Middagstråd - alle typer.

[Gjest AthenaRavenLuna]

Lasagne.

[Jerry Lee]

16 minutter siden, MarianneE skrev:

Vettu.... de middagene dine noen ganger... Jeg hadde likt det om du delte ut smaksprøver! 😂

Å...takk.         Jeg er bare en enkel sjel som lager veldig enkel mat.    

Dere andre er mye mer avanserte enn meg og har så mye godt....og ting jeg ikke vet hva er.   😉

Din mat i dag er også veldig god og fristende.    

[SoWhat?]

Det blir biff a la Lindstrøm i dag. Det er så utrolig godt, og tilbehør blir fløtegratinerte poteter og smeltet smør. 

[Moonlight40]

Reker, spesialloff fra meny, majones, avokado, kokte egg og salat. Dessert blir en pannacotta med sitroncurd

[Hanako]

Grandiosa i dag. 

[Gjest Trynefaktor]

Tacofredag!

[SoWhat?]

3 timer siden, Hanako skrev:

Grandiosa i dag. 

Jeg spiste Grandiosa for første gang hos en venninne i 2012. Jeg vil bare si en ting, og det er at det har de lykkes med krydder. Det smaker ikke supergodt, men det smaker ikke ikke ille heller. Det er helt ok syns jeg. Men jeg blir jo hengt av både norske og folk fra hjemlandet om jeg sier det 😄 jez

Da Hellstrøm så det smakte papp, så ble det en greie. Hellstrøm er flink han, men jeg har jenket han ned   minst fem hakk... 

Endret 17. april 2020 av SoWhat?

[Inkognitogata]

Hvitløksbaguetter (FP har de beste) og en eller annen suppe. Ikke helt bestemt meg.

[Hanako]

3 minutter siden, SoWhat? skrev:

Jeg spiste Grandiosa for første gang hos en venninne i 2012. Jeg vil bare si en ting, og det er at det har de lykkes med krydder. Det smaker ikke supergodt, men det smaker ikke ikke ille heller. Det er helt ok syns jeg. Men jeg blir jo hengt av både norske og folk fra hjemlandet om jeg sier det 😄 jez

Da Hellstrøm så det smakte papp, så ble det en greie. Hellstrøm er flink han, men jeg har jenket han ned   minst fem hakk... 

Sandt, det er ingen "wow" opplevelse akkurat, men god nok, særlig med litt ekstra ost.

[SoWhat?]

Akkurat nå, Hanako skrev:

Sandt, det er ingen "wow" opplevelse akkurat, men god nok, særlig med litt ekstra ost.

Ja, helt enig. Ekstra ost er alltid bra 😄

[Hanako]

4 minutter siden, SoWhat? skrev:

Ja, helt enig. Ekstra ost er alltid bra 😄

Det må til, ja.

[AnonymBruker]

1 time siden, SoWhat? skrev:

Jeg spiste Grandiosa for første gang hos en venninne i 2012. Jeg vil bare si en ting, og det er at det har de lykkes med krydder. Det smaker ikke supergodt, men det smaker ikke ikke ille heller. Det er helt ok syns jeg. Men jeg blir jo hengt av både norske og folk fra hjemlandet om jeg sier det 😄 jez

Da Hellstrøm så det smakte papp, så ble det en greie. Hellstrøm er flink han, men jeg har jenket han ned   minst fem hakk... 

Det er bunnen som smaker papp, ikke krydderet.

Ellers gjenskapte Christopher Sjuve kryddermiksen i Grandiosa i en TV-serie på NRK for noen år siden - det inngikk mye kanel, ingefær, allehånde og denslags - dvs julekrydder som får nordmenn til å føle at noe er trygt og koselig. Så det er hemmeligheten.

For øvrig oppfordrer jeg alle som ikke har oppdaget hva Hellstrøm driver med på Instagram i disse dager å ta en titt på hans stories - forbilledlig og raus deling av matlagingskunnskap og ekte matglede til alle som er interesserte - helt uten skjult reklame og annet tøv som vanlige influencere belemrer oss alle med. Han får til og med mange, mange flere likes enn Fotballfrue, helt uten filter.  

Anonymkode: ad006...80d

[AnonymBruker]

Middagen her i kveld, ute i solen, ble dutch baby ovnspannekake fylt med speilegg, sprøstekt bacon, avokado, semi-tørkede cherrytomater (oppskrift på Hellstrøms IG  ), crème fraiche med grov dijonsennep, og et glass sauvignon blanc fra New Zealand.

Til dessert: Lun pærekake (av gresk yoghurt, olivenolje og sitronskall, blant annet), og litt vaniljeis.

Anonymkode: ad006...80d

[SoWhat?]

7 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det er bunnen som smaker papp, ikke krydderet.

Ellers gjenskapte Christopher Sjuve kryddermiksen i Grandiosa i en TV-serie på NRK for noen år siden - det inngikk mye kanel, ingefær, allehånde og denslags - dvs julekrydder som får nordmenn til å føle at noe er trygt og koselig. Så det er hemmeligheten.

For øvrig oppfordrer jeg alle som ikke har oppdaget hva Hellstrøm driver med på Instagram i disse dager å ta en titt på hans stories - forbilledlig og raus deling av matlagingskunnskap og ekte matglede til alle som er interesserte - helt uten skjult reklame og annet tøv som vanlige influencere belemrer oss alle med. Han får til og med mange, mange flere likes enn Fotballfrue, helt uten filter.  

Anonymkode: ad006...80d

Ok. Interessant. Jeg visste jo ikke det. Jeg liker Hellstrøm jeg altså. Han er bare litt for høy iblant. På seg selv altså. Men klart, han har peiling på mat i det store g hele. En er idiot om en påstår noe annet. 

[Prague]

Chiliburger kjøpt på Coop med hjemmelagd dressing og ei skive med cheddar på toppen. 😋 Og løk, tomat, salat++

[Twilight_Sparkle]

I dag ble restene av en helstekt søndagskylling til suppe: kokte kraft på skroget, og hadde oppi purre, gulrøtter, selleri, erter, og resten av kyllingkjøttet. Kyllingfett, mel, melk, bakepulver og salt ble til melboller ("dumplings") som fikk dampe oppå suppa til slutt. Ble aldeles nydelig, og en hel ekstra middag ut av noe som ellers bare hadde vært matsvinn 😋

[AnonymBruker]

Akkurat nå, Twilight_Sparkle skrev:

I dag ble restene av en helstekt søndagskylling til suppe: kokte kraft på skroget, og hadde oppi purre, gulrøtter, selleri, erter, og resten av kyllingkjøttet. Kyllingfett, mel, melk, bakepulver og salt ble til melboller ("dumplings") som fikk dampe oppå suppa til slutt. Ble aldeles nydelig, og en hel ekstra middag ut av noe som ellers bare hadde vært matsvinn 😋

Det høres fantastisk ut!  

Anonymkode: ad006...80d

[Lady Lovelylocks]

19 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Middagen her i kveld, ute i solen, ble dutch baby ovnspannekake fylt med speilegg, sprøstekt bacon, avokado, semi-tørkede cherrytomater (oppskrift på Hellstrøms IG  ), crème fraiche med grov dijonsennep, og et glass sauvignon blanc fra New Zealand.

Til dessert: Lun pærekake (av gresk yoghurt, olivenolje og sitronskall, blant annet), og litt vaniljeis.

Anonymkode: ad006...80d

Jeg har aldri hørt om dutch baby før, men i dag har jeg sett ordet to ganger. Her og på Top Chef Jr. Syns det var litt rart 😛

[AnonymBruker]

5 minutter siden, Lady Lovelylocks skrev:

Jeg har aldri hørt om dutch baby før, men i dag har jeg sett ordet to ganger. Her og på Top Chef Jr. Syns det var litt rart 😛

Navnet er rart, men retten god og veldig enkel!

Oppskrift her! Fyll med hva du vil, eller bare ha litt melis på. Jeg hadde revet parmesan i røren i dag, det gir ekstra smak.

Anonymkode: ad006...80d

[Mollie]

2 timer siden, Trynefaktor skrev:

Tacofredag!

Samme her! 😃👏🏻