Supramundane's suppe

[Suzy]

Åhhrg! Nå savner jeg kjærsten min!

Jeg vil også "kose"!

[Gjest wild bird]

Kos dere masse, nå som du har fått han hjem Merker at jeg ikke ser fram til at min reiser ut på jobb på onsdag...

[Roadrunner]

Nyt helga og kos dere MASSE!!!

[Supramundane]

Jeg har begynt å lage tapasbord til i kveld, og så langt virker dette lovende. Det er første gang jeg har laget tapas selv, så spenningen er stor!

Så langt har jeg laget:

- albondigas (spanske kjøttboller) i en ganske sterk tomatsaus - og det ble bare helt vannvittig godt om jeg får si det selv.

- dadler surret i bacon, stekt

- chorizo

- spanske potetbåter (sprø, hvis jeg får det til..)

- manchego-ost

- marinerte kyllingspyd

- oppkuttede cherrytomater med oljedressing

- oliven fylt med fetaost

- aioli

[Gjest wild bird]

Nam-nam, det så bare veldig deilig ut! Kos dere masse med tapas i kveld

[Roadrunner]

:dåne:

Høres slett ikke dumt ut!!

Kose dere i kveld! Skal dere ha gjester?

[Supramundane]

neeei.... bare oss....

Jeg pleier å lage overdådige måltider....

[Roadrunner]

neeei.... bare oss....

Jeg pleier å lage overdådige måltider....

Ikke dårlig!

Hvordan går det med de småkresne sidene dine da?

[Supramundane]

Nei når jeg lager maten selv går det greit, da vet jeg jo hva som er inni. (Og hopper over det jeg ikke liker )

[Supramundane]

Her er dagens..

[Roadrunner]

:dåne:

[Gjest Mahareth]

Så herlig å lese at det går bra med nav!

Den tomatsausen der... Oppskrift?

[Supramundane]

Her kommer oppskriften - både på kjøttbollene og på sausen! Den er litt kryptisk, står jo veldig lite mengder.. så jeg smakte meg litt frem jeg.

-----------

Albondigas (spanske kjøttboller):

kjøttdeig

hvitløk

egg

sitronsaft

persille

tabasco

salt

pepper

Kna ingrediensene sammen, form til boller, rulli hvetemel og stek i mye olivenolje. Steker dem bare til de er brune utenpå og så over i sausen for etterkoking. (Jeg friterte mine i olivenolje)

(1 egg til 4-500 g kjøttdeig - smakstilsetningene har jeg ikke nøyaktig mål på, men f.eks. 2-3 fedd hvitløk, 1-2 ss sitronsaft, noen dråper tabasco)

Tomatsaus:

olivenolje

løk

hvitløk

tomater

paprika

chili

oregano

basilikum

persille

(én av urtene bør være frisk)

Fres løk, hvitløk, chili og paprika i olje til blank, skal ikke brunes, ha så i tomater og tørkede urter. Litt før ferdig; friske urter.

[Gjest wild bird]

Åååå, det tapasbordet så bare nyyyyyydelig ut! Tenker dere koste dere skikkelig

De kjøttbollene så veldig fristende ut. Må nok prøve ut den oppskriften en gang

[fairygirl]

Og den tomatsausen er jo helt perfekt for en veggies som liker chilli

Ha en fin-fin søndag!!

[Supramundane]

Kjøttbollene er supergode, kanskje litt for mye krydder for min del.. Men jeg visste jo ikke hvor mye som skulle i, så da vet jeg det bedre til neste gang.

Dagen i dag begynte riktig så .... koselig.. Nå er det lat søndag med filmmaraton som gjelder!

[Suzy]

Når jeg er her inne så savner jeg kjæresten min ekstra mye

Note to self: les bare om Supra med mann når du har kjæresten i nærheten...

Kjøttbollene så digg ut, virkelig. Hele tapas-greia gjorde det. Tapas er herlig, for man kan blande og småspise lenge

Hva skal dere se da? Filmer altså?

[Supramundane]

Jeg skjønner deg godt jeg. Kjærester er så herlige.

Vi skal først se Pirates of the Caribbean-maraton, og så blir det Varg Veum-maraton! Jeg trente i går, så da har jeg "fri" i dag, og kan sitte på rumpen og se film og kose meg. Hekle, også!

Dette blir en good søndag!

[Suzy]

Høres deilig ut!

Skulle det blir for koselig (right!! ) kan du få komme her og vikareiere for meg

[fairygirl]

Trent igår da gitt!

Den film-maratonen hørtes fiiin ut Kos dere!! ( øhh ... litt overflødig å si, lizzm :klø: )