Spørsmål fra en som overhodet ikke har peil

[Gjest Gjest]

Er det ikke sånn at man egentlig bare skal spise til man er 80% mett? At det er det sunneste for kroppen? Jeg vil tro at man på sikt vender seg til det og sultfølelsen som er igjen ved 80% ganske raskt går over når denne maten begynner å bli fordøyd. Med andre ord burde det ikke skape store problemer. Og når man har begynt å gjøre dettte, burde man ikke da gå ned en god del i vekt? Såvidt jeg forstår er dette en vanlig spiseregel på Okinawa i Japan hvor de lever ekstremt lenge og i mange tradisjonelle samfunn hvor helsen er særdeles bra.

[Pingting]

For det første: hvordan i all verden skal du finne ut når du er 80% mett? Jeg visste ikke engang at metthet kunne måles, enten er man mett, eller så er man sulten.

For det andre: NEI.

For det tredje: det er da ikke garantert at du går ned i vekt om du går rundt og er sulten? Når du ikke får nok næring går kroppen på "sparebluss", altså risikerer du å gå opp i vekt. Og det hjelper ikke om den maten du faktisk spiser er potetgull eller iskrem?

For det fjerde: er det ikke enklere å spise sunn, kalorifattig mat med mye fiber slik at du kan være både mett og gå ned i vekt? Om du er konstant sulten kan jeg love deg at du vil tenke mye på mat, og dermed lettere ryke og spise feil eller for mye. Og hvorfor skal du forsure verden sånn for deg selv? Spis fornuftig så du blir ordentlig mett, og spis bare når du er sulten.

[Gjest Gjest]

Sultfølelsen forsvinner en liten stund etter måltidet om man spiser seg nesten, men ikke helt mett. Det har jeg erfart mange ganger. Det er en rekke forskere som mener dette er mere gunstig enn å spise seg helt mett. Det er også bevist at når man forer dyr på denne måten så lever de mye lenger. Tatt i betraktning at dette er utbredt i en rekke kulturer med lang levealder så er det absolutt noe man seriøst kan vurdere om stemmer.

[hjema]

Poenget er at du kan ikke spise deg så mett som du føler i løpet av 5 minutter. etter 20 minutter vil du merke at du er mettere enn du trodde, fordi det tar td for kroppen å "merke" at den har fått nok.

men det er jo også en forskjell på å spise til man er "mett" og til man "ikke er sulten lenger"...?

[mettemarit_ikke]

Vel, skulle tro at 80% mett over lengre tid vil gjøre magen mindre kravstor.

[Gjest Gjest]

Poenget er at du kan ikke spise deg så mett som du føler i løpet av 5 minutter. etter 20 minutter vil du merke at du er mettere enn du trodde, fordi det tar td for kroppen å "merke" at den har fått nok.

men det er jo også en forskjell på å spise til man er "mett" og til man "ikke er sulten lenger"...?

Da er det vel det som ligger bak dette rådet, at hvis du ikke stopper når du føler deg 80% mett så kommer du til å spise til du er 120% mett, men du merker det ikke på grunn av forsinkelsen i metthetsfølelsen. Med andre ord er det den mengden du egentlig skal ha i deg.

[Gjest Gjest]

Da er det vel det som ligger bak dette rådet, at hvis du ikke stopper når du føler deg 80% mett så kommer du til å spise til du er 120% mett, men du merker det ikke på grunn av forsinkelsen i metthetsfølelsen. Med andre ord er det den mengden du egentlig skal ha i deg.

Her kommer nok en aldri så liten oppklaring, les det som står under overskriften "Aldring":

http://www.dhea.no/dhea_helseeffekter.html#Aldring60

[Fluffie]

Jeg spiser sakte, og blir dermed (passe) mett av mye mindre mat enn de som spiser fort, fordi magen faar tid til aa registrere all maten. Det er stort sett bare naar jeg spiser fort at jeg klarer aa overspise.

Det er ikke bra aa spise til man er helt stappa, og det er vanskelig aa maale hvor mett man egentlig er om man spiser veldig fort.