Middagstråd - alle typer.

[hardcore]

Biff tartar.

*sikle, smaskle*

[Gjest Fruktfat]

Hjemmelaget spinatsuppe

←

det hørtes godt ut! hvordan lager du den?

her blir det antakeligvis torsk på poteter, gulrøtter og løk.

[Arkana]

det hørtes godt ut! hvordan lager du den?

←

Jeg surrer løk og hvitløk først, så har jeg i fersk grovhakket spinat (en pakke, som er 250 g) som får steke med litt. Strør over mel og sper med kraft/buljong (bruker vel 1 ss mel og 5-6 dl kraft til 2 pers). Lar koke noen minutter. Har i en god skvett fløte (istedet for fløte synes jeg også det er godt med noen skjeer kremost, gjerne en med hvitløk og/eller urter), salt, pepper og revet muskat. Kjører alt glatt med stavmikser før servering.

[Irie]

Juleskinke, surkål, kokte poteter og saus.

[Mistyen]

Pølse og potetstappe

[Mini_me]

Kalkunbryst, ris, broccoli, champignon og herlig saus....

[Gjest lillelou]

Det finnes en oppskrift - fra Andreas Viestad.

Men potetmosen må du fikse selv, da.

←

Skal nok få til noe potetmos jeg,serru.

Idag blir det fullkornpasta med en deilig tomatsaus.

Endret 29. november 2006 av lillelou

[Gjest piaf]

Gårdsprodusert korv (av lam), kokte poteter og kålrabistappe.

[pusla]

Hjemmelaget pizza.

[Gjest gjesta]

Paella med fiskefilet som jeg ikke husker navnet på Spiste på skolen i dag

[Gjest Silmarill]

I går hadde vi Thaiinspirert mat(skrev om det)

I dag tar jeg restene av svinekamsteik fra mandag!

Koker svineknoken med resterende kjøtt i vann+2 små kjøttbuljongterninger!Tilsetter ikke salt, men litt pepper!

Lar dette koke i 4 timer for å få en kraftig kraft(fyller på med vann alt ettersom)

Skjærer 1 løk, 1 gulrot og noen få ringer purreløk! Lar dette koke ihjel. Tar ut bena fra svinekammen, kjører stavmikseren til alt er most sammen.

Så jukser jeg og putter oppi * 2 poser med Toro kjøttsuppe+ oppskjærte gulerøtter.Lar det koke til gulrøttene er passe myke.Legger i resterende av purren+2 oppskjærte løk.Lar det småkoke i 2 min.

* Spes med ca. 15 dl. med vann, alt ettersom hvor mye kraft du har fra knoken.

Kan serveres med flattbrød, men jeg foretrekker kokte poteter som man kan ha ved siden av eller kna inn i suppa.

Endret 30. november 2006 av Silmarill

[Gjest Mayamor]

Røkt blåkveite med gulrotstuing og kokt potet står på menyen i dag.

[Arkana]

Stekt kyllingfilet, ratatouille og salt-/rosmarinbakte småpoteter.

[Annie]

Tomatsuppe med egg og makaroni. Og pannekaker etterpå.

[pusla]

Hjemmelaget blomkålsuppe (ny slager hos oss) og rundstykker til.

[Gjest piaf]

Kremet, tomatbasert fiskegryte med fersk hysefilet, løk, paprika, stangselleri og squash. Villris + brun basmatiris ved siden av.

[Gjest Fruktfat]

restemat; min variant av bacalao og baguette.

[Gjest Fruktfat]

Jeg surrer løk og hvitløk først, så har jeg i fersk grovhakket spinat (en pakke, som er 250 g) som får steke med litt. Strør over mel og sper med kraft/buljong (bruker vel 1 ss mel og 5-6 dl kraft til 2 pers). Lar koke noen minutter. Har i en god skvett fløte (istedet for fløte synes jeg også det er godt med noen skjeer kremost, gjerne en med hvitløk og/eller urter), salt, pepper og revet muskat. Kjører alt glatt med stavmikser før servering.

←

takk!

[Arkana]

I dag skal vi ha wraps. Maistortilla fylt med kylling, salat, forskjellige grønnsaker og hjemmelaget salsa.

[Gjest piaf]

Fullkornsspaghetti i sterk tomatsaus med grillet aubergine (+ grillet squash?), kalamataoliven, middelhavsansjos og parmesan.