Frukt som passer til ulike typer kjøtt og fisk

[Gjest Bolledeig]

Emnet sier vel igrunn det meste, hva slags frukter passer til hvilke typer kjøtt/fisk? Alt fra gryter, i sauser, og liknende

Er matlagingsmessig en svært lite utviklet nybegynner, så alt fra de mest opplagte til mer "sære" kombinasjoner som har vært vinnere i heimen tas imot med stor takk

[Gjest Gjest]

Melon og røkt skinke er god og vanlig forrett.

Hermetiske ananas kan brukes i kinesisk chop suey.

Litt eplemos er godt i surkål sammen med svinekjøtt. Eplechutney er også godt til lammekjøtt.

[Nelly Pelly]

Mango, jordbær og ananas er godt til fisk, skalldyr og kylling.

Kutt i biter(en eller flere av fruktene) og bland med limesaft, litt honning, salt, pepper, tomat, rødløk eller vårløk og litt finhakket chilli.

Matlagningsyoghurt med kapers og eplebiter er godt til fisk, fiskekaker ol.

Skiver av appelsin passer til mye.

Mangochutney til kylling og retter med laks. Eventuellt kan du blande den ut med litt creme fraiche el.

[Gjest Gjest]

Rosiner er godt i indiske sauser.

Syrlige epler eller ananas er veldig godt til svinekjøtt.

[venus_]

Eple til kylling eller svin.

Mango til kamskjell.

Kyllingsalat med mango eller ananas.

Granateple til fisk.

Tomat regnes vel som en frukt og kan spises til det meste.

Kantaloupemelon til rå fisk om du spiser det.

Spekeskinke og honningmelon.

Appelsinkokte gulrøtter eller fennikel til fisk.

[Gjest Gjest]

Jeg er generelt ikke glad i frukt med "mat", men banan med struts var faktisk veldig godt! (Ja, det høres ille ut, men det var godt)