Middagstråd - alle typer.

[loffen]

Kyllinggryte med paprika, løk, purre, mais, sopp, fløte, soyasaus og krydder. Ingefær, spisskummen, karri, salt og pepper. Og litt til.

Ris og cherrytomater.

[teq]

Hjemmelaget pizza med grov bunn, tacokylling, ananas, jalapeno og nachos.

[MarianneE]

Biff stroganoff.

Lages hjemme, taes så med opp til min bror og nytes der.

[Mandel]

I går: Lammecarré servert med potetroser, sellerirotpuré, glaserte stjerneløk og rødvinsaus laget på lammekraft. Crème Brûlée til dessert.

I dag: Helstekt kylling med appelsinsaus, bladet grønn salat og villrisblanding.

[Gjest Eurydike]

Vi har fått tak i fine kalveskanker, så her blir det osso buco og risotto alla milanese (safranrisotto).

Samt denne pæredesserten.

[Fakse]

I dag skal vi ha tyrkiske lammeboller, ovnsbakte mandelpoteter, tomatsalat og cacik (tyrkisk tzatziki-aktig dressing).

[LekeHusmor]

Spiste ute igår:

- Blåskjell og safransuppe (bare en lite appetitvekker)

- Tunfisk og salmalakstartar med soya og sake reduksjon til forrett

- Skinnstekt torsk med petit pois puré og rødbet"saus" til mellomrett

- Lam fra Hardanger (filet og carré) med potetfondant, soppragu og rødløkskompott til hovedrett

- Oster.. aner ikke hva de het men med fikenbrød og noe god marmelade til

- Sjokoladeterrin med bringebærsorbet og espresso & kalhua mousse til dessert

det var godt!

middag i dag blir litt "kjedelig" i forhold, tomatisert fiskegryte med bl.a kveite, kamskjell og scampi.

Endret 2. november 2008 av mio

[The Kitten]

Lammekjøttboller med potetbåter og diverse grønnsaker.

[Arkana]

Spezzatino (italiensk gryte med oksekjøtt) til middag og lun pærekake med pisket fløte til dessert.

[Gjest Gjest]

Enten spise ute, eller en vegetarisk sheperd's pie med kikerter.

[Gjest Gjest]

Spezzatino (italiensk gryte med oksekjøtt) til middag og lun pærekake med pisket fløte til dessert.

Kaka hørtes interessant ut, er det mulig å få oppskrift?

[Fakse]

Hjemmelagde fiskekaker med potetmos og blandet grønn salat.

[peace90]

Tror jeg får servert hjemmelaget Spaghetti Carbonara når jeg kommer hjem!

trur eg vil ha d :D

[MarianneE]

Prøve no helt nytt i dag:

Indisk kyllingsuppe

[Gjest Frosk]

Kikertkaker med brød og salat

[The Kitten]

Kylling og en eller annen ny greie min mor vil prøve ut. Det kan bli spennende

[Reveal]

Nå sitter jeg på jobben, og er kjempesulten (men mangler for tiden matlyst)- så har vært på matprat for litt inspirasjon.

Middagen i dag blir TACOGRATENG med salat.

[Arkana]

lun pærekake med pisket fløte til dessert.

Kaka hørtes interessant ut, er det mulig å få oppskrift?

100 g smør

3 dl sukker

1 ts vaniljesukker

4 ss kakao

1 krm salt

1½ dl hvetemel

2 egg

1 boks hermetiske pærer (jeg foretrekker friske pærer)

mandler

perlesukker

La pærene renne godt av. Smelt smøret og avkjøl litt. Bland det tørre og rør inn eggene og så smøret. Hell i en smurt 24 cm springform. Skjær pærene i båter og legg pent i røren. Strø hakkede mandler og perlesukker oppå. Stek i nedre del av ovnen ved 200 grader i 30-35 minutter.

[Arkana]

I dag tror jeg ikke noen av oss orker å lage middag så vi bestiller pizza eller indisk take away.

[Litavesla]

Såvidt kommet igang med middagsplanleggingen etter 2 uker ferie. I dag blir det så enkelt som kyllingfilet, ris og salat med bretagne saus til.

På lørdag og søndag hadde vi elgsteik. Veldig greit å ha noe som lager seg selv når man nettopp har kommet hjem