Hva bakte/lagde du sist?

[Tears.of.the.Sun]

Jeg tenkte det kunne vært morro å hatt en lignende tråd om baking/laging av mat som ikke er middag, sånn som middagstråden Jeg er ofte her inne på "mat og drikke" for å få idèer til hva jeg kan bake. Enten det er kaker, pizzasnurrer, boller eller brød. Jeg beklager hvis det fins en slik tråd fra før.

Det siste jeg bakte var brødpudding med sjokoladesaus

[Pingting]

Grove scones med fetaost, purre og skinke. Kjemperaskt, sunt, billig og veldig godt! Endret 14. april 2011 av Pingting

[Gjest Syffe]

Firkløverkremkake Det er lenge siden...

[-Fisken-]

Jeg lagde gulrotmuffins i dag.

[Jamme]

Grove rundstykker. Baker det omtrent én gang i uka, og baker litt på slump etter hva jeg har i skapet. Denne gangen puttet jeg litt valnøtter i.

[^^Belle^^]

Bacon, cheddar og gressløk-scones og Eple- og kanelscones.

[Frk. Belle]

Eltefrie brød! Ett med havre og ett med rug. Har fått brødbakedilla

Brukte disse to oppskriftene som utgangspunkt.. havre (droppet rugmelet)

rug(brukte fint og grovt rugmel og hadde i 50g solsikkekjærner)

[Kvist]

Granola bars med rosiner og aprikos, og grovt eltefritt brød. Brødet ble faktisk litt i groveste laget, man blir METT av ei skive.

[Mischa]

Blåbær- og bananmuffins Endret 15. april 2011 av Mischa

[KaDust]

Guacemole dip til potetgull og grønnsaker som kos.

[Wombat]

Brød og deretter sjokolademuffins

[Gjest idakaroline]

Marsipankake og sjokoladekake

[dobby]

Kanelbollar!

NamNam

[MissStiles]

Sjokolademuffins

[Olive]

Soyabrød

[chikako]

Rugbrød.

Jeg baker brød flere ganger i uka, så da blir det jo alltid til at jeg bakte brød sist

Før det bakte jeg coulant - det var godt!

[Frk. Belle]

Granola bars med rosiner og aprikos, og grovt eltefritt brød. Brødet ble faktisk litt i groveste laget, man blir METT av ei skive.

Hvor mye grovt mel og hvordan gikk det med hevinga? Har hørt at det er litt vanskelig å få til skikkelige grove brød med denne metoden så hører gjerne din erfaring

[Gjest Lyh]

Oreo Brownies, nam! :D

[FantasDick]

Sjokolademuffins.

[Kvist]

Hvor mye grovt mel og hvordan gikk det med hevinga? Har hørt at det er litt vanskelig å få til skikkelige grove brød med denne metoden så hører gjerne din erfaring

Øhm, fulgte en oppskrift jeg fant på en eller annen blogg. Den sa 50 g hvetekli og 450 g hvetemel. Men jeg hadde ikke vanlig hvitt hvetemel så jeg brukte en svensk type hvetemel med fullkorn. Ser ut som en blanding av vanlig og sammalt egentlig. Og så hadde jeg i en dæsj linfrø.

Hevet ikke like bra som andre eltefrie jeg har laget, så brødet ble lavere og tyngre enn ønsket. Men ikke så flatt som "vanlige" oppskrifter jeg har fulgt på så grove brød.