Matklubben del 2

[Ulva]

Vil du være med i en matklubb?

Vi legger inn vår favoritt oppskrift hver vår uke og får tilbakemeldinger fra dei andre i klubben i løpet av uka.

Uke 2: Ulva

Uke 3: Gaupa

Uke 4: Cornygirl

Uke 5: Rosenrød

Uke 6: Søndagsengel?

Uke 7: babord

Uke 8: Yvonne

Uke 9: Kvist

Oppskriftene blir etterhvert lagt inn i kokeboka

Ideen kommer fra Noen som vil være med i en matklubb

Endret 11. januar 2010 av Ulva

[Rosenrød]

Juhuuu! Er bare å begynne!!

[babord]

Dette blir spennende! Jeg tester en oppskrift i dag som jeg tror skal bli min i uke 39 hvis jeg får den til

[Ulva]

Kremet pastasalat

1 boks lettrømme

1 pakke majones

1 fedd hvitløk, hakket/presset

2-3 ss sylteagurk lake

ca 6 skiver sylteagurk, hakket

1 boks hermetiske maiskorn

1 paprika i biter

sukker erter, oppdelt

4 vårløk

160 g kokt skinke

240 g pasta

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Slå av kokevannet og skyll den litt i kaldt vann.

Skrell og finhakk hvitløk.

Skjær paprika og vårløk i biter.

Bland sammen rømme og majones.

Tilsett lake fra sylteagurk og finkuttet sylteagurk.

Bland sammen og tilsett salt og pepper.

Ha i hvitløk, mais, paprika, vårløk og finstrimlet skinke (kan kjøpes ferdig strimlet).Ha til slutt i kald pasta.

Til slutt smak til med salt og pepper.

Jeg pleier å ha masse sukkererter i, av og til vanlig salat strimlet eller ruccula, kjempe godt

[Rosenrød]

Namnam!

[babord]

Gleder meg! Hvordan fungerer dette egentlig, hva er fristen for å lage pastasalaten?

[Ulva]

Skal vi legge ut ny oppskrift hver mandag?

Da blir det litt kortere tid denne uka men lettere å huske seinere

[Rosenrød]

Helt i orden!

[babord]

Deal

[Nelly Pelly]

Jeg vil gjerne være med:) Elsker å lage mat og prøve nye oppskrifter..

[babord]

Så fint Ulva legger deg sikkert inn i det første innlegget når hun kommer innom

[Ulva]

Sånn, no er Nelly Pelly lagt til lista også

[søndagsengel?]

Gleder meg til å lage pastasalaten i helgen

[Anglofil]

Jeg vil også være med! Etter at jeg har flyttet for meg selv, har interessen for matlaging virkelig nådd nye høyder.

Mvh Yvonne

[Ulva]

Jeg vil også være med! Etter at jeg har flyttet for meg selv, har interessen for matlaging virkelig nådd nye høyder.

Mvh Yvonne

Då har eg lagt deg til

[Rosenrød]

Nå har jeg laget og spist pastasalat, veldig god! Hadde i litt mindre dressing enn oppskriften sa, men det fungerte som bare det! Legger ut ny oppskrift i morgen.

[Kvist]

Dette vil jeg være med på! Var med på den forrige også og det var moro så lenge det fungerte Venter til neste oppskrift jeg da, for majones har jeg aldri vært helt venn med

[søndagsengel?]

Pastasalaten var god Jeg syntes faktisk den var best dagen etter at den var laget, da dressingen var blitt litt tykkere.

[Rosenrød]

Ukens oppskrift: Tacopai

En pakke maizena paibunn

400 gram kjøttdeig

En løk

Tre tomater

En pakke tacokrydder

En boks creme fraiche

Revet ost

Lag paibunnen slik det står på pakken. Stek kjøttdeigen sammen med tomater og løk i biter, pluss tacokrydder og vann. (Se hvor mye vann du skal ha på krydderpakken.) Ha kjøttdeigfyllet oppi paibunnen, ha over creme fraiche og ost på toppen. Stekes i ovnen på 200 grader. Er litt usikker hvor lenge, men det står på paibunnpakken.

Serveres med salat, salsa, rømme og guacemole.

[Ulva]

Denne blir nok laga enten i dag eller i morgen :D