Hva er din kostholdsfilosofi?

[Gjest Trolltausa]

Jeg forstår deg rett og slett ikke!

En bruker tidligere i tråden sa at hun hadde cøliaki med sekundær laktoseintoleranse, fiskeallergi mm, og sa at hun spiste mat som holdt henne frisk.

Hun sa ikke et eneste ord om vekt, hun sa ingen ting om andre begrensninger enn de begrensningene hennes diagnoser ga henne, og hun anbefalte ikke sin kost til andre, men du sablet henne rett ned.

Men plutselig, i dine andre innlegg, er det en selvfølge at de med allergier og intoleranser må tilpasse kostholdet sitt ut i fra de begrensningene de har.

Hva mener du egentlig?

Og jeg må også stille samme spørsmål som mange andre har stilt: hvorfor blander du vekt inn i hvert eneste innlegg i denne tråden, som faktisk ikke handler om vekt i det hele tatt?

Til made4u:

Jeg ser at du har vært aktiv inne på forumet i natt, men at du ikke har ønsket å besvare mitt spørsmål.

Jeg antar ut i fra det, at du trakk forhastede konklusjoner og antok at det dreide seg om en, etter din mening, forskrudd tankegang, og fyrte løs fra hoften.

Da du fikk vite at kostholdsfilosofien var et resultat av allergier og autoimmune sykdommer, var du rett og slett ikke "stor nok" til å innrømme at du tok feil, og du ignorer derfor alle spørsmål om dette i etterkant, framfor å beklage at du trakk forhastede konklusjoner.

Jeg regner ikke med å få svar på dette heller, men jeg vil likevel anbefale deg å lære deg ett nytt ord: hvorfor!

Ved å bruke dette ordet kan du få utdypende informasjon, og på den måten slippe å trekke forhastede konklusjoner. Du kan også, ved å bruke dette ordet aktivt, lære litt hvis du er åpen for det...

Endret 30. april 2011 av Trolltausa

[Gjest made4u]

Broder'n har cøliaki i tillegg til at det er annen mat han ikke tåler, bl.a. melk... Selvfølgelig må han ta utgangspunkt i det, og det må jo alle som sliter med noe dem ikke kan spise av en eller annen årsak. Dem som har diabetes må også ta hensyn til dette etc.

Men som jeg sa en gang tidligere, husker ikke om det var i denne tråden eller et annet sted (?), dem som har det slik er ofte veldig flinke og er bevisst sine matvaner og lever innenfor de rammene dem må med tanke på de problemene og utfordringene dem har. Få om noen er like kostholdsbevisst egne matvaner som disse, jeg ser derfor ikke deres kosthold som noen problem. Snarere er det bra at dem er bevisst sitt kosthold ut fra hva dem kan spise eller ikke.

Dog er de fleste mennesker ikke i en slik situasjon, de fleste kan nemlig spise det meste/alt. er dem jeg ser som mest hensiktsmessig å skrive til, og i den gruppen er overvekt et generelt problem og mange sliter med å holde den vekten de burde (og det er dem jeg vil nå).

De som allerede har en fin vekt, dem har færre utfordringer i sitt kosthold, og er således ikke så viktige heller av den grunn. Jeg vil dog anta at de fleste i forumet her gjerne har et ønske om å gå ned litt i vekt, derfor har jeg fokus på det.

Er nemlig overvektsproblematikken som er det viktigste fokuset i kostholdsdebatten generelt, derfor er det også det jeg skriver mest om.

[Yme]

Du får begynne å ta det opp i alle andre tråder som heller ikke handler om slanking da. Det er jo viktig, som du sier :gjeiper:

[Gjest Trolltausa]

Broder'n har cøliaki i tillegg til at det er annen mat han ikke tåler, bl.a. melk... Selvfølgelig må han ta utgangspunkt i det, og det må jo alle som sliter med noe dem ikke kan spise av en eller annen årsak. Dem som har diabetes må også ta hensyn til dette etc.

Ok, da har vi fastslått at du også mener at matintolerante/allergikere skal spise mat som er riktig for dem, det var godt å få avklart.

Men ut i fra ditt svar har vi samtidig fått bekreftet at du heller ikke nå kan beklage at du tok feil, og heller ikke innrømme at du trakk forhastede konklusjoner da du kritiserte cøliakeren tidligere i tråden for hennes kostholdsfilosofi.

[Mubba]

Økolgisk, helst kortreist og rene råvarer uten tilsatt kunstige tilsetningsstoffer og raffinert sukker. Helst raw food som er vegansk og ikke varmebehandlet over 42 grader, men dette kan til tider være tidskrevende.

Jeg er opptatt av å VITE hvor maten jeg spiser er fra, og hvordan den er dyrket og produsert.

Det viktigste av alt for meg: Jeg nekter ikke meg selv noe som helst, jeg spiser nøyaktig det jeg vil ha, når jeg vil ha det selvom det går i mot min egen "filosofi".

[AnonymBruker]

Gikk ned 15 kilo - fra tjukk til tynn med BMI på 20.

Har holdt meg like tynn nå i to år.

Jeg spiser masse usunt. Hver dag. Høres sinnsykt ut, men er nødvendig for å holde meg nede, ironisk nok, ellers vil jeg hate den slanke livsstilen.

Trener hardt og masse hver dag. Løper og svetter, samt trener styrke. Da forbrenner jeg 2500 kalorier daglig.

Spiser 1500 kalorier med sunn mat, kjøtt, fisk, nøtter, grønnsaker, grovt brød.

Og 1000 kcal med bakst, skjokolade eller iskrem hver dag. Da kan jeg fråtse og har aldri søtsug ellers fra disse dessertene.

Sikkert ikke sunt for kroppen, men holder meg svært slank selv om jeg har godt anlegg for å legge på meg.

[¤flicka¤]

Jeg spiser stort sett det jeg har lyst på, men liker å vite hva maten inneholder. Derfor lager jeg mye mat fra grunnen av. Du kan vel si at jeg er mer opptatt av hva maten faktisk inneholder enn hva den ikke inneholder av ditt og datt. Spiser godteri og chips, men foretrekker mat som gir ordentlig energi. Aner ikke hvor mange kalorier jeg får i meg hver dag, men har stabil vekt innefor "normal" BMI.

[Gjest Nanne70]

Min kostholdsfilosfi er at jeg kan spise alt, men ikke alltid. Etter mange år med jojo-slanking og diverse prøving og feiling har jeg omsider innsett at dette er den mest fornuftige kostholdsfilosofien for meg. Jeg er glad i god mat og vin, og god, veltillaget mat er en kilde til glede for meg og viktig i sosiale sammenhenger, samt at jeg synes det er spennende å prøve ut nye smaker, matretter og sammensetninger.Derfor fungerer det ikke for meg med et kosthold der jeg nekter meg selv bestemte ting. Det "rare" er at nå som jeg har et mer avslappet forhold til mat og vektlegger å nyte hvert måltid i stedet for å bruke mat som belønning samt at jeg har sluttet å "straffe" meg selv når jeg har spist "usunt", så har vekta begynt å stabililsere seg uten at jeg har telt en eneste kalori....

Når det er sagt, så er jeg opptatt av å spise sånn noenlunde sunt til hverdags, og så skeier jeg heller ut i helgene og ved spesielle anledninger. Jeg spiser svært lite brød, bakervarer og pasta fordi jeg får vondt i magen av det, men spiser litt innimellom siden dette er mat som jeg alltid har vært veldig glad i, og litegrann går bra. Svinekjøtt spiser jeg nesten aldri fordi mannen min ikke tåler det pga leddgikt, og jeg savner det ikke. Junkfood har jeg aldri vært særlig glad i, og det er jo like greit:)

Jeg kommer imidlertid aldri til å kutte ut vin, sjokolade, kaffe, rødt kjøtt, meieriprodukter osv. fra kostholdet mitt med mindre jeg blir nødt til det av helsemessige årsaker, fordi jeg ikke ser noen grunn til at jeg ikke skulle kunne kose meg med dette innimellom.

[Gjest norah]

Gikk ned 15 kilo - fra tjukk til tynn med BMI på 20.

Har holdt meg like tynn nå i to år.

Jeg spiser masse usunt. Hver dag. Høres sinnsykt ut, men er nødvendig for å holde meg nede, ironisk nok, ellers vil jeg hate den slanke livsstilen.

Trener hardt og masse hver dag. Løper og svetter, samt trener styrke. Da forbrenner jeg 2500 kalorier daglig.

Spiser 1500 kalorier med sunn mat, kjøtt, fisk, nøtter, grønnsaker, grovt brød.

Og 1000 kcal med bakst, skjokolade eller iskrem hver dag. Da kan jeg fråtse og har aldri søtsug ellers fra disse dessertene.

Sikkert ikke sunt for kroppen, men holder meg svært slank selv om jeg har godt anlegg for å legge på meg.

Hvis vi tar utgangspunkt i at man forbrenner ca 600kcal ved å jogge i en time(jo mindre man veier, jo mindre forbrenner man), så må du jo jogge over 4 timer hver eneste dag for å forbrenne 2500 kcal....

Og du spiser over 1000 kcal i bakst og søtsaker? Det betyr jo hele 4 sjokolader, eller 6,5 hveteboller.

At det ikke er sunt for kroppen å trene hardt 4 timer om dagen, og putte de enorme mengdene sukker i kroppen er jo en underdrivelse, du bør virkelig tenke på å skifte livsstil. Det at du er tynn/slank er fullstendig likegyldig for blodårene dine, hjertet ditt, for fettprosenten din, psyken og ikke minst tannhelsen.

Raffinert sukker fører også til at kroppen tar opp vitaminer og mineraler langt dårligere, så du kommer garantert til å få mangelsykdommer på sikt med en slik livsstil.

Jeg hadde iallefall tatt en alvorlig revurdering.

[Yme]

Sukker fører til hjerte og karrsykdommer også, noe som er litt uheldig om man trener 4 timer om dagen.

[AnonymBruker]

Spiser rundt 4000kcal om dagen. Øker med 2.5-5kg på stanga i bøy og mark hver økt disse trenes. Ikke blitt så mye unødvendig fett ennå faktisk

[Mononoke]

Hvis vi tar utgangspunkt i at man forbrenner ca 600kcal ved å jogge i en time(jo mindre man veier, jo mindre forbrenner man), så må du jo jogge over 4 timer hver eneste dag for å forbrenne 2500 kcal....

Og du spiser over 1000 kcal i bakst og søtsaker? Det betyr jo hele 4 sjokolader, eller 6,5 hveteboller.

At det ikke er sunt for kroppen å trene hardt 4 timer om dagen, og putte de enorme mengdene sukker i kroppen er jo en underdrivelse, du bør virkelig tenke på å skifte livsstil. Det at du er tynn/slank er fullstendig likegyldig for blodårene dine, hjertet ditt, for fettprosenten din, psyken og ikke minst tannhelsen.

Raffinert sukker fører også til at kroppen tar opp vitaminer og mineraler langt dårligere, så du kommer garantert til å få mangelsykdommer på sikt med en slik livsstil.

Jeg hadde iallefall tatt en alvorlig revurdering.

Hun mente nok sikkert at daglig energiforbruk er på 2500 kalorier, det høres jo ikke usannsynlig ut. En gjennomsnittelig kvinne forbrenner jo 2000 kalorier iløpet av en dag, og om man trener hardt en time daglig, er man fort oppe i et kaloribehov på 2500.

100 gram med sjokolade inneholder som regel over 500 kcal, så om man spiser en 200 grams plate, er man jo oppe i over 1000. Spiser man mye usunt så er det fort gjort. Men er absolutt enig med deg om at det ikke er sunt å spise såpass mye "drittmat" hver dag, selv om man trener!

[AnonymBruker]

Hvis vi tar utgangspunkt i at man forbrenner ca 600kcal ved å jogge i en time(jo mindre man veier, jo mindre forbrenner man), så må du jo jogge over 4 timer hver eneste dag for å forbrenne 2500 kcal....

Og du spiser over 1000 kcal i bakst og søtsaker? Det betyr jo hele 4 sjokolader, eller 6,5 hveteboller.

At det ikke er sunt for kroppen å trene hardt 4 timer om dagen, og putte de enorme mengdene sukker i kroppen er jo en underdrivelse, du bør virkelig tenke på å skifte livsstil. Det at du er tynn/slank er fullstendig likegyldig for blodårene dine, hjertet ditt, for fettprosenten din, psyken og ikke minst tannhelsen.

Raffinert sukker fører også til at kroppen tar opp vitaminer og mineraler langt dårligere, så du kommer garantert til å få mangelsykdommer på sikt med en slik livsstil.

Jeg hadde iallefall tatt en alvorlig revurdering.

Når jeg skrev at jeg forbrenner 2500 kalorier daglig så mente jeg naturligvis TILSAMMEN - ikke pga. trening. Forbrenner vel 2000 i utgangspunktet, og med løping og styrketrening daglig (ikke de samme muskelgruppene hver dag da) så kommer jeg opp i 2500. Jeg går ihvertfall ikke opp i vekt.

4 sjokolader? I en stor sjokoladeplate er det ca 700 kalorier, det betyr halvannen sjokolade. 6,5 hveteboller? Boller med rosin inneholder vel ihvertfall 300 kalorier så mer enn 3 boller trenger man ikke før man er oppe i 1000 kalorier.

Med tanke på hjerte og blodårer så er det klart at jeg har en stor ulempe med at jeg får i meg såpass mye sukker. Men igjen så har jeg en enorm fordel av at jeg trener såpass mye. Det er veldig få som mosjonerer og løper hver eneste dag og det gjør svært stor forskjell i forhold til hjertet. Det tror jeg går opp i opp.

Nevner også at de 1500 kaloriene med vanlig mat jeg spiser er svært sunne kalorier, protein, kjøtt, fisk, grønnsaker og nøtter/mandler. Den store synderen til mange nordmenn er at de spiser tre brødskiver til frokost og tre til kveldsmat - det gjør ikke jeg.

Ang. fettprosent er jeg usikker. Altså hvis jeg har på meg t-skjorte ser magen plankeflat ut og slank uten tvil. Men på en annen side har jeg jo slitt med at jeg alltid har en liten kosemage når magen er bar og magen blir ikke flat, selv om BMI`en er svært lav. Sitter jeg krumbøyd har jeg en stor mage. Men er det ikke samme hva man spiser så lenge man ikke går i kalorioverskudd? Tviler på at magen ville vært flatere hvis jeg spiste 2500 kalorier med bare sunn mat.

[SmallTalk]

"Alt med måte" er min kostholdsfilosofi.

[Gjest Mynona83]

"Alt med måte" er min kostholdsfilosofi.

Pass opp.. nå er det stor fare for at du får kjeft! (se side1)

[SmallTalk]

Pass opp.. nå er det stor fare for at du får kjeft! (se side1)

Hehe!

Etter å ha tatt en titt på side 1, så må jeg si at min kostholdsfilosofi i bunn og grunn er veldig lik din.

[Gjest imli]

Variert kosthald og minst mogleg halvfabrikata. Trur det er sunt å ha eit bevisst, men avslappa forhald til kosthaldet. Ikkje bra å gi blaffen og eta usunt, men ikkje bra å overfokusere på å vere sunn heller. Eg trur på ein gyllen middelveg

[SmallTalk]

Uenig!!

Man bør ikke begrense seg. I så fall handler man med seg feil matvarer. Jeg har INGEN tro på at noen skal skulle måtte begrense seg et helt liv.

Hvorfor ikke da heller kjøpe med seg matvarer så man kan spise så mye man føler for og finner behagelig? Jeg tror bare at man i lengden kan holde et kosthold, dersom man slipper å hele tiden skulle måtte begrense inntaket og skulle spise med måte.

Revurdere dette, og handle med deg matvaner som du kan leve i frihet med, det vil si at du kan spise så mye du føler for av disse uten begrensninger.

Å leve på viljestyrke resten av livet har jeg ikke tro på, de eneste gangene man skal skulle tenke begrensninger er på butikken. DA ikke på mengde, men rett og slett med tanke på hva man putter i handlekurven og ikke.

Hvem sier at man begrenser seg dersom "alt med måte" er filosofien? Du!

"Alt med måte" betyr for min del at man trenger litt av alt, men med måte. Det betyr at man ikke bør overdrive inntaket av alt fra sukker til bananer, men at litt ikke er skadelig. Det betyr at man gjerne bør ta et dypdykk ned i jordbæråkeren på sommeren og å spise alt man klarer, men at det blir feil dersom dette er det eneste man spiser iløpet av sommeren. Ergo: "Alt med måte" betyr for min del "normal, sunn fornuft".

[SmallTalk]

Variert kosthald og minst mogleg halvfabrikata. Trur det er sunt å ha eit bevisst, men avslappa forhald til kosthaldet. Ikkje bra å gi blaffen og eta usunt, men ikkje bra å overfokusere på å vere sunn heller. Eg trur på ein gyllen middelveg

Enig!

[AnonymBruker]

Made4u, du svarer på noe helt annet enn det denne tråden handler om. Og hvorfor denne bedrevitende-holdningen? Dette er i utgangspunktet en hyggelig tråd, så hvorfor forsure den med å være uenig og negativ til så mange som svarer??? Gå vekk!