Middagstråd - alle typer.

[Brunhilde]

Kinesisk take-away.

[starie]

Vi er slitne og gjør det enkelt; stekte kalkunpølser, speilegg og ristet rugbrød.

[Gjest Teletubbien]

Taco

Her også

[Gjest piaf]

Idag får vi middagsbesøk, og menyen blir:

- Ertepurésuppe med vårløk, hvitløk, mynte og crème fraîche (kokt på hjemmelaget kyllingkraft).

- Lammestek med rosmarin, salvie og hvitløk, grønn asparges, brokkoli, ovnsbakte tomater og en fløtegratinert blanding av poteter, pastinakk og sellerirot.

- Daddel- og valnøttkake med appelsinmarinerte bringebær og bjørnebær, vanilje- og sitronkokt pære og pisket krem.

...og tilslutt blir det kaffe, armagnac og belgisk sjokoladeeggkonfekt.

[Arkana]

Middagen i dag er sitron/hvitløkskylling med ratatouille og pasta.

[Gjest MrsL]

Rester av kalkunmiddagen fra i går

[Lady Lovelylocks]

Stekt flesk og kålstuing

[Gjest the imp]

Kyllinggryte med karri.

[Arkana]

Biff med peppersaus, pommes noisettes, champignonstuing, løkringer, asparges og gulrøtter. Sjokoladekake til dessert.

[Gjest MrsL]

Biff med tilbehør

[Gjest piaf]

Etter gårsdagens kulinariske utskeielser har vi kommet fram til at det må bli noe lett idag. Valget falt på spaghetti med brokkoli, rød chili, hvitløk, middelhavsansjos, parmesan og pinjekjerner.

[-Fisken-]

Taco

[Gjest piaf]

Igår: "Risotto" av bulgur med kyllingkraft, kyllingbryst, løk, hvitløk, vårløk, erter, grønn asparges, bladpersille og en skvis sitron.

Idag blir det pinnekjøtt med poteter og kålrabistappe - og hjemmelaget karamellpudding med krem til dessert.

[Gjest Teletubbien]

I dag, på selveste påskedagen, må det blir kylling. En skikkelig flott roaster fra Sweden, som skal lages fra bunnen av

Sitronessens, smeltet smør, salt og pepper smøres på ofte og da blir den bare sååå saftig og god

[Tinge_Ling]

Hjemmelaget kjøttkaker i brunsaus og hjemmelaget potetmos

[LilleBille]

Det blir nok noe med kalkunfilet .. akkurat hva vet jeg ikke .. kommer litt an på fantasien...

[Arkana]

Det er 1. påskedag i dag, så da kan det ikke være annet enn lam på menyen. Vi skal ha lammestek med masse rosmarin og hvitløk, ovnsbakte grønnsaker, fløtegratinerte poteter og god saus.

[Gjest the imp]

I går: Kalkunfilet med hvitvinssaus og fløtegratinerte poteter. I dag kyllingrullader med risotto.

[Gjest Gjesta]

hvitløksmarinert kotelettstek.........

[Gjest Dalwhinnie]

Her blir det kyllingfileter innsmurt med pesto med masse parmesan i som surres med bacon og stekes. Tilbehør er ovnsstekte potetbåter og ditto grønnsaker.