Boil-in-bag ris

[Gjest AnonymBruker]

Eg har brukt Boil-in-bag ris fordi nokon i husstanden har kjøpt dette.

Panna som ein koker risen i, må ein uansett vaske om ein brukar vanleg ris eller ikkje. Ein brenn seg mykje lettare på BiB ris (eg har iallfall gjort det mange gonger).

Men når det kjem til vanleg ris, eg trur eg har brent fast risen ein gong, så eg forstår ikkje heilt kvifor vi skal ha den BiB risen. Like enkelt å lage vanleg ris, eg held meg til den og kjøper svære posar i staden for.

at det blir brent kan ha noe med at du koker i en stekepanne?

[Hapzen]

Jeg har da aldri svidd ris i hele mitt liv, hvordan klarer man det egentlig? Men jeg bruker 5 min ris fra Uncle Bens , og da koker man bare opp vannet og putter risen i også står det under lokk (ikke på plate). Det er også en veldig smart løsning for folk som klarer å svi risen.

[*Numi*]

Jeg har da aldri svidd ris i hele mitt liv, hvordan klarer man det egentlig? Men jeg bruker 5 min ris fra Uncle Bens , og da koker man bare opp vannet og putter risen i også står det under lokk (ikke på plate). Det er også en veldig smart løsning for folk som klarer å svi risen.

Så fint for deg da! Jeg følger alltid anvisningen på pakka, men har klart å svi den flere ganger likevel. Enten det, ellers blir den vassen, slik som Inx sier. Nå har jeg ikke prøvd Uncle Bens som ikke koker på plate, da men.

Endret 27. mai 2010 av *Numi*

[Gjest AnonymBruker]

Hvis man skrur ned varmen til 1 eller 2 etter at vannet m/ris har kokt opp, skal det mye til å svi risen... med mindre man går fra hele greia og glemmer at man holder på å lage mat, da, men i såfall tror jeg ikke man er tryggere med boil-in-bag. Jeg klarte å svi makaroni en gang fordi jeg ble sittende i telefonen, men ellers er det altså et hett (sic) tips å skru ned varmen på plata.

[Gjest imli]

Eg har heller aldri svidd risen, er jo berre å passe litt på på slutten av koketida. Risen blir ikkje vassen heller, så lenge ein tar riktig mengde vatn oppi :=)

[*Numi*]

Hvis man skrur ned varmen til 1 eller 2 etter at vannet m/ris har kokt opp, skal det mye til å svi risen... med mindre man går fra hele greia og glemmer at man holder på å lage mat, da, men i såfall tror jeg ikke man er tryggere med boil-in-bag. Jeg klarte å svi makaroni en gang fordi jeg ble sittende i telefonen, men ellers er det altså et hett (sic) tips å skru ned varmen på plata.

Har jo alltid vanlig ris på 1 etter at vannet har kokt opp da. Det er jo bare ren logikk, ellers koker det jo over også. Men har klart å svi den likevel, selv om jeg bruker timer.

Endret 27. mai 2010 av *Numi*

[Gjest Mahareth]

Har jo alltid vanlig ris på 1 etter at vannet har kokt opp da. Det er jo bare ren logikk, ellers koker det jo over også. Men har klart å svi den likevel, selv om jeg bruker timer.

Da har du nok bittelitt for lite vann oppi

[LineGourmet]

Haha.. dette er et viktig tema!

Jeg tror konseptet med både boil in bag-ris, Zalo på spray, ferdigstekt kjøttdeig etc, nærer oppunder et behov om at ting skal være så utrolig lettvint (selv om det ikke nødvendigvis er det). Samtidig så får folk dårligere og dårligere selvtillit på kjøkkenet og fortsetter på den "lettvinne" stien. Flere og flere produkter kommer til og produsentene tjener fett med penger på overprisede "ferdig"-varer. Aj, skummel utvikling!

Men godt mulig dette deler seg ut i 2 ulike retninger (trender) også. Vi har jo de andre (antagelig de fleste som svarer på denne tråden) som liker å lage mat og gjerne gjør det fra bunnen av og er opptatt av skikkelige råvarer...

Ps: Bib-ris-posen klippes opp med en saks og en skje brukes til å ta ut ris på tallerkenen...

[LineGourmet]

Da har du nok bittelitt for lite vann oppi

For sterk varme

[*Numi*]

Da har du nok bittelitt for lite vann oppi

Mulig det. Men jeg måler jo alltid opp? :klø: Det er uansett en stund siden jeg kokte vanlig ris. Gjør bare det når vi har Tikka Masala pakka fra Toro. Uansett så er Boil-in-Bag jasminrisen fra Toro er min venn, og så kan vel de som ikke liker Boil-in-bag koke risen sin på vanlig måte.

[*Numi*]

For sterk varme

Nei, jeg sier jo at jeg alltid setter den på 1. Går ikke i minus denne komfyren min, altså. :gjeiper:

[Inx]

Haha.. dette er et viktig tema!

Jeg tror konseptet med både boil in bag-ris, Zalo på spray, ferdigstekt kjøttdeig etc, nærer oppunder et behov om at ting skal være så utrolig lettvint (selv om det ikke nødvendigvis er det). Samtidig så får folk dårligere og dårligere selvtillit på kjøkkenet og fortsetter på den "lettvinne" stien. Flere og flere produkter kommer til og produsentene tjener fett med penger på overprisede "ferdig"-varer. Aj, skummel utvikling!

Men godt mulig dette deler seg ut i 2 ulike retninger (trender) også. Vi har jo de andre (antagelig de fleste som svarer på denne tråden) som liker å lage mat og gjerne gjør det fra bunnen av og er opptatt av skikkelige råvarer...

Ps: Bib-ris-posen klippes opp med en saks og en skje brukes til å ta ut ris på tallerkenen...

Ferdigstekt kjøttdeig kan jeg ikke anbefale, det var en ekkel opplevelse å spise. Det virket som om det var 50/50 fett,olje og kjøtt.

[Gjest Bianca26]

Haha.. dette er et viktig tema!

Jeg tror konseptet med både boil in bag-ris, Zalo på spray, ferdigstekt kjøttdeig etc, nærer oppunder et behov om at ting skal være så utrolig lettvint (selv om det ikke nødvendigvis er det). Samtidig så får folk dårligere og dårligere selvtillit på kjøkkenet og fortsetter på den "lettvinne" stien. Flere og flere produkter kommer til og produsentene tjener fett med penger på overprisede "ferdig"-varer. Aj, skummel utvikling!

Men godt mulig dette deler seg ut i 2 ulike retninger (trender) også. Vi har jo de andre (antagelig de fleste som svarer på denne tråden) som liker å lage mat og gjerne gjør det fra bunnen av og er opptatt av skikkelige råvarer...

Ps: Bib-ris-posen klippes opp med en saks og en skje brukes til å ta ut ris på tallerkenen...

Syns det er tragisk at produsentene tror folk er dumme.

-ferdig vaffelrøre, pannekakerøre

-ferdigstekt kjøttdeig. Er det så vanskelig å steke en jævla kjøttdeig?

-porsjonsris

De undervurderer folks intelligens

[LineGourmet]

Syns det er tragisk at produsentene tror folk er dumme.

-ferdig vaffelrøre, pannekakerøre

-ferdigstekt kjøttdeig. Er det så vanskelig å steke en jævla kjøttdeig?

-porsjonsris

De undervurderer folks intelligens

Nettopp

[Inx]

Syns det er tragisk at produsentene tror folk er dumme.

-ferdig vaffelrøre, pannekakerøre

-ferdigstekt kjøttdeig. Er det så vanskelig å steke en jævla kjøttdeig?

-porsjonsris

De undervurderer folks intelligens

Hvorfor antar du at man ikke klarer å lage dette på den vanlige måten om man kjøper produktet?

For min egen del handler det om tid, jeg lager mat til meg selv og har ingen spesiell glede ved å bruke lang tid på å lage hverdagsmat. Betaler gjerne litt ekstra for å bruke mindre tid.

[Gjest imli]

Men kor lang tid tar det å lage pannekakerøre/vaffelrøre/steike kjøttdeig? kanskje 5 min meir enn å kjøpe ferdig?

[Inx]

Men kor lang tid tar det å lage pannekakerøre/vaffelrøre/steike kjøttdeig? kanskje 5 min meir enn å kjøpe ferdig?

Noe sånt antar jeg, det er ikke ubetydelig for min del

Men så kan jeg ha venner på besøk og bruke timer på kjøkkenet for å lage en bedre middag helt fra bunnen av. Det ene utelukker ikke det andre.

[Cata]

Men godt mulig dette deler seg ut i 2 ulike retninger (trender) også. Vi har jo de andre (antagelig de fleste som svarer på denne tråden) som liker å lage mat og gjerne gjør det fra bunnen av og er opptatt av skikkelige råvarer...

Ps: Bib-ris-posen klippes opp med en saks og en skje brukes til å ta ut ris på tallerkenen...

Jeg liker ikke å lage mat, men synes likevel at bib var et av mine mindre lure kjøp gjennom tidene.

Vedr. PS; Jammen, man svir fingrene når man skal holde posen mens man klipper .

[Gjest Coarvi]

Dere kan nå si hva dere vil, men jeg synes BiB er genialt. Bruker det ikke selv da, av økonomiske årsaker, og fordi jeg liker risen litt mer klissete enn den man får av BiB.

Men JO, det er enklere med BiB, ingen tvil i mitt sinn. Trenger ikke bry meg med litermål (når man bare har ett litermål er det helt jævlig plagsomt å først måle opp vann, og så ris for så å ende opp med at halvparten av risen er klistra fast i litermålet), og kasserolla er superenkel å vaske etterpå (NEI, det er den IKKE med vanlig ris, selv om jeg aldri svir risen jeg heller).

Har aldri brent meg på disse posene, og får mer ris ut av posen enn jeg gjør av kasserollen med vanlig ris. Er jo bare å plukke opp posen med en gaffel, la vannet renne av, og dra av den fliken med fingrene (nei, den er ikke så varm), og vips, ris på fatet.

Som sagt holder jeg meg til vanlig ris likevel, men jeg skulle ønske jeg hadde råd til å bruke BiB hele tiden likevel...

[Gjest Wolfmoon]

Jeg har ingen problemer med å koke ris, men jeg har kjøpt boil-in-bag noen ganger når lokalbutikken min ikke har hatt villris i større poser. Og det er da enkelt og greit, ikke har jeg brent meg, risen har blitt bra, og ingenting ligger igjen i posen.

Om det er nødvendig for meg? Nei, men jeg bruker omtrent akkurat samme tid og får omtrent akkurat like god ris ved begge metoder og da blir det i grunn litt hipp som happ. Sånn bortsett fra det økonomiske da!