Verdens beste pastasaus

[Gjest Katee]

Al setter seg ned med den største popcorn-boksen noensinne og observerer matkrigen

Endelig har noen reddet meg bort fra singelforumet!

[ashera]

vi du ha litt mens du venter, også, Alyah?

[Gjest Katee]

vi du ha litt mens du venter, også, Alyah?

Takk som byr!

[InLoveWithLife]

Takk som byr!

Jeg joiner!! Dette er jo helt sykt..

Kanskje Antoinette er Helstrøm forkledd i jenteklær som gjemmer seg på KG-forumet?

[AnonymBruker]

ja der har du det! hellstrøm, du er busta!!!

[Gjest Ludovie]

Jeg joiner!! Dette er jo helt sykt..

Kanskje Antoinette er Helstrøm forkledd i jenteklær som gjemmer seg på KG-forumet?

Øh, nei. Det tror jeg nok ikke. For innleggene hennes tyder på at hun er en sånn forholdsvis god hobbykokk, men definitivt ikke mer.

[InLoveWithLife]

Øh, nei. Det tror jeg nok ikke. For innleggene hennes tyder på at hun er en sånn forholdsvis god hobbykokk, men definitivt ikke mer.

Enig i det

[Auri]

Du bør virkelig ta beina fatt her. Kalle hvit pastasaus for Carbonara

Når jeg koker spaghetti, blander en eggplomme og fløte og heller over (og utelater parmesan, for det ække jeg noe glad i) kaller jeg det også for Carbonara

Vi kan ta beina fatt og løpe i lag

Fysj og skam på oss! Et under at vi ikke er utestengt fra matforumet for lenge siden! Eller at ikke italierne har kidnappet oss og isolert oss fra sivilasjonen

[Isis_]

Dette må jeg følge med på!

*Mine innlegg*

[Plym]

Dette er jo akkurat som i gamle dager

Hørte jeg egyptisk bomull?

[Dark Star]

Dette er jo akkurat som i gamle dager

Hørte jeg egyptisk bomull?

Nesjda, man har vel ikke egypisk bomull i pastasus, Plym

[Plym]

Nesjda, man har vel ikke egypisk bomull i pastasus, Plym

Nei, ikke i den autentiske, sikkert...

[Toro]

Dere damer er ikke sanne. .humre.

Det jeg lager er nok nærmere det Billy Boy lager enn det Antoinette kreerer. Poenget er jo å lage noe en selv liker med de råvarene en har tilgjengelig.

Ellers har Heston Blumenthal gjordt et hederlig forsøk på lage den perfekte bolognese.

ps. Tror dere venter forgjeves på oppskrift fra Antoinette, hun tør aldri i verden å legge den ut.

Endret 25. oktober 2010 av Toro

[AnonymBruker]

[AnonymBruker]

antoinettes oppskrift er like hemmelig som hjemmesiden med bl.a bilder av egyptiske bomullslaken

[Gjest Eventyr3]

Jeg joiner!! Dette er jo helt sykt..

Kanskje Antoinette er Helstrøm forkledd i jenteklær som gjemmer seg på KG-forumet?

hahahahahhaha

[Gjest Anjelika]

Det jeg lager er nok nærmere det Billy Boy lager enn det Antoinette kreerer. Poenget er jo å lage noe en selv liker med de råvarene en har tilgjengelig.

Enig! Pastasaus er for meg litt slumpemat som lages etter "man tager hvad man haver"-prinsippet, lager vel forskjellig saus hver gang jeg. Og hvis jeg har lyst til å ha bønner i, ja så tar jeg faenmeg bønner i

Det er fint å kunne noen grunnleggende regler og gøy å lage autentiske retter etter oppskrifter av og til, men ingen gode kokker er bundet av det. De superkokkene jeg kjenner leser kokebøker for inspirasjon, aldri for å følge oppskriftene til punkt og prikke. Hvis du eier et kokebokstativ og står på kjøkkenet med måleskjeer og stoppeklokke og ikke har oppfinnsomhet nok til å justere eller finne gode erstatninger for ingredienser så er du en amatør.

[Mixelite]

Hvis man koker en pastasaus lenge nok, trenger man ikke sukker i den i det hele tatt, er min erfaring. Den siste sausen jeg laget med kjøttdeig, løk, gulrot, hermetisk tomat, litt tomatpure, mais, hvite bønner, salt, pepper og en klype kanel(som også søter), kokte i to timer og ble tykk og søt.

[Frk. Belle]

Hvis man koker en pastasaus lenge nok, trenger man ikke sukker i den i det hele tatt, er min erfaring. Den siste sausen jeg laget med kjøttdeig, løk, gulrot, hermetisk tomat, litt tomatpure, mais, hvite bønner, salt, pepper og en klype kanel(som også søter), kokte i to timer og ble tykk og søt.

Ahhhh hørtet digg ut

[seilice]

Haha jeg ble faktisk sulten på pasta etter å ha lest denne tråden, nam, nam.

Tror faktisk jeg skal gå å lage meg en god og meget ukorrekt pastasaus med det samme Snakkes!

Endret 26. oktober 2010 av seilice