Hjelp jeg ønsker å kutte ned på kjøtt! Og litt om reaksjoner.

[AnonymBruker]

Anbefaler bloggen Green Bonanza, inkludert for masse tips og triks med tofu om du vil eksperimentere: https://greenbonanza.com/2014/07/07/how-about-that-tofu/

Anonymkode: 33442...896

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Men smaker kjipt mener jeg 🙈

Anonymkode: 02bb7...a37

Soyasmaken er nøytral og passer til kakao og krydder.

Anonymkode: 3f561...247

[AnonymBruker]

Seitan er godt, og selges på asiabutikker som mock duck eller mock chicken. 

Anonymkode: 2b1a1...175

[AnonymBruker]

8 timer siden, AnonymBruker skrev:

Soyasmaken er nøytral og passer til kakao og krydder.

Anonymkode: 3f561...247

Nemlig!  

Anonymkode: 6aa6f...811

[AnonymBruker]

På 5.2.2020 den 18.08, AnonymBruker skrev:

Hvor kjøper man tofu med god kvalitet og trygt og billig?

Anonymkode: 3f561...247

Disse som du får kjøpt på internasjonale butikker er de beste og som en bonus mye billigere enn den du får kjøpe på typ kiwi. 

 

Anonymkode: 6aa6f...811

[Gjest RoNo]

I de periodene vi prøver å være kjøttfri bruker jeg Pinterest som inspirasjon. Man kan gjøre mange vanlige oppskrifter kjøttfri. Vi kutter ikke ut melkeprodukter eller egg, fordi vi har barn i vekst og ikke så stor interesse for næring at de kan få nok av de forskjellige stoffene uten. Retter vi bruker med små endringer er blant annet vårruller, pizza, lasagne og masse forskjellige gryteretter og supper. Nå er målet vårt å øke inntaket av fisk. Leste artikkelen om jod mangel og ble skremt. 

Uansett, ikke hør på alt eller ingenting mentaliteten. Om flere gjør litt vil det skape endring. Jeg tror den viktigste endringen er å ha respekt for maten, uansett hva den er av, slik vi kaster mindre mat.