Anjes lune hjørne

[Anje]

Hurra!

Tror ganske (nesten heeeelt) sikkert at det blir innkjøp av en skikkelig foodprocessor på meg i høst .. så da gjelder det bare å finne den beste, uten at jeg blakker meg helt Noen som har et bra tips, så må dere gjerne synge ut jeg har null peiling egentlig ..

Jeg har nettopp kjøpt meg stavmixer som skal være (i teorien) kraftig nok til å lage mandelsmør. For mandelsmør er kjempegodt, men også kjempedyrt.

Oppskrift på gresskarpurè (du får kjøpt den på boks, også, men sist jeg sjekket var det vanskelig å finne og ikke akkurat billig..):

http://www.laurainthekitchen.com/recipes/pumpkin-puree/

Den klassiske dessert-gresskarpaien:

http://www.laurainthekitchen.com/recipes/pumpkin-pie/

Små gresskarpaier:

http://www.whatscookinggoodlooking.com/mini-pumpkin

[Rumle]

Jeg har nettopp kjøpt meg stavmixer som skal være (i teorien) kraftig nok til å lage mandelsmør. For mandelsmør er kjempegodt, men også kjempedyrt.

Oppskrift på gresskarpurè (du får kjøpt den på boks, også, men sist jeg sjekket var det vanskelig å finne og ikke akkurat billig..):

http://www.laurainthekitchen.com/recipes/pumpkin-puree/

Den klassiske dessert-gresskarpaien:

http://www.laurainthekitchen.com/recipes/pumpkin-pie/

Små gresskarpaier:

http://www.whatscookinggoodlooking.com/mini-pumpkin

Artig at du nevner mandelsmør, for å lage egne nøttesmør er faktisk en av hovedgrunnene mine til å kjøpe ny maskin

Tusen takk for oppskriftslinker Har du fått tak i gresskar? Jeg har ikke funnet noen steder

[Rumle]

Åhhh de små paiene så utrolig søte ut!

[Anje]

Artig at du nevner mandelsmør, for å lage egne nøttesmør er faktisk en av hovedgrunnene mine til å kjøpe ny maskin

Tusen takk for oppskriftslinker Har du fått tak i gresskar? Jeg har ikke funnet noen steder

Jeg kjøper det per i dag fra iHerb. Og det er skummelt godt. Særlig for meg som rett og slett ikke kan fordra peanøttsmør... Lurer på å lage hasselnøttsmør også. Om en tilsetter sjokolade er det som Nutella. I en versjon som ikke er så søt at den knaser mellom tennene, altså.

Jeg har sett gresskar. På en Spar-butikk med godt utvalg. Men det var ikke et sånt oransje halloween-gresskar. Litt usikker på hvilken type det var (og derfor kjøpte jeg ikke), men det var formet som en diger squash med hardt skall. Sånn cirka.

De klassiske oransje kommer vel om en uke eller to.

Hvordan går det med vinterforberedelsene? Jeg har høstet årets chili og klippet ned plantene, og det meste annet rart har tatt høsten. Paprikaplantene er (overraskende nok) de mest hardføre, så de står ute i høstvinden og produserer paprika. Kule planter.

[Severus]

http://m.frukt.no/leksikon/artikkel/?aid=759

[Rumle]

Jeg kjøper det per i dag fra iHerb. Og det er skummelt godt. Særlig for meg som rett og slett ikke kan fordra peanøttsmør... Lurer på å lage hasselnøttsmør også. Om en tilsetter sjokolade er det som Nutella. I en versjon som ikke er så søt at den knaser mellom tennene, altså.

Jeg har sett gresskar. På en Spar-butikk med godt utvalg. Men det var ikke et sånt oransje halloween-gresskar. Litt usikker på hvilken type det var (og derfor kjøpte jeg ikke), men det var formet som en diger squash med hardt skall. Sånn cirka.

De klassiske oransje kommer vel om en uke eller to.

Hvordan går det med vinterforberedelsene? Jeg har høstet årets chili og klippet ned plantene, og det meste annet rart har tatt høsten. Paprikaplantene er (overraskende nok) de mest hardføre, så de står ute i høstvinden og produserer paprika. Kule planter.

Jaaa, som Vex linket til er det sikkert butternutsquash, den hadde jeg lyst til å plante i år, men det ble bare med tanken. Har aldri smakt det, men sikkert godt

Her har jeg egentlig ikke kommet i gang med høstforberedelsene enda, så har veldig mye å gjøre. Må satse på en mild og fin høst fremover! Nå bare høljer det ned, så får ikke gjort så mye før været stabiliserer seg litt .. Sååå, send gjerne litt solskinn denne veien om du har noe til overs?

Jeg elsker peanøttsmør jeg Men, bare den typen som ikke er tilsatt alt mulig rart, bare moste peanøtter! De nøttesmørene på iherb har jeg ikke prøvd enda, men har kikket på de flere ganger .. myyye fristende! Elsker mandler som de er, så regner med at mandelsmør, og de fleste andre er midt i blinken for meg også

Jøss, får du stadig nye paprika? Jeg har noen stående som ikke har fått farge enda, men tror ikke de kommer til å produsere flere. Ellers har jeg masse blomster i full flor, og kan plukke store buketter enda er nok muuuligens litt av grunnen til at det er vanskelig å begynne vinterforberedelsene

Har ikke vært så heldig med chiliplantene her, men det er mulig jeg gjør noe feil noen ble tatt av stormen, og resten har plutselig blitt myke og krøllete på en merkelig måte? Det skjedde så fort med en plante og så plutselig med den andre også .. at jeg endte opp med å kaste de fleste .. reddet bare et par som var faste og fine. Kanskje jeg burde høstet dem tidligere?

[Rumle]

Butternutsquash gnocchi!

Nydelig farge

Endret 8. oktober 2014 av Rumle

[Mynona]

Jeg har laget sør afrikans butternut-suppe i fjor Etter oppskrift fra kokken Thomas (fra Zimbabwe). Det var veldig veldig godt.

[Anje]

http://m.frukt.no/leksikon/artikkel/?aid=759

Nom.

Men denne var grønn og gul i striper, og nå har jeg googlet og funnet ut at det sikkert var en "delicata squash" Aldri sett dem før.

Jaaa, som Vex linket til er det sikkert butternutsquash, den hadde jeg lyst til å plante i år, men det ble bare med tanken. Har aldri smakt det, men sikkert godt

Her har jeg egentlig ikke kommet i gang med høstforberedelsene enda, så har veldig mye å gjøre. Må satse på en mild og fin høst fremover! Nå bare høljer det ned, så får ikke gjort så mye før været stabiliserer seg litt .. Sååå, send gjerne litt solskinn denne veien om du har noe til overs?

Jeg elsker peanøttsmør jeg Men, bare den typen som ikke er tilsatt alt mulig rart, bare moste peanøtter! De nøttesmørene på iherb har jeg ikke prøvd enda, men har kikket på de flere ganger .. myyye fristende! Elsker mandler som de er, så regner med at mandelsmør, og de fleste andre er midt i blinken for meg også

Jøss, får du stadig nye paprika? Jeg har noen stående som ikke har fått farge enda, men tror ikke de kommer til å produsere flere. Ellers har jeg masse blomster i full flor, og kan plukke store buketter enda er nok muuuligens litt av grunnen til at det er vanskelig å begynne vinterforberedelsene

Har ikke vært så heldig med chiliplantene her, men det er mulig jeg gjør noe feil noen ble tatt av stormen, og resten har plutselig blitt myke og krøllete på en merkelig måte? Det skjedde så fort med en plante og så plutselig med den andre også .. at jeg endte opp med å kaste de fleste .. reddet bare et par som var faste og fine. Kanskje jeg burde høstet dem tidligere?

Butternutt squash er godt i pasta og gryteretter og noen bruker å bare ha olje på og krydder og ovnsbake dem. Noe jeg skal teste ut straks jeg får fatt på en. Men jeg synes ikke den funker i søt mat, altså.

Jeg liker peanøtter, men kan ikke fordra verken vanlig eller naturell peanøttsmør. Skikkelig sært.

Paprikaene mine hadde en vokse-raptus i august/september, så nå har de massevis av halvstore paprika som jeg håper vil vokse seg store nok til å spises. Og jeg er skikkelig imponert over typen som heter "Jimmy Nardello" masse, masse, masse paprika (hver paprika er ganske liten, men det gjør ikke meg noe).

Hm. Rart med chilien. Kan det ha vært frost alt? Jeg har høstet alle mine fordi plantene mistet bladene, og tørker chiliene inne så jeg har til vinteren.

[Anje]

Butternutsquash gnocchi!

Nydelig farge

Og nå som butikken er stengt!

Jeg har laget sør afrikans butternut-suppe i fjor Etter oppskrift fra kokken Thomas (fra Zimbabwe). Det var veldig veldig godt.

Ooooh. Er det mulig å få oppskriften?

[Rumle]

Nom.

Men denne var grønn og gul i striper, og nå har jeg googlet og funnet ut at det sikkert var en "delicata squash" Aldri sett dem før.

Butternutt squash er godt i pasta og gryteretter og noen bruker å bare ha olje på og krydder og ovnsbake dem. Noe jeg skal teste ut straks jeg får fatt på en. Men jeg synes ikke den funker i søt mat, altså.

Jeg liker peanøtter, men kan ikke fordra verken vanlig eller naturell peanøttsmør. Skikkelig sært.

Paprikaene mine hadde en vokse-raptus i august/september, så nå har de massevis av halvstore paprika som jeg håper vil vokse seg store nok til å spises. Og jeg er skikkelig imponert over typen som heter "Jimmy Nardello" masse, masse, masse paprika (hver paprika er ganske liten, men det gjør ikke meg noe).

Hm. Rart med chilien. Kan det ha vært frost alt? Jeg har høstet alle mine fordi plantene mistet bladene, og tørker chiliene inne så jeg har til vinteren.

Paprika-vokseraptus kan vi like!

Det har nok ikke vært frost her, følger veldig nøye med på temperaturen for tiden, så dette har jeg full kontroll på! Men, godt poeng ellers, for det er akkurat slik de så ut

Har forresten helt glemt å fortelle at jeg har smakt (og smakt, og smakt) på ripslikøren (som ikke egentlig er likør, men hva skal man kalle det? ) Uansett! Det var skikkelig fulltreffer denne gang!! Beste noengang Og fargen var helt nydelig klar og rød

God helg i jungelen

[Anje]

Paprika-vokseraptus kan vi like!

Det har nok ikke vært frost her, følger veldig nøye med på temperaturen for tiden, så dette har jeg full kontroll på! Men, godt poeng ellers, for det er akkurat slik de så ut

Har forresten helt glemt å fortelle at jeg har smakt (og smakt, og smakt) på ripslikøren (som ikke egentlig er likør, men hva skal man kalle det? ) Uansett! Det var skikkelig fulltreffer denne gang!! Beste noengang Og fargen var helt nydelig klar og rød

God helg i jungelen

Rart med de chiliene, altså.

Ripslikør! Jeg brygger fremdeles på plommelikøren min. Skal la den stå så langt opptil jul som jeg kan, for den blir bare bedre. (Og bare borte på mystisk vis når jeg først starter smake... )

Ellers kan jeg fortelle at jeg i helgen har kjøpt og spist årets første gresskar. En Butternutt squash (inspirert av bildene over) som ble bakt i ovn og spist som den er som tilbehør til middagen. Og det kan absolutt anbefales.

[Hoppetaujenta]

*lese om alt spennende som blir til eventyrbilder for mitt indre*

[Anje]

*lese om alt spennende som blir til eventyrbilder for mitt indre*

Hoppe. Hvordan går det?

[Hoppetaujenta]

Alt bra her. Lager meg en spontan kveldsmiddag...så om litt er alt ennå bedre enn bra.

[Anje]

Jeg må innrømme at i dag har jeg planer om french toast til kvelds. Jeg har nemlig et halvtørt brød, og en skal jo ikke kaste mat.

[Hoppetaujenta]

Det høres jo godt ut. Jeg skal ha kjøttkakemiddag i brun saus. Godt det også.

[Rumle]

Rart med de chiliene, altså.

Ripslikør! Jeg brygger fremdeles på plommelikøren min. Skal la den stå så langt opptil jul som jeg kan, for den blir bare bedre. (Og bare borte på mystisk vis når jeg først starter smake... )

Ellers kan jeg fortelle at jeg i helgen har kjøpt og spist årets første gresskar. En Butternutt squash (inspirert av bildene over) som ble bakt i ovn og spist som den er som tilbehør til middagen. Og det kan absolutt anbefales.

Nam! Til både plommelikør og butternut squash!

[Gjest Tekola]

Denne dagboka gjør meg bare sulten

[Rumle]

Goood helg