Middagstråd - alle typer.

[Gjest piaf]

Fullkornsspaghetti med bacon, sommerkål, hvitløk, timian og parmesan.

[Mandel]

Lørdagspizza for første gang. Aldri mer! Ekkel pizza og helt ordinær dressing. Æsj.

Liker ikke vanlig Grandiosa, så jeg er ikke veldig overrasket. Men må jo prøve...

[Gjest Skya]

Skive med salami og sylteagurk...

[Gjest Gjest1]

Fiskeboller i hvit saus med nykål og poteter.

[Gjest Espera]

Nudelsuppe med kjøttboller.

[Gjest 1111]

Toast med skinke og ost.

[Impala]

Stabburets broccoli og bacon pai med salat

[Annie]

Selvsagt. 

Tar litt tid å lage, men er ikke vanskelig.

Troika-kake

200 g malte mandler

200 g melis

3 eggehviter

75 g melis

1 dl vann

3 eggeplommer

150 g smør

1 ss kakao

1 pk rød gelé (bringebær)

3 dl vann

500 g marsipan til lokk

1 ½ plate sjokolade

2 ss delfiafett

Pisk eggehvitene stive og rør i mandler og melis. Stekes ved 170 grader i ca 30 min. i 26 cm form m/ bakepapir.

Trøffelkrem:

Kok melis og vann til litt seig masse (ca 8 min.) og avkjøl. Pisk eggeplommer, tilsett melismassen i en tynn stråle mens du pisker godt. Rør inn smøret i små biter, til slutt kakao.

Smør kremen på den avkjølte bunnen. Sett på kakeformringen. Ha så på gelé som har begynt å stivne (lag geléen med 3 dl vann, ikke med 5 som står på pakken). La den stivne helt. Kjevl marsipan til en tynn leiv, som legges over geléen og på sidene, formes glatt og fin. Smelt sjokolade/fett, som avkjøles litt og smøres forsiktig i et jevnt lag over marsipanlokket.

←

TUSEN TAKK! Du er en engel! Den skal prøves ved neste kakebakedag.

[Impala]

I dag skal vi grille, og det blir pølsespyd med div grønnsaker, hjemmelagd potetsalat og nykål med rømme (som på matprat.no)

[Gjest piaf]

Tagliatelle med hjemmelaget soppsaus: Champignon, hvitløk, purre, tørket traktkantarell+bløtevannet, parmesan og litt crème fraîche.

Og kanskje grønn salat ved siden av?

[Gjest Espera]

Spicy kylling-"burger".

Dvs stekt kyllingbryst i varme ciabattabrød, med sennep, avocado og grønt. Chilisaus ved siden av - og muligens ovnsstekte potetbåter e.l.

[Tuddelidu]

Fullkornspasta med hjemmelaget tomatsaus var planen Muligens med kjøttboller oppi, hvis jeg gidder...

[tuji]

Pølser og rotmos av poteter, kålrot og gulrot. Salat ved siden av.

[Arkana]

I dag skal vi ha hjemmelaget marokkansk kyllingtagine med couscous.

[Gjest Malina]

Pannekaker! Nam:)

[Gjest 1111]

Sjokolade

[Gjest gjest1]

Pizza, hurra det er fredag

[lillesky]

Grillmat!

[Rosenrød]

Selvfisket flyndre med poteter, gulrøtter, nykål og vårløk i rømme og smeltet smør.

[Gjest gjest1]

Stekt makrell med poteter og rømmesaus. Og grønn salat med tomater, chévre, valnøtter og vinagrette.