Middagstråd - alle typer.

[bubbel]

Kylling , fullkorns pasta og grønsaker.

[Irie]

Panert rødspette, lun kikert -fennikel-rødløksalat, rømmedressing av noe slag, godt brød.

Endret 16. januar 2007 av Irie

[Gjest Skya]

Rødspette fylt m/cheddar & brokkoli + potet og blomkål.

[Gjest -eline-]

Her blir det pitabrød med salat, kalkun og ost, med yoghurtdressing til.

[Annie]

Svinekoteletter, kokte poteter og makaroni.

[linky]

Spaghetti og kjøttsaus

[tuji]

I dag blir det deilig suppe kokt på svineknoke.

[Gjest Fruktfat]

vann (har operert ut en tann ), sambo benytta sjansen og åt kebab...

[Gjest gjesta]

I dag blir det mest sannsynlig pai/Fjorland hvis jeg finner noe fristende der

[Karamba]

I dag skal vi ha lettsaltet torsk, poteter, raspa gulrøtter og smeltet smør.

[Arkana]

Sitron-/hvitløksmarinert stekt kyllingfilet med varm bulgursalat.

[Gjest Skya]

Er på jobb, derfor gjør jeg det enkelt: wiener av kylling i lompe.

[Gjest bada]

Falafel, couscoussalat med masse grillede grønnsaker (squash, paprika og aubergine), løk og hakket persille, og tzatziki.

[Gjest Marie81]

Bakt laks med purre, rødløk og tomat. Kokte poteter, brokoli og champ. til

[kitekatt]

Her blir det laksefilet med slottspoteter, lettstekte sukkererter og cherrytomater og sitron og dillsaus (knorrpose kjøpt i sverige, blandes bare ut med creme fraiche, rømme eller kesam, her blanses det med kesam )

[kitekatt]

Falafel, couscoussalat med masse grillede grønnsaker (squash, paprika og aubergine), løk og hakket persille, og tzatziki.

←

Høres fantastisk godt ut! Har du oppskrift?

[Gjest bada]

Jeg bruker ikke oppskrift på falafel, da jeg har laget det så mange ganger at jeg tar det på slump, og litt etter hva jeg har i huset. Men oppskriften nedenfor, som er hentet fra http://mideastfood.about.com/od/maindishes...lafelrecipe.htm ser bra ut. Jeg bruker som regel cayennepepper, og noen ganger hakket frisk koriander i tillegg, mens jeg aldri har brukt korianderfrø. Det er også ganske vanlig å tilsette et egg for å binde massen.

* 1 cup dried chickpeas or 16 oz. can of chickpeas or garbanzo beans.

* 1 large onion, chopped

* 2 cloves of garlic, chopped

* 3 tablespoons of fresh parsley, chopped

* 1 teaspoon coriander

* 1 teaspoon cumin

* 1/2 teaspoon baking powder

* Salt

* Pepper

* Oil for frying

Hvis man bruker tørkede kikerter må de legges i bløt over natten og så kokes en times tid i usaltet vann før de brukes. Hvis man derimot bruker kikerter på boks er det bare å skylle dem godt.

Kjør alle ingrediensene i en blender eller food processor, og form til kuler som trykkes litt flate. (Det er best om massen får ligge litt i kjøleskapet for å "sette seg", men det går bra å steke dem med en gang også.) Stek i olje til de blir gylne (5-7 minutter).

[Gjest Gjesta]

pølse på Narvesen................

[kitekatt]

Jeg bruker ikke oppskrift på falafel, da jeg har laget det så mange ganger at jeg tar det på slump, og litt etter hva jeg har i huset. Men oppskriften nedenfor, som er hentet fra http://mideastfood.about.com/od/maindishes...lafelrecipe.htm ser bra ut. Jeg bruker som regel cayennepepper, og noen ganger hakket frisk koriander i tillegg, mens jeg aldri har brukt korianderfrø. Det er også ganske vanlig å tilsette et egg for å binde massen.

    * 1 cup dried chickpeas or 16 oz. can of chickpeas or garbanzo beans.

    * 1 large onion, chopped

    * 2 cloves of garlic, chopped

    * 3 tablespoons of fresh parsley, chopped

    * 1 teaspoon coriander

    * 1 teaspoon cumin

    * 1/2 teaspoon baking powder

    * Salt

    * Pepper

    * Oil for frying

Hvis man bruker tørkede kikerter må de legges i bløt over natten og så kokes en times tid i usaltet vann før de brukes. Hvis man derimot bruker kikerter på boks er det bare å skylle dem godt.

Kjør alle ingrediensene i en blender eller food processor, og form til kuler som trykkes litt flate. (Det er best om massen får ligge litt i kjøleskapet for å "sette seg", men det går bra å steke dem med en gang også.) Stek i olje til de blir gylne (5-7 minutter).

←

Ah, takk skal prøve meg på det, så ikke vanskelig ut heller

[Mistyen]

Ferdig grillet kylling med salat og ris...