Middagstråd - alle typer.

[Gjest piaf]

Ikke noen typisk lørdagsmiddag akkurat, men... vi skal ha stekt hyse, gulrotpuré med frisk ingefær og brun basmatiris med løk, bladpersille og appelsin.

Får stå sin prøve - det var det jeg hadde lyst på idag...

[Gjest Anonymous]

Lasagne med salat og hvitløks-minibaguetter til.

[Midnattsol]

Tror kanskje det blir biff, fløtegratinerte poteter, bernaisesaus og salat.

[Gjest Teletubbien]

Hulemannens berømte og hjemmelagede PIZZA

[-Fisken-]

Taco! med soft tortillas.

[Gjest Espera]

Enchiladas med meksikansk ris.

[Grooo]

I dag blir det hamburgere. Med grove brødskiver i steden for hamburgerbrød...

[søndagsengel?]

I dag skal jeg lage indisk "fingermat": Biffamosaer med myntechutney-dip og potetfritter med yoghurt-dip. Spennende

[Gjest Anonymous]

Fiskegrateng

500 g fiskefilet

1 pk dypfryste erter (kan sløyfes)

5 ss hvetemel

3 ss smør

4 dl melk

½-1 ts salt

¼ ts revet muskat

3-4 egg

strøkavring/brødsmuler

2-3 porsjoner makaroni

Hell de halvtinte ertene i en ildfast form. Skjær fisken i små terninger. Legg dem oppå ertene og dryss over litt salt. Smelt smøret, rør inn hvetemel og spe med melk. La småkoke 2-3 minutter. Smak til med salt, pepper og muskat. Avkjøl sausen litt. Visp eggene sammen i en bolle og bland det i sausen. Hell sausen over fisken. Bland alt + makroni i formen og dryss strøkavring over. Stek ved 200 grader i 35-40 minutter.

Thank U! Gleder meg til å teste

[Gjest MrsL]

Svinekoteletter med soppstuing og rosenkål

[Gjest Gjesta]

I dag skal vi ha sosakjøtt, som er noe av det beste jeg vet

[søndagsengel?]

I kveld kommer lillebror for å lage sin gode italienske pizza!

[*M*]

Pizza her også

[Arkana]

Hjemmelaget kylling i karri med ris og naanbrød.

[Gjest piaf]

Marokkansk-inspirert, hjemmesnekret kyllinggryte med tomat, løk, hvitløk, gulrot, squash, paprika og kikerter, krydret med cumin, koriander, chili/paprikapulver og safran.

Og couscous til, selvsagt...

[Annie]

Hjemmelaget kylling i karri med ris og naanbrød.

Hvoedan lager man "hjemmelaget kylling Arkana?

[Annie]

Vi skal ha surret svinestek, stekt i leirgryte. Saus, surkål og poteter hører selvfølgelig med!

[Pasha]

Hjemmelaget pizza stekt i pzzaovn.. (sånn rund liten ovn med stein-plate--sånn som trond moi har brukt i programmet sitt) blir bare kjempegodt!!..namnam gleder meg til middag

[Gjest Gjesta]

Pastagryte og hvitløksbaguetter

[Arkana]

Kylling Arkana lages slik:

600 g kyllingfilet

4 nellikspiker

4 hele kardemommefrø

1 kanelstang

2 laurbærblad

1 ts sterk karri

1 ts hakket ingefær

1 ts hakket hvitløk

3 dl vann

1 ts gurkemeie

2 dl finhakkede tomater

2 ss yoghurt naturell

2 ss kremfløte

1 ts sitronsaft

salt

frisk koriander

(1 ss garam masala kan erstatte nellik, kanel, kardemomme og laurbærblad)

Surr finhakket løk, ingefær, karri, hvitløk, nellik, kanel, kardemomme og laurbærblad.i 2-3 minutter. Tilsett vann, gurkemeie og chili, og stek til oljen "skiller seg". Tilsett kyllingfileten i biter og stek under omrøring i 5 minutter. Ha i finhakkede tomater, yoghurt og fløte og la trekke til sausen tykner. Rør om og smak til med sitronsaft og salt. Dryss over finhakket koriander, og server med ris og naanbrød.