Hva bakte/lagde du sist?

[Pingting 17539 11032]

Ja stor forskjell! Kakao gir jo bare kakaosmak, mens sjokoladeplate gir jo både kakaosmak, fett og sukker!

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

[Tears.of.the.Sun 2650 2534]

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

Hva er det du skal lage?

[AnonymBruker 6980252 13135779]

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

Altså, det er jo helt grunnleggende at man ikke kan slumpe og improvisere når man baker på samme måte som med annen matlaging, fordi baking er kjemi, der den fine balansen fort kommer i ulage.

[B.A. 1482 293]

Kjempegode og saftige appelsinmuffins

[Pingting 17539 11032]

Hva er det du skal lage?

Brownie-muffins!

Altså, det er jo helt grunnleggende at man ikke kan slumpe og improvisere når man baker på samme måte som med annen matlaging, fordi baking er kjemi, der den fine balansen fort kommer i ulage.

Les hele innlegget før du svarer, da?

(hint: "bytter ut" var ganske vitalt)

---

Også laget jeg grove müsli-scones til frokost i dag! Brukte denne oppskriften, men byttet ut havregryn og kli med dobbelt så mye müsli. Kjempegodt!

[Guest idakaroline 0 0]

Sjokolademuffins med appelsin

[AnonymBruker 6980252 13135779]

Les hele innlegget før du svarer, da?

(hint: "bytter ut" var ganske vitalt)

Hva fikk deg til å tro at jeg ikke leste hele innlegget?

I en kakeoppskrift vil det å bytte ut sjokolade med (samme vekt??) kakao være jevngodt med å improvisere.

Men nå skal jeg slutte å svare deg heretter, tror jeg.

[Conuren 117 55]

Pavlova

[Pingting 17539 11032]

Hva fikk deg til å tro at jeg ikke leste hele innlegget?

Blant annet det at du tror jeg ville brukt samme vekt, når jeg ikke skrev noe om det

Jeg har forresten ikke prøvd den oppskriften før, så uansett blir det ikke noen utskifting av hverken det ene eller det andre tror jeg. Kan jo for alt det jeg vet være at den ikek er optimal sånn i utgangspunktet.

Edited April 17, 2011 by Pingting

[Tears.of.the.Sun 2650 2534]

Jeg eksperimenterte litt med oppskrifter og fant på en ny muffins oppskrift (Mango/Jordbær muffins). Selve muffinsen ble ganske god og egentlig fyllet også. Problemet var bare at jeg kom på at jeg ikke liker varm mango

[Guest 0 0]

Pizzasnurrer

[Fjonana 414 98]

Jødekaker

[Guest Armule 0 0]

Pasta.

[Fliip 2653 1345]

Sjokolademuffins med appelsin

Er det en oppskrift du vil dele?

[Guest Hikken 0 0]

Ostekake på browniebunn med bringebærkrem

[Helen 6261 524]

Jeg har laget knekkebrød i dag.

[frkharepus 300 90]

Gulrotkake!!!!

Har veldig lyst til å prøve å lage knekkebrød, men har ikke helt dristet meg utpå ennå. Noen som har en "idiotsikker" oppskrift å dele?

[Helen 6261 524]

Har veldig lyst til å prøve å lage knekkebrød, men har ikke helt dristet meg utpå ennå. Noen som har en "idiotsikker" oppskrift å dele?

http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/knekkebroslashd-1366790.html Denne bruker jeg, blir skikkelig gode og er helt idotsikker Men husk å dele opp knekkebrødene før du steker de, har gjort den tabben et par ganger

[Guest idakaroline 0 0]

Er det en oppskrift du vil dele?

Fant ikke oppskriften jeg brukte, men denne var ganske lik. Tilsatte litt saft fra en appelsin og appelsinskall i tillegg. De ble veldig gode og veldig saftige

Edited April 17, 2011 by idakaroline

[Sofie_22 2363 1518]

Nettopp laget middag som står i ovnen. Ovnsbakt kylling og grønnsaker Nam!