Hva gjør taco så usunt?

[Lilje:)]

Hva er det som ikke gjør taco til en fullverdig middag? (er så mange som sier det) Og hva gjør den usunn? Mange sier de liksom skeier ut med taco i helgen..

Er det osten og evt lefsene som gjør det? Hva hvis man bruker skjell istedet?

Og bytter ut rømme med kesam? Bruker karbonadedeig i stedet for kjøttdeig?

Er ikke dette en flott middag da: Karbonadedeig, ost, grønnsaker (salat, agurk, mais, avocado), kesam, tacosaus, 2-3 tacoskjell?

[AnonymBruker]

Palmeolje, MSG og andre tilsetningsstoffer.

Anonym poster: 83a7c357f7b0e5f9a25c737ab2c69d65

[Gjest Uanonymbruker]

klart man kan gjøre taco sunn, det kan man med all mat.

[kisskissbangbang]

Lefse/pitabrød/skjell, samt ost og rømme. Mange bruker lefse, smører den med rømme, dekker den med ost, køler på med kjøttdeig, strør masse mais på, og så topper det med en dæsj salat. Det er usunt og kaloririkt.

Dropp lefsa og lag tacosalat i stedet, bytt ut rømme med (mager/)kesam og bruk lite/ingen ost, og karbonadedeig i stedet for kjøttdeig så er det en sunn og god middag. Og veldig kalorifattig, for den som bryr seg om det.

En tacolefse inneholder nesten 200 kcal!

Jeg lager min tacosalat med isbergsalat, tomat, agurk, paprika, rødløk og litt mais, bruker 150-200 gram karbonadedeig, et par t-skjeer mager kesam og et par t-skjeer salsa. Det er godt i underkant av 300 kcal, og jeg blir god og mett av det.

[Gjest *Maja*]

Så lenge en ikke dynker hele greia i ost, rømme, guacemole etc så er ikke taco noe ille. Om en spiser det en gang i uka der hverdagen ellers er sunn og aktiv så er det bare å kjøre på synes jeg

[AnonymBruker]

Palmeolje

Anonym poster: e9f4d8745547df57390b342144bcc205

[Supraspinatus]

Media og mange andre mener det er usunt pga palmeoljen. Ikke fordi det er en potensielt uetisk anskaffet olje, men fordi den er mettet.

Det kommer nok til å endre seg litt om litt. Til slutt vil det komme for en dag at mettet fett ikke er farlig.

Det som potensielt kan være "usunt" i taco er mengden lefse som spises. Fettrik kost kombinert med karbohydratrik kost er en snarvei til større fettlagring enn forbruk.

Noen individer reagerer også på msg. Msg er forsåvidt naturlig og det finnes i en rekke matvarer, men enkelte reagerer på det, og man vet ikke sikkert hva som skjer dersom man eksponeres for det i store doser over tid.

Det er forsåvidt meget enkelt å gjøre taco relativt sunn. Dropp lefsen og bruk kjøtt du stoler på. Jeg anbefaler å bruke mørbrad strimlet tynt. Entrecôte er bra også, men det er litt dyrere.

[Rubies_]

Jeg spiser det som jeg selv anser som "sunn" taco. Det er mer en taco-salat da men. Spiser massevis av grønnsaker, karbonadedeig stekt med hjemmelaget tacokrydder (kjempe enkelt og godt!!), hjemmelaget salsa, ikke ost (liker ikke ost i tacoen). Veldig godt!!

[AnonymBruker]

Er vel skjell/lefser og rømmen som er de største synderne vil jeg tro, så da jeg gikk ned i vekt kuttet jeg dem helt evt. bare spiste ett skjell(liker ikke lefser). Dessuten kan man jo lage taco av kylling kjøttdeig eller laks:) Og masse salat:) Osten kommer vel an på mengden og sorten.

Anonym poster: 1c9eb87bcdcb541cb4e4c292cd3a8b8a

[AnonymBruker]

Nordmenn spiser så rar "taco"! Må le!

Anonym poster: 3c9042268c22115a3f770db4e41a6ed3

[kills]

Kalorimessig så blir det fort mye dersom man bruker ost, kjøttdeig, avocado, skjell/lefser og rømme. Selv spiser jeg taco en gang i blant med god samvittighet, men da spiser jeg som regel ikke noe annet utenom frokost (spiser heller sjeldent og større porsjoner, blir ikke spesielt sulten med tiden, smak og behag).

Da bruker jeg å legge opp to taco tubs, men klarer sjeldent å spise opp nummer to... Lager salat av isbergsalat/crispy, tomat, paprika, mais, løk, masse agurk og grønn jalapenos og bruker like mye av det som jeg bruker av karbonadedeig (med vanlig tacokrydder, ikke hjemmelaget). Bruker også lett rømme og salsa på, men dropper osten dersom det ikke er lett norvegia, da hender det at jeg tar på litt. Synes at ostesmaken forsvinner i taco og legger aldri merke til den, så ser ingen grunn til å ha i ost heller.

Edit: Det er altså taco tubsene som står for det meste av kaloriene de gangene jeg spiser taco...

Endret 19. oktober 2012 av kills

[Gjest Gjest_Dreamdrops]

Hah! Maten er hva man gjør den til.

Grove tacolefser, karbonadedeig, ost, avocado, tomater, agurk, salat, jalapenos, tacosaus og rømme

For meg er det ikke noe usunt ved disse ingrediensene i det hele tatt.

Endret 19. oktober 2012 av Dreamdrops

[Rubies_]

Old El Paso bruker forresten ikke lenger palmeolje i sine taco-produkter

[AnonymBruker]

Men altså - for min del da - 2 lefser stappet fulle med grønnsaker og karbonadedeig selvfølgelig med ost, rømme og tacosaus. Hva gæærnt kan det være a?

En snittkvinne skal ha i seg ca 2000 kcal i løpet av en dag, og for en som spiser 3 måltider om dagen er da ikke taco usunt?

Hysterisk spør du meg.

Anonym poster: 089663a926ec6e8f0fb81542d9c8f6a4

[Askael]

Jeg spiser min tacomiddag med god samvittighet. Jeg bruker fullkornslefser (alternativt uten lefser - tacosalat), like mengder krydret karbonadedeig og tomat, litt lettrømme, salsa, mais, vanlig ost og en god del salat.

[Gjest Gjest_Dreamdrops]

Nordmenn spiser så rar "taco"! Må le!

Anonym poster: 3c9042268c22115a3f770db4e41a6ed3

Jaha, hvordan spiser du taco? :gjeiper:

[Rubies_]

Jeg syns at det er viktig å påpeke at de sunneste menneskene, er ofte de som tillater seg å spise ost innimellom. Det er ikke de som nekter seg tacos til lørdagskosen, men de som forstår at vekt og sunnhet handler om balanse og moderasjon. Spiser du tacos flere ganger i uka (noe som jeg kan finne på å gjøre), kan det være greit å spise litt sunnere taco som jeg pleier å gjøre. Spiser du derimot tacos av og til kan du selvfølgelig kjøre på med full pakke av både lefser, ost og rømme.

Jeg er veldig opptatt av kosthold, og jeg innser at det har blitt et slags "syndrom" nå om dagen - å være sykelig opptatt av kosthold og trening. Det har blitt et hysteri, og det er nesten verre. Hysteri er ikke sunnhet. Det er i hvert fall mitt synspunkt.

[Gjest O___o]

Jeg tenker: Alt med måte.

Og det kommer helt an på hva du sammenligner taco med.

Øl/Vin/Cola er større kcalsyndere enn tacoen alene.

[Gjest O___o]

Men altså - for min del da - 2 lefser stappet fulle med grønnsaker og karbonadedeig selvfølgelig med ost, rømme og tacosaus. Hva gæærnt kan det være a?

En snittkvinne skal ha i seg ca 2000 kcal i løpet av en dag, og for en som spiser 3 måltider om dagen er da ikke taco usunt?

Hysterisk spør du meg.

Anonym poster: 089663a926ec6e8f0fb81542d9c8f6a4

Vel, litt vanskelig å beregne, men jeg tipper at én porsjon havner på rundt 400-500 kcal.

Taco saus / krydder til kjøttdeig / lefse/skjell, samt kjøttdeig, rømme, ost, blir jo en del alene uten grønnsakene.

Grønnsakene i seg selv er jo nesten ingenting i.

[Djungelvrål]

Nordmenn spiser så rar "taco"! Må le!

Anonym poster: 3c9042268c22115a3f770db4e41a6ed3

Og jeg ler av deg...hva er "normal" taco da?