Avokado, hvordan tilbereder du den?

[LilleCa]

Jeg har startet på lavkarbo, og tenkte at jeg skulle holde meg til sunt fett. Men har aldri brukt avokado før, noen som har tips til hvordan den smaker godt?

Prøvde litt i omelett, men smaker jo ingenting?

[Gjest Nori]

Jeg lager guacamole, burker det i smoothies, i salater, som pålegg. Smaker godt med litt salt og pepper på.

[AnonymBruker]

Avokado skal ikke varmebehandles!

Du kan bruke den i salat, eller purere med stavmikser og ha som tilbehør til feks fisk eller skalldyr.

Det er viktig å ha nok syre på/sammen med avokadoen for å balansere alt fettet den består av. Lime eller sitron er godt. Frisk chili er også nydelig til avokado, og frisk koriander.

Anonymous poster hash: 0b9c5...7d4

[LilleCa]

Den ble ikke akkurat varmebehandlet, la den i omeletten da jeg brettet den

Har bare smakt sånn ferdig guacamole, ikke mye god! Kan tenke meg at det er bedre med hjemmelaget

Takk for tips!

[AnonymBruker]

Jeg moser den med urtesalt, det demper den kraftige avokadosmaken. Virkelig godt!

Anonymous poster hash: 26f90...e6f

[Britt Banditt]

Jeg moser den med urtesalt, det demper den kraftige avokadosmaken. Virkelig godt!

Anonymous poster hash: 26f90...e6f

Kraftig avokadosmak, really?

[missdior]

Jeg spiser enten avokado med litt salt og pepper på, eller kliner den utover ei rista brødskive. Ellers er avokado knallgodt på grillen! Ha litt olje på, og legg den med "kjøttsiden" ned, og la grilles i noen minutter. Omnomnom!

[Surriball]

Jeg tar ut steinen, strør over litt pepper og spiser den ut av skallet med skje. Nam!

Selv liker jeg ikke guacamole, synes det ødelegger avocadosmaken

[AnonymBruker]

Jeg moser den og spiser den på knekkebrød eller brød med et kokt egg oppå.

Anonymous poster hash: f2109...694

[Gjest Avoo]

Kraftig avokadosmak, really?

Hehe ja, jeg synes den er litt kvalmende uten noe godt salt/pepper/sitron til.

[Rumle]

Spiser den som oftest slik den er, eller gjerne med litt sesamfrø og havsalt på. Også veldig glad i å ha den i gresk salat

[Løvefrøken]

Sitronpepper og reker kan du legge i "hullet" etter steinen. Det er en typisk forrett-rett

[Gjest Nori]

Den ble ikke akkurat varmebehandlet, la den i omeletten da jeg brettet den

Har bare smakt sånn ferdig guacamole, ikke mye god! Kan tenke meg at det er bedre med hjemmelaget

Takk for tips!

Jeg trodde jeg ikke likte guacamole helt til jeg smakte hjemmelaget. Er uansett verdt et forsøk.

[Pysa]

Knekkebrød med philadelphia smøreost, spekeskinke og avokado - nesten like godt som sjokolade,.

[Vulpes]

Jeg elsker avokado, men det er viktig at den er ordentlig myk og moden. Da smaker den best og er enklest å hanskes med.

Tips til hvordan spise avokado:

• Spis den bar, med salt og pepper på
• Stavmikset sammen med kakaopulver og litt søtning (litt sært for noen kanskje)
• På brødskive, f.eks. sammen med andre grønnsaker, eller ost, eller på kjøttpålegg
• I salater
• I smoothies
• Oppå ovnsbakte halve auberginer
• I kuber oppi frokostblanding sammen med bær
• I kuber sammen med frukt som en slags fruktskål

Slik jeg ser det kan man bruke avokado til det meste. Elsker smaken, og det er en fin måte å få i seg fett på

[ohdeergod]

Jeg spiser den som oftes som den er. Avokado er faktisk noe jeg sikkert kan leve på! Er SÅ godt
Ellers bruker jeg den i salater, eller i taco. Nam nam

[Rumle]

Jeg spiser den som oftes som den er. Avokado er faktisk noe jeg sikkert kan leve på! Er SÅ godt

Ellers bruker jeg den i salater, eller i taco. Nam nam

Det glemte jeg helt, jeg bruker den ofte som en slags erstatning (mer tilbehør egentlig) for taco-skjell eller lefser når jeg lager taco Veldig godt, har faktisk aldri savnet gammeldags taco!

[Snabeltann]

Moser sammen med fetaost og har løk, sitron, og basilikum +salt/pepper. Nyyyydelig til kyllingsalat eller taco..mmmmm!

[Mynona]

Den ble ikke akkurat varmebehandlet, la den i omeletten da jeg brettet den

Har bare smakt sånn ferdig guacamole, ikke mye god! Kan tenke meg at det er bedre med hjemmelaget

Takk for tips!

I sånn guacamole du kjøper i butikken er det ikke noe avokado en gang, og du har rett - den er ikke mye god. Blæ! Men ordentlig guacamole, det er godt det. Jeg bruker det i stedenfor saus f.eks til kjøtt, kylling.

Og avokado spiser jeg rett fra skallet med salt og pepper på. Eller tar på brødskiva under skinke/kyllingskinke, i salat, taco

Og når jeg ikker orker å lage middag tar jeg å skjærer opp slamalaks i tynne skiver, deler en avokado i firkanter og paprika og tomat, tar på salt og pepper og olje og balsamico. Tar ca 3 minutter å "lage" og er kjempegodt. Noen ganger steker jeg laksen først også hvis du ikke liker rå laks.

[Gjest Lille-pus]

Jeg spiser den rett ut av skallet, bruker den i biter i salater, eller tar 1/2 avocado og skjærer passelige biter som jeg legger på brød/knekkebrød gjerne med røket skinke over.

Og så lager jeg guacamole. Smører den gjerne på kjeks, eller spiser den som den er (jeg er veldig glad i nylaget guacamole og synes det er lørdagsdigg som lite annet)