Middagstråd - alle typer.

[AnonymBruker]

Kyllingwok. Løk, sopp, paprika, squash, gulrot og brokkoli, med masse godt krydder. Nudler til.

Anonymkode: 9ef0b...7b1

[AnonymBruker]

Her blir det stekt laks med båtpoteter, holandaisesaus, sautert spinat og kokt asparges, brokkoli, blomkål og sukkererter

Anonymkode: f78b4...2d1

[Frøkenfryden]

Restefest i dag. Kylling i tomatsaus med grønnsaker varmes igjen. Potetmosen blir til potetmosparmesan-lapper ☺️

[MarianneE]

MarianneE skrev (På 3/12/2022 den 14.26):

Lørdagskylling fra Gladkokken. Lager litt større form så har vi til oppvarming etter jobb mandag.

Rester i dag!

[MarianneE]

Frøkenfryden skrev (1 time siden):

Restefest i dag. Kylling i tomatsaus med grønnsaker varmes igjen. Potetmosen blir til potetmosparmesan-lapper ☺️

Kan du være så snill å fortelle hvordan du lager potetmosparmesanlapper?

[Frøkenfryden]

MarianneE skrev (13 minutter siden):

Kan du være så snill å fortelle hvordan du lager potetmosparmesanlapper?

Jepp, klart det. ☺️ Forholdene er: ca 200 g kald potetmos, 1 egg, 2 spiseskjeer hvetemel, ca 30 g parmesan finraspa, melk til konsistens er som tykk røre. Halv til 1 dl maks bruker jeg ca. (Litt salt og pepper men avhenger jo av krydring i mosen). 
Bare rører dette sammen med skje. Så steker jeg tre lapper om gangen. Serverer med salt pålegg som skinke eller serrano f eks. 

For ordens skyld, denne oppskriften er malen jeg har brukt men justert litt. 

https://kokebloggen.no/potet-og-parmesanvafler/
 

Endret 14. mars 2022 av Frøkenfryden

[AnonymBruker]

Hawaii pizza

Anonymkode: b10ed...ac8

[AnonymBruker]

Tagliatelle og små hjemmelagde fiskekaker av torsk i en saus av friske og noen ovnsbakte tomater, ovnsbakt aubergine, chiliflak, hvitløk, litt safran. Et dryss av finhakket persille og revet sitronskall på toppen.

Basert på rester fra kjøleskap og fryser - rest er best.

Anonymkode: ad006...80d

[Ariana807]

Prøvde meg på denne i dag, men med en litt annen vri:

https://www.matprat.no/oppskrifter/sunn/a/agurk-sushiroll/

Det ble ikke pent, men smakte godt. Hadde scampi og avocado inni isteden for paprika og rå laks. Det smakte godt, men så ikke veldig pent ut 😅

Jeg gir ikke opp, og prøver nok igjen. Men tror kanskje jeg trenger er tykkere lag med krem, jeg hadde et veldig tynt ett.

Endret 14. mars 2022 av Ariana807

[Ugresset]

Jeg har blitt skikkelig "koronasyk" så her tar mannen over matlagingen den neste uken. Han tyr til lettere og raskere løsning enn meg, og det er helt greit da det er jeg som er den som har matglede på kjøkkenet, til vanlig.

I går laget han Saritas korma med kylling, ekstra løk og basmatiris. Det ble veldig bra det. I dag tror jeg det blir fiskegrateng for jeg trenger noe som sklir lett ned i den såre halsen. 

[pulverheksa]

Saltsei(rødsei) med gulrotstuing, kokte poteter og smelta smør. 

[Frøkenfryden]

Planen er potet-og sellerirotsuppe. Og horn med ost og skinke inni ved siden av. 

[Østkantgutt1913]

Strimlet svinekjøtt med sursøt saus. 

Ikke ofte det lages,  men var halv pris i butikken isted 

[AnonymBruker]

KJapt og enkelt: Ovnspannekake toppet med små kjøttboller, cherrytomater, sjalottløk og feta. En grønn salat til.

Anonymkode: ad006...80d

[Hut]

Pølsegrateng med makaroni og mye grønnsaker. 

[C-girl]

Potet og purreløksuppe med sprøstekt bacon og fersk baguett. 

[MarianneE]

Onsdag og vi drar til med taco 

[Gjest Dreams]

Hjemmelaget pizza med kylling, paprika, løk og ananas.

[Frøkenfryden]

Potet-og sellerirotsuppa fra i går varmes opp igjen i dag. Nå har den stått og blitt ennå mer tykk og kremet og skal toppes med stekt salmalaks 😀

[Brunhilde]

Jeg hadde pizza til overs fra fredagen, så det blir dagens middag.