Vidvandre vandrer videre

[mia83]

Bor du alene?

[vidvandre]

Bor du alene?

Jepp, I do.

[mia83]

Midt i svarteste Oslo?

[vidvandre]

Det er derfor jeg lager rødvinsgryte sånn cirka nå

Den blir god, her er oppskrift.

ca. 1/2 - 1 kg svinekjøtt

8-10 sjampinjonger

2 gulrøtter

4-5 poteter

1 purrekvast

1 løk

1 hvitløk (eller mindre om man vil)

Ca. 1,5 liter væske, fordelt på rødvin og vann (jeg bruker half-and-half)

En teskje pepperkorn

1/2 ts norsk vanlig karri

1 laurbærblad

Salt, pepper

Mel til jevning

1 buljongterning

Kutt sjampinjongene i to om de er store. Kutt purre i skiver og finhakk den. Hakk løk og hvitløk.

Skjær kjøttet i terninger. Man kan bruke hvilket som helst kjøtt i denne, jeg skjærer opp nakkekoteletter for det er billig.

Skrell gulrøtter og poteter og skjær dem i skiver.

Ha en smørklatt i pannen og i gryta.

Lag vanlig saus ved å ha i mel i gryta når smøret har smeltet og blitt litt brunt. Visp som faen. Spe ut med vann og rødvin mens du visper (som faen). Ha i buljongterning og pepperkorn, samt karri. La den stå og surre uten lokk, slik at rødvinen får frest ut alkoen.

Stek kjøtt i to porsjoner, forsiktig med saltet - det er bedre å smake til når det koker i gryta. Når det er litt brunet har du i løk, hvitløk, purre og sjampinjong. Ikke stek poteter og gulrøtter, de skal rett i gryta. Når det er sånn passe stekt har du det over i gryta sammen med gulrøtter/poteter. Spe med væske til det er 'nok'. Ha oppi et laurbærblad og noen dråper sukkerkulør for fargens skyld.

La det stå og koke ca. 45 min til en time.

Serveres med ris og salat, om ønskelig.

[vidvandre]

Midt i svarteste Oslo?

Jajamenn

Du, da?

[mia83]

Jeg bor ikke i Oslo nei... bor ca 1,5 time unna Oslo.

[vidvandre]

Jeg bor ikke i Oslo nei... bor ca 1,5 time unna Oslo.

OK, jeg tror jeg har bodd der selv, om det var din blogg jeg snoka i da

[mia83]

OK, jeg tror jeg har bodd der selv, om det var din blogg jeg snoka i da

Jeg har ingen blogg..

[vidvandre]

Jeg har ingen blogg..

OK, sorry da tok jeg feil

Det var den badeanda i dagboka di jeg fant den gjennom. Erroneous assumption, story of my life

[mia83]

OK, sorry da tok jeg feil

Det var den badeanda i dagboka di jeg fant den gjennom. Erroneous assumption, story of my life

Den badeanda fant jeg bare tilfeldigvis bilde av. Jeg fikk en slik en i julegave, skulle bare vise den fram

[vidvandre]

Den badeanda fant jeg bare tilfeldigvis bilde av. Jeg fikk en slik en i julegave, skulle bare vise den fram

Fin and, og den var i en morsom blogg, jeg leste litt der.

Nå er det snart middag her i huset *sulten*

[vidvandre]

Gud jeg er lei av twitter

Hundre tusen one liners om dagen, det blir litt mye

[mia83]

Jeg har aldri vært inne på Twitter. Holder meg til Facebook

[vidvandre]

Jeg har aldri vært inne på Twitter. Holder meg til Facebook

Ja, fb er bedre enn twitter. Men kg er best, hva?

[mia83]

Ja, fb er bedre enn twitter. Men kg er best, hva?

[vidvandre]

Her er et eksempel fra twitter:

"Hva er det som hender? - Nå har jeg sittet stille så lenge at jeg måtte anstrenge meg litt for å åpne et nytt glass med skivede agurker."

Ikke at jeg ikke kan leve meg inn i den situasjonen, men

Synd at bredbåndsutviklingen ikke har kommet lenger, Mia. Ellers skulle jeg sendt over litt av den rødvinsgryta over...umm..

[mia83]

Var den god? Dumt spørsmål egentlig..

[vidvandre]

Jepp, veldig god

Må nok la litt av æren tilfalle rødvinen her, med det som basis skal det mye til før det ikke smaker godt.

[mia83]

Har aldri smakt rødvinsgryte før. Liker ikke rødvin, men kanskje det er godt i mat..?

Men nå sier jeg

[vidvandre]

Har aldri smakt rødvinsgryte før. Liker ikke rødvin, men kanskje det er godt i mat..?

Men nå sier jeg

Rødvin i mat er kjempegodt, selv om man ikke liker drikken.

Sov godt, Mia. Hyggelig å ha deg her