser mye  protein for å holde vekten. Den primære nytten for meg er metthetsfølelsen det gir. Et høyt proteininntak hjelper meg å spise mindre fett og karbohydrater når jeg skal ned i vekt. Om nyrene bare skylder det ut igjen er jo helt fint, proteinene har fremdeles vært nyttige for meg. 

Anonymkode: 2acfa...7eb

Høy andel protein er definitivt bra for å ha bedre kontroll på kaloriinntak, siden det metter mye mer og lenger per kalori, og da blir det naturlig nok lettere når en ikke går sulten hele tiden. 

Anonymkode: f162c...5f3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 minutter siden):

Mennesker er ikke dårlige til å fordøye planter nei, jeg har allerede linket til forskning som viser at det å spise "whole foods plant based" har store helsefordeler. 

Anonymkode: f43bc...8d4

Du har ikke linket til noen forskning som beviser at "whole foods plant based" har store helsefordeler. Du har linket til en oversiktsartikkel som bare sier at de fleste mener at det er gunstig for diabetes. 

Da kan du heller ta en titt på denne metastudien av RCT-studier om ketogene dietter (ca 70% fett, 20% protein og 10% karbohydrater) og diabetes type 2 : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9408028/

Sitat

The results of the current meta-analysis reveal that ketogenic diet intervention has remarkable benefits on body weight and glycemic control, as well as the improvement of lipid profiles in overweight T2DM patients.

Men uansett, menneskekroppen ikke har utviklet seg til å spise mye planter, noe som er tydelig utifra anatomien. Vi har ikke anatomien til en gorilla og kan ikke nyttiggjøre oss av planter slik som en gorilla kan.

Anonymkode: 36c9e...ace

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

Du har ikke linket til noen forskning som beviser at "whole foods plant based" har store helsefordeler. Du har linket til en oversiktsartikkel som bare sier at de fleste mener at det er gunstig for diabetes. 

Du gadd ikke å lese konklusjonen.

Anonymkode: f43bc...8d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 6.12.2025 den 20.32):

Det er nok proteiner, fett og karbohydrater om man spiser vanlig mat. Man trenger ikke noe ekstra av noe av det. Ser du dyrene spise ekstra protein? Nei, dette er det bare mennesker som har fått en ide om.

Anonymkode: f43bc...8d4

Hvilke dyr snakker du om? Hunder, katter, løver, ulver etc spiser da proteiner til alle måltider. Hester, sauer, hjortedyr og kyr gjør ikke. Hvilke av disse dyrene ligner vi mest på tenker du? 

AnonymBruker skrev (På 6.12.2025 den 20.57):

Jeg snakker ikke om kjøpepizza med tilsetningsstoffer nok til å fyllle et A4-ark, jeg snakker om frukt og grønnsaker, bær og bladgrønt, nøtter og belgfrukter, korn og animalske produkter av god kvalitet. Vi er forresten også den eneste arten som legger ekstra fett til alle måltider, det er veldig rart.

Anonymkode: f43bc...8d4

Legger vi ekstra fett til alle måltider? Hvor tar du det i fra at mennesker spiser fett og proteiner til alle måltider i motsetning til dyr, som da spiser… bare karbohydrater? Alle dyr, liksom?

AnonymBruker skrev (På 7.12.2025 den 13.48):

Vanlig mat er frukt og grønnsaker, bær og bladgrønt, belgfrukt og nøtter, og korn og animalske produkter av god kvalitet.

Hva tenker du er nok fett til dagen? Hvor mange gram? Hva tenker du er nok karbohydrater til dagen, hvor mange gram?

Maten er hel i seg selv, man må ikke legge til ekstra fett eller ekstra protein eller ekstra karbohydrater. Det er kun vi mennesker som tror vi må legge til dette proteinet og fettet fordi vi er gale i hodet. Om du ikke skjønner dette så kan jeg ikke hjelpe deg.

Anonymkode: f43bc...8d4

Hvor tar du det i fra at dette du ramser opp er det som er vanlig mat? Vanlig kosthold består av 60 % UP mat. Kostholdsrådene anbefaler oss å spise fettreduserte ultraprosesserte meieriprodukter, UP-kjøpebrød så lenge det inneholder så og så mange prosent grovt mel, ultraprosesserte smørerstatninger etc.

Det du ramser opp er omtrent hva jeg spiser, med min proteinrike diett der jeg prøver å begrense karbo. Viltkjøtt, lam, villfanget fisk, skalldyr, masse egg, ost, fullfett meieriprodukter, masse grønnsaker, bær, noe frukt, noe surdeigbaks og steelcut havre, nøtter og litt frø. (Dog ikke belgfrukter siden jeg ikke takler den grusomme konsistensen). Hva er det du snakker om å «tilsette proteiner og fett»? Å lage en dressing av olivenolje og sitron og ha en skvett på salaten? Å lage omelett av 4 egg  eller å ta to lammeskanker i stedet for en halv til middagen?

AnonymBruker skrev (På 7.12.2025 den 14.47):

I kostrådene anbefales 3 porsjoner magre meieriprodukter og flere porsjoner fullkorn hver dag.  Spiser meieriprodukter tilsvarende 1/2 l melk og 150 gr brød, så er du allerede oppe i 30gr proteiner. I tillegg inneholder et vanlig kosthold gjerne andre pålegg enn ost, frø, nøtter, belgfrukter, kjøtt og fisk som alle har mye proteiner i seg. Beklager, men et vanlig kosthold inneholder mye mer enn 30 gr protein daglig.

Anonymkode: 0dce3...197

Men langt i fra nok, og spesielt ikke nok uten at det blir for mange kalorier totalt. Skal man dekke proteinbehovet med grovbrød må man spise jævlig mye.

AnonymBruker skrev (På 8.12.2025 den 17.09):

 

Jeg lurer også på hva det er som gjør mennesket til det eneste dyret på planeten som "må" ha ekstra protein?

Jeg blir helt sprø av denne hjernevasken. Jeg fikk også høre av en homeopat at jeg "manglet protein", så jeg la til mer kjøtt, og energien gikk ned. Jeg tok det bort igjen senere, la til mer frukt og grønnsaker og fikk mer energi. Og jeg er ikke den eneste som har opplevd dette.

Anonymkode: f43bc...8d4

Hvor kommer det fra at su tror dyr ikke trener mer protein? Mange dyr spiser jo bare proteinrik mat som kjøtt og innmat.

Til det siste lurer jeg på hva slags kjøtt du spiste og resten av kostholdet ditt. Snakker vi up-kjøttpålegg eller snakker vi vilt liksom?

I Grosny skrev (På 9.12.2025 den 12.15):

Det er ikke  sikkert at man bør unngå fett når man skal ned i vekt. Jeg skal ned i vekt og velger den feteste yoghurten fordi den har mindre karbohydrater

Ja og siden fullfett-varianten gjør at man faktisk blir mett stopper man å spise før, og får dermed i seg færre kalorier totalt, uten å sulte seg.

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Så hvor mye kjøtt og egg mener du at et menneske skal spise? For melkeprodukter utgår fullstendig om vi skal snakke om hva man er utviklet til å spise.

Anonymkode: f43bc...8d4

Nok kjøtt og egg, ut i fra aktivitetsnivå og størrelse. Jeg kan selvsagt ikke gi deg et tall på dette da det varierer kraftig.

Anonymkode: c6e74...af6

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Du gadd ikke å lese konklusjonen.

Anonymkode: f43bc...8d4

Eh, jo, det gjorde jeg. Og den var intetsigende. Bare "folk flest tror at". Det er det generell konsensus betyr.

Anonymkode: 36c9e...ace

[RedBull91]

Proteinrik mat metter godt.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Hvilke dyr snakker du om? Hunder, katter, løver, ulver etc spiser da proteiner til alle måltider. Hester, sauer, hjortedyr og kyr gjør ikke. Hvilke av disse dyrene ligner vi mest på tenker du? 

Legger vi ekstra fett til alle måltider? Hvor tar du det i fra at mennesker spiser fett og proteiner til alle måltider i motsetning til dyr, som da spiser… bare karbohydrater? Alle dyr, liksom?

Gjør du deg vanskelig? Absolutt alle arter spiser protein og fett til absolutt alle måltider, noe annet er umulig, siden alle matvarer inneholder karbohydrater, fett og protein.

Og vi er de eneste som trekker ut og isolerer protein fra matvarer og legger det til og tror det er sunt. Altså proteinpulver.
Vi er også de eneste som har smør og oljer,som er fett som er isolert fra matvarer, ved siden av matvarene og tror det er sunt også for "vi trenger jo fett".

Skjønner du nå?

Anonymkode: f43bc...8d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Eh, jo, det gjorde jeg. Og den var intetsigende. Bare "folk flest tror at". Det er det generell konsensus betyr.

Anonymkode: 36c9e...ace

Så når forskere kommer frem til noe positivt om plantemat på grunnlag av mange studier av forskjellige helsetilstander, så er det meningsløst fordi det handler om planter, skjønner.

La oss se på konklusjonen som du avfeier:
Plantebasert mat (whole foods plant based, altså UP-fritt) er fordelaktig for å behandle og forhindre diabetes 2, det hjelper også mot hjerte- og karsykdommer, risikofaktorer som overvekt, høyt blodtrykk, forhøyede fettstoffer i blodet, og inflammasjon. Det redusrer også risiko for kreft. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5466941/#:~:text=There is a general consensus,and treating type 2 diabetes.

Anonymkode: f43bc...8d4

[I Grosny]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Gjør du deg vanskelig? Absolutt alle arter spiser protein og fett til absolutt alle måltider, noe annet er umulig, siden alle matvarer inneholder karbohydrater, fett og protein.

Og vi er de eneste som trekker ut og isolerer protein fra matvarer og legger det til og tror det er sunt. Altså proteinpulver.
Vi er også de eneste som har smør og oljer,som er fett som er isolert fra matvarer, ved siden av matvarene og tror det er sunt også for "vi trenger jo fett".

Skjønner du nå?

Anonymkode: f43bc...8d4

Jeg skjønner iallfall at AB i innlegg  75 har mye god kunnskap.

Angående ultraprossesert, så er Helsedirektoratet omtrent på linje med Marit Kolby og dr. Sten Ekberg. Ultraprossertert bør man spise mindre av.

Du kritiserer prosessering som pulverproduksjon fra soyabønner, og produksjon av matoljer og smør.  Jeg er enig med alle i at minst mulig prosessering bør ettertraktes, men det er forskjell på lite og mye og hva man tilsetter gjør en forskjell.  Jeg mangler prosesskunskaper så jeg kan ikke si hva som er innafor og utafor. Ta f.eks kaldpressing av olivenolje. Trolig den beste måten å produsere matolje, men allikevel et steg ned fra å spise rå oliven. Man mister jo fibrene. Ergo er hel oliven et hakk bedre enn Extra Virgin olivenolje i salaten. Og hva er bedre enn ekte smør? Smør fra kuer som har spist gress og ikke kraftfor er bedre, og så er mest sannsynlig ubehandlet melk fra kua bedre, men det kan man jo ikke  bruke til steking. Men steking er jo også prosessering , og kanskje en uting?  Og soyabønnepulveret (sånn som Herbalife pulver)? Det må jo være mye bedre å spise soyabønnene ikkepulverisert.  Og hva med hjemmeprosessering av gulrøtter? Koker man dem så ødelegges fibrene. Er det greit å raspe dem, det skader vel også fibrene men i mye mindre grad.

Endret 10. desember 2025 av I Grosny