Norsk kostholdsveiledning utdatert?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.6.2021 den 10.37):

Man kan overleve på mye, men trenger du tilskudd spiser du jo per definisjon usunt.

Hvis man bør spise mango og sjokolade for å unngå kreft er det litt rart at vi overlevde steinalderen i det hele tatt.

Anonymkode: 0412c...99f

En kan mangle tilskudd ikke bare pga et lite variert kosthold, men også pga dårlig mage og fordøyelse. Menneskene i steinalderen ble vel ikke så gamle? 

Anonymkode: 7e402...7f0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.6.2021 den 11.08):

Kolesterol, blodtrykk og blodsukker er blitt mye bedre de siste 40 år!

Anonymkode: c2d25...bc9

Jeg mener det motsatte? 

Anonymkode: 7e402...7f0

[AnonymBruker]

43 minutter siden, AnonymBruker said:

En kan mangle tilskudd ikke bare pga et lite variert kosthold, men også pga dårlig mage og fordøyelse. Menneskene i steinalderen ble vel ikke så gamle? 

Anonymkode: 7e402...7f0

Det finnes ulike anslag siden det er så få fossiler, men den vanligste oppfatningen så vidt jeg vet er at man gjerne ble 70-80 år gammel, og da altså uten moderne medisiner og behandling. Snittalderen kan likevel ha vært lav da sannsynligvis flere barn døde og et brukket bein kunne medføre døden.

Sykdommer som karies og diabetes henger tett sammen med å spise store mengder karbohydrater, som vi vet de spiste veldig lite av. I det hele tatt kan vi regne med at de i likhet med andre dyr var svært godt tilpasset den maten de hadde tilgjengelig mens de utviklet seg. Kostholdet må nødvendigvis ha vært temmelig ensidig sett med dagens øyne, men de fikk i seg alt de trengte for å leve og spre seg over hele kloden. Den eneste ernæringsmessige fellesnevneren alle mennesker over hele planeten har hatt, er kjøtt (frem til jordbruket kom, og da kom også karies, skjeve tenner, slitasjelidelser osv).

Anonymkode: 0412c...99f