Hva bakte/lagde du sist?

[Pingting]

Ja stor forskjell! Kakao gir jo bare kakaosmak, mens sjokoladeplate gir jo både kakaosmak, fett og sukker!

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

[Tears.of.the.Sun]

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

Hva er det du skal lage?

[AnonymBruker]

Det er jo fett og sukker i oppskriften fra før av da, men det skader kanskje ikke med mer?

(eller så bytter man vel ut litt av de to med sjokolade, regner jeg med)

Altså, det er jo helt grunnleggende at man ikke kan slumpe og improvisere når man baker på samme måte som med annen matlaging, fordi baking er kjemi, der den fine balansen fort kommer i ulage.

[B.A.]

Kjempegode og saftige appelsinmuffins

[Pingting]

Hva er det du skal lage?

Brownie-muffins!

Altså, det er jo helt grunnleggende at man ikke kan slumpe og improvisere når man baker på samme måte som med annen matlaging, fordi baking er kjemi, der den fine balansen fort kommer i ulage.

Les hele innlegget før du svarer, da?

(hint: "bytter ut" var ganske vitalt)

---

Også laget jeg grove müsli-scones til frokost i dag! Brukte denne oppskriften, men byttet ut havregryn og kli med dobbelt så mye müsli. Kjempegodt!

[Gjest idakaroline]

Sjokolademuffins med appelsin

[AnonymBruker]

Les hele innlegget før du svarer, da?

(hint: "bytter ut" var ganske vitalt)

Hva fikk deg til å tro at jeg ikke leste hele innlegget?

I en kakeoppskrift vil det å bytte ut sjokolade med (samme vekt??) kakao være jevngodt med å improvisere.

Men nå skal jeg slutte å svare deg heretter, tror jeg.

[Conuren]

Pavlova

[Pingting]

Hva fikk deg til å tro at jeg ikke leste hele innlegget?

Blant annet det at du tror jeg ville brukt samme vekt, når jeg ikke skrev noe om det

Jeg har forresten ikke prøvd den oppskriften før, så uansett blir det ikke noen utskifting av hverken det ene eller det andre tror jeg. Kan jo for alt det jeg vet være at den ikek er optimal sånn i utgangspunktet.

Endret 17. april 2011 av Pingting

[Tears.of.the.Sun]

Jeg eksperimenterte litt med oppskrifter og fant på en ny muffins oppskrift (Mango/Jordbær muffins). Selve muffinsen ble ganske god og egentlig fyllet også. Problemet var bare at jeg kom på at jeg ikke liker varm mango

[Gjest]

Pizzasnurrer

[Fjonana]

Jødekaker

[Gjest Armule]

Pasta.

[Munchlax]

Sjokolademuffins med appelsin

Er det en oppskrift du vil dele?

[Gjest Hikken]

Ostekake på browniebunn med bringebærkrem

[Helen]

Jeg har laget knekkebrød i dag.

[frkharepus]

Gulrotkake!!!!

Har veldig lyst til å prøve å lage knekkebrød, men har ikke helt dristet meg utpå ennå. Noen som har en "idiotsikker" oppskrift å dele?

[Helen]

Har veldig lyst til å prøve å lage knekkebrød, men har ikke helt dristet meg utpå ennå. Noen som har en "idiotsikker" oppskrift å dele?

http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/knekkebroslashd-1366790.html Denne bruker jeg, blir skikkelig gode og er helt idotsikker Men husk å dele opp knekkebrødene før du steker de, har gjort den tabben et par ganger

[Gjest idakaroline]

Er det en oppskrift du vil dele?

Fant ikke oppskriften jeg brukte, men denne var ganske lik. Tilsatte litt saft fra en appelsin og appelsinskall i tillegg. De ble veldig gode og veldig saftige

Endret 17. april 2011 av idakaroline

[Sofie_22]

Nettopp laget middag som står i ovnen. Ovnsbakt kylling og grønnsaker Nam!