Middagstråd - alle typer.

[Brunhilde]

Entrecote med blomkål- og brokkoligrateng, løk- og sjampinjongstuing som "saus". Nøttepoteter til 18-åringen, jeg klarte med med gratengen.

[loffen]

Peppe's pizza

[Gjest Eurydike]

Her har vi hatt fasan i dag. Vi benet ut fuglen, marinerte lårene i hvitvin, laurbærblad, enebær og sjalottløk, og brunet og kokte kraft på skroget. Lårene ble braisert ved svak varme i marinaden (tilsatt litt frisk salvie) i ovnen, dekket med folie. Brystene ble brunet raskt i pannen, og etterstekt noen minutter i ovnen til de var såvidt gjennomstekt.

Øvrig tilbehør ble jordskokkpuré med trøffelolje, sautert grønnkål med tørrsaltet bacon og hvitløk og saus av innkokt kraft og stekesjy, en fløteskvett, stekte kantareller og litt ripsgelé. Samt litt Crozes Hermitage å drikke til. (Vi savnet ellers ovnsstekte mandelpotetbåter, som vi ofte lager til vilt og jordskokkpuré).

Snart blir det dessert: Sitron- og krydderkokte pærer, daddel- og valnøttkake og vaniljekesam.

Endret 26. oktober 2008 av Eurydike

[Agurk]

Entrecote med blomkål- og brokkoligrateng, løk- og sjampinjongstuing som "saus". Nøttepoteter til 18-åringen, jeg klarte med med gratengen.

Akkurat det samme spiste vi :gjeiper:

[Annie]

Lasagne med tilbehør.

[Arkana]

Hjemmelagede panerte fiskekaker med poteter, grønnsaker og tartarsaus.

[Idnar]

I dag skal vi ha spagetti med kyllingboller

[Gjest Zia]

Vi skal ha denne lammeretten med tillegg av brokkoli og med nudler til.

[kamela]

Seibiff med løk, gulrøtter og poteter.

[The Kitten]

Snitzel med potetbåter til.

[Fakse]

Kantarellrisotto med serranoskinke.

[Gjest itla]

Jeg er alene hjemme i dag, og har slengt sammen en slags gryte av to små lammeskanker, en løk, et eple, litt chili og Puy-linser. Håpet er at det blir til en slags mushy gryterett.

[LekeHusmor]

Kantarellrisotto med serranoskinke.

det hørtes jammen godt ut!

Her har sykdommen endelig sluppet taket, og det blir da lysing i dag.. med strimlet bok choi og gulbete, gulrot og ingefærpuré, villris og soyareduksjon.

[Gjest Eurydike]

Fullkornsspaghetti puttanesca med parmesandryss.

[The Kitten]

Kyllingsalat

[Nilma]

Først disse krabbekakene, deretter rogan josh (indisk lammegryte), aloo gobi (potet- og blomkålrett, også indisk), basmatiris, raita og nybakte nanbrød.

[LekeHusmor]

Kalvekoteletter med tomatrisotto og romanosalat.

[Arkana]

Ostesausgratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.

[MarianneE]

En blanding av kjøttdeig, ris og sur/søt saus.

Underlig men godt...

[Gjest Zia]

I dag blir det toskansk farrosuppe med steinsopp, salat, og resten av grønnkålpaien fra lørdag.