Norsk kostholdsveiledning utdatert?

[Gjest laPistola]

FrittgåendeBurugle skrev (27 minutter siden):

 

Det var faktisk ingen som overlevde steinalderen. 

True that, uansett hvor mye mango og sjokolade vi spiser er det ingen som har klart og overleve. Livet er risky business . 

[Gjest laPistola]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Vet bare at jeg ikke mangler det selv og jeg er veganer. Det er tilsatt litt i f.eks havremelk noe jeg drikker maks 1 liter av i uken. Tror at det er overdrevent hvor mye vi skal ha av det ene og det andre-at det handler om balanse. Leser at man skal ha i seg 200 g kjøtt for å dekke dagsbehov, det er 1,4 kg kjøtt i uken. Høres ikke realistisk ut. Og så er det mange friske mennesker rundt omkring i verden som er veganere og ikke lider av sykdom. Så jeg tenker at ordlyden 'umulig' ikke stemmer, de kunne skrevet vanskelig men mulig. Og bør overvåkes.

Anonymkode: 28bdf...36a

Hvis melken du drikker er TILSATT b12, så får du det jo ikke i deg naturlig. Du får det i deg tilsatt, like mye som en som tar en vitaminpille. Det er grunn til at det tilsatt. Ikke nødvendigvis fordi det er umulig og få i seg nok som veganer ( har fortsatt ikke fått svar på hvordan ) , men vanskelig, derfor får du det tilsatt. 

[AnonymBruker]

1 hour ago, Anonyminist said:

Hvis melken du drikker er TILSATT b12, så får du det jo ikke i deg naturlig. Du får det i deg tilsatt, like mye som en som tar en vitaminpille. Det er grunn til at det tilsatt. Ikke nødvendigvis fordi det er umulig og få i seg nok som veganer ( har fortsatt ikke fått svar på hvordan ) , men vanskelig, derfor får du det tilsatt. 

B12 er tricky for de fleste og bør sjekkes opp, kunne gjerne tilsatt det i flere matvarer ja, svært mange i Norge mangler B12. Litt som at de har tilsatt jod i saltet i danmark/sverige ++ og hovedkilden til jod der er faktisk salt. Skulle ønske de gjorde det i Norge også, kjøper faktisk alltid med meg salt fra utlandet 😉 Jeg er også veganer og har vært det i mange år nå, tar B12 hele året og D-vitamin om vinteren.

Anonymkode: cc8ff...32e

[AnonymBruker]

2 hours ago, AnonymBruker said:

Mennesket er vel ikke mer enn 300 000 år gammelt. Før det var det ulike versjoner av apelignende urmennesker som i stor grad ikke ligner på mennesket i dag. Det blir en smule dumt å bruke kostholdet til homo erectus eller enda eldre urmennesker som fasit når den menneskerasen i dag er utdødd og er bygd forskjellig fra oss. Mennesket og dets behov har utviklet seg noe veldig i takt med evolusjonen, heldigvis. 

Anonymkode: 66dfe...7ff

Forskjellen er ikke så stor. Og det som er vanlig kost i dag er fundamentalt forskjellig fra det vi spiste ikke bare for to millioner år siden, men ti tusen år siden. Evolusjonen trenger veldig mye lengre tid på å tilpasse oss annen type mat.

Anonymkode: 0412c...99f

[Gjest laPistola]

AnonymBruker skrev (32 minutter siden):

B12 er tricky for de fleste og bør sjekkes opp, kunne gjerne tilsatt det i flere matvarer ja, svært mange i Norge mangler B12. Litt som at de har tilsatt jod i saltet i danmark/sverige ++ og hovedkilden til jod der er faktisk salt. Skulle ønske de gjorde det i Norge også, kjøper faktisk alltid med meg salt fra utlandet 😉 Jeg er også veganer og har vært det i mange år nå, tar B12 hele året og D-vitamin om vinteren.

Anonymkode: cc8ff...32e

I Norge har vi jo salt angst😅 ja, b12 er tricky,  Er ikke veganer selv, men hen andre veganeren som mente veganere ikke trengte tilskudd av b12 skulle jeg gjerne hørt mer fra, ikke fordi jeg tror veganere ikke kan få i seg det meste naturlig, men at akkurat b12 er vanskelig både med kilde og opptak , uansett kosthold. Så ja, tar tilskudd jeg og ..   

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

B12 er tricky for de fleste og bør sjekkes opp, kunne gjerne tilsatt det i flere matvarer ja, svært mange i Norge mangler B12. Litt som at de har tilsatt jod i saltet i danmark/sverige ++ og hovedkilden til jod der er faktisk salt. Skulle ønske de gjorde det i Norge også, kjøper faktisk alltid med meg salt fra utlandet 😉 Jeg er også veganer og har vært det i mange år nå, tar B12 hele året og D-vitamin om vinteren.

Anonymkode: cc8ff...32e

Eeh. Du får kjøpt salt tilsatt jod på hver eneste matvarebutikk i Norge…

https://oda.com/no/products/11008-jozo-jozo-fint-salt-med-jod/

Anonymkode: 5c703...023

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (24 minutter siden):

Eeh. Du får kjøpt salt tilsatt jod på hver eneste matvarebutikk i Norge…

https://oda.com/no/products/11008-jozo-jozo-fint-salt-med-jod/

Anonymkode: 5c703...023

Denne inneholder jo bare 10% av jod-innholdet sammenlignet med  hva man får fra salt med jod som selges ellers i Europa. Det er ikke meningen å få i seg nok jod fra norsk bordsalt tilsatt jod, da får man rett og slett i seg altfor mye salt.

Anonymkode: 66dfe...7ff

[AnonymBruker]

 

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Eeh. Du får kjøpt salt tilsatt jod på hver eneste matvarebutikk i Norge…

https://oda.com/no/products/11008-jozo-jozo-fint-salt-med-jod/

Anonymkode: 5c703...023

Eeh. Det er ALT for lite jod i det norske saltet.Så til neste gang,sjekk fakta før du slenger med leppa

Anonymkode: 541cd...c40

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Har egentlig folk fått bedre helse? Usikker på det altså. Vi overlever lenger ja, men dette pga nye og bedre medisiner. 

Anonymkode: 7e402...7f0

Om vi har fått bedre helse, vet jeg ikke, men det henger kanskje sammen med at veldig mange ikke følger kostholdsveiledningen. Vi spiser mye mer raffinert mat, fast food, drikker enorme mengder brus (både med og uten sukker), godteri og snacks er blitt hverdagslig for mange, og mange tyr til hel - og halvfabrikata i større grad. 

Jeg er vokst opp på sent 60, tidlig 70-tall, og da fantes knapt mye av det jeg beskriver over. De fleste mødre var hjemmeværende, og laget all mat fra bunnen av. Bakte eget brød, syltet, saftet og brukte naturlige råvarer. Godteri hadde vi kun på lørdager, og da var det en liten skål på deling for oss barna. Ikke hele posen alene, slik det er i dag. Brus hadde vi en sjelden gang, og da fikk vi ett glass hver. 

Skal kostholdsveilederen ha effekt, må jo flere faktisk følge den. Det hjelper ikke at den bare er der. Utdatert eller ikke.

Anonymkode: e76b3...488

[AnonymBruker]

Generelt vil jeg si det er alt for lite fokus på kvaliteten, og for mye fokus på hvilke matsorter man fortærer. At oppdrettslaks er så innmari sunt har jeg lite tro på fks, samme med storfe som kun lever på kraftfor. Og dette er spesielt viktig når det gjelder animalske produkter da giftstoffer etc akkumuleres oppover i næringskjeden, og studier viser at oppdrettslaks og storfe som får kraftfor har langt mindre omega 3 og mer omega 6 fettsyrer enn fisk og pattedyr som lever på deres naturlige diett.

Forskjellen på en selvfanget ørret fks, og en oppdrettsørret kjøpt i butikk fks er helt enorm. Dessverre er stemplet økologisk ubrukelig da de bare bruker naturlige gifter som sprøytemidler og forer med kyrene med soya og mais.

 

Anonymkode: a764c...73f

[AnonymBruker]

Steinaldermenneskealderen er vel et gjennomsnitt.

Anonymkode: 0bd38...8f9

[AnonymBruker]

Er det blitt flere feite pga av kostholdsrådene eller er det blitt flere feite fordi de ikke følger kostholdsrådene?

Anonymkode: fbc94...c1d

[AnonymBruker]

At de anbefaler margarin fremfor smør er ganske rart:
8. Matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør.

Flere studier som tyder på at mettet fett er mindre farlig enn tidligere påstander og at planteoljer og margarin er ikke så bra. I denne artikkelen har de linket til flere studier:
https://www.healthline.com/nutrition/fat-and-cholesterol

Anonymkode: bcd84...14f

[AnonymBruker]

Glemte å legge ved link rådene, der det var nr. 8 jeg hadde sitert: https://www.helsedirektoratet.no/faglige-rad/kostradene-og-naeringsstoffer/kostrad-for-befolkningen

Anonymkode: bcd84...14f

[AnonymBruker]

Smør og kokosfett har vært erklært usunt i flere årtier.

Anonymkode: c2d25...bc9

[AnonymBruker]

Det er da vitterlig ikke pga at  brødskiver og frukt at folk blir større og får diabetes 2.

Anonymkode: c06c5...6a0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.6.2021 den 9.57):

https://org.uib.no/gamlenaboar/b_e_stein3_1_3.htm

Anonymkode: 4e1a4...859

AnonymBruker skrev (På 25.6.2021 den 8.53):

Dersom folket i yngre steinalder ikke ble rammet av dødelige sykdommer eller skader, ble de ikke eldre enn omkring 38 år.

Anonymkode: 4e1a4...859

Helt feil. Fra linken din:
"Dersom folk i eldre steinalder ikke ble rammet av dødelige sykdommer eller skader, kunne de nok bli både 50 og 60 år"

Når vi ser på nåtidens jeger-sankere (som det knapt er noen igjen av nå), så lever de vanligvis til de er 60-70 år hvis de når voksen alder. Altså dør de enten som barn, eller så dør som som gamle. 

Anonymkode: 49673...e06

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.6.2021 den 11.16):

Det spørs hva du mener med gamle dager. I to millioner år spiste vi nesten utelukkende kjøtt.

Anonymkode: 0412c...99f

🤣👏   (men jaggu overlevde vi som art likevel 😄)

Anonymkode: efe84...de4

[Gjest laPistola]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Det er da vitterlig ikke pga at  brødskiver og frukt at folk blir større og får diabetes 2.

Anonymkode: c06c5...6a0

Hva er det vitterlig da? 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Smør og kokosfett har vært erklært usunt i flere årtier.

Anonymkode: c2d25...bc9

Har du sett på forskningen om det stemmer, eller om det er en påstand?

Anonymkode: bcd84...14f