Verdens beste pastasaus

[Fresi]

Ja vi venter jo stadig på denne normerte oppskriften hennes, men ikkeno skjer

Den pastasausen er snart i kategorien luftsuppe og venteboller.

[pøbelsara]

Den pastasausen er snart i kategorien luftsuppe og venteboller.

Jupp.

Eller stekte ærsfæler, som de kaller der slekten min kommer fra. (Det betyr stekte elgspor, for oss fra litt mer dannede strøk.)

[AnonymBruker]

a. skaper blest rundt sin "person"! villedende reklame ass skuffa... jeg vil også lære hvordan ekte pastasaus lages!

[Auri]

Vel, akkurat den må jeg innrømme at jeg stusser litt over. Det er jo omtrent som å lage en vanlig brun saus og kalle det sjampignonsaus

Fordi det er mye lettere å si til mannen min når han spør hva vi skal ha til middag, at vi skal ha carbonara, enn å si at vi skal ha hvit pastasaus av egg, parmesan, fløte, hvitløk og bacon

Endret 26. oktober 2010 av Ashelia

[Raven Emerald]

Fordi det er mye lettere å si til mannen min når han spør hva vi skal ha til middag, at vi skal ha carbonara, enn å si at vi skal ha hvit pastasaus av egg, parmesan, fløte, hvitløk og bacon

Men det får du jaggu begynne å si heretter. For selv om du neppe provoserer hverken fransk chef-garde, eller italiensk kokke-mafia noe særlig, kan du regne med at Antoinette setter fileteringskniven i nakken på deg. Og jeg kan oppriktig talt ikke se for meg at det burde anbefales på noen som helst måte.

[AnonymBruker]

nei, i det italienske kjøkken SKAL det være mye pasjon og sjalusi, knivkamper er en naturlig ingrediens i enhver tomatsaus!

[Dark Star]

Den pastasausen er snart i kategorien luftsuppe og venteboller.

I fantasisaus

[Raven Emerald]

nei, i det italienske kjøkken SKAL det være mye pasjon og sjalusi, knivkamper er en naturlig ingrediens i enhver tomatsaus!

Joda, men det kan ikke være mer enn en liten klype sukker..!

[Delusion]

I fantasisaus

Med noen helstekte bortfløyne ryper, og en ventesuppe ved siden av.

(Herlig barndom; "Hva skal vi ha til middag, mamma??" Like frustrert og forvirret hver gang vi skulle ha de forbaskede bortfløyne rypene...)

[AnonymBruker]

Det er alt for mye dritt i den oppskriften. Jeg har lært å lage tomatsaus på Sicilia og den skal være rimelig plain og koke leeeenge. For mange ingredienser slår hverandre ihjel og ødelegger hele sausen.

[Aricia]

Ah! Denne perlen av en tråd hadde jeg glemt aldeles ut - takk for reprisen!

Endret 31. mai 2012 av Aricia

[Gjest Elastica]

Sant nok. Men Antoinettes superoppskrift med røkt paprika har vi ennå ikke fått.

[AnonymBruker]

Folkens, tråden er 2 år gammel.

[Gjest ¤ Pikekyss ¤]

Folkens, tråden er 2 år gammel.

Og det gjør ingenting. Beste tråden jeg har lest her inne så langt.

[Aricia]

Folkens, tråden er 2 år gammel.

... noe som forklarer bruken av ordet "reprise".

[ashera]

Minner, minner!

En KG-klassiker - til glede for nye lesere!

[Kvist]

Digger denne! Like bra i dag som for to år sida

[AnonymBruker]

Sant nok. Men Antoinettes superoppskrift med røkt paprika har vi ennå ikke fått.

Stor i kjeften og snar å spring som de sier norpå

[Belima]

Skjønner ikke hvorfor han har i oreganoen og de andre krydderiene på slutten?? Man svitsjer jo dette sammen med løken, kjøttdeigen og fettet i starten... Fett bærer smak.

Krydder skal has i helt mot slutten eller så kan krydderet gi en bitter smak.

[AnonymBruker]

Krydder skal has i helt mot slutten eller så kan krydderet gi en bitter smak.

Pepper skal ikke koke med i retten (kan gi bitter smak), men urter skal selvfølgelig det.