Hva har du bakt i dag?-tråden

[Concertina]

Har du en oppskrift på disse?

Japp

Triple Choc Chip Cookies

100 g melkesjokolade

100 g hvit sjokolade

100 g mørk sjokolade

150 g lyst brunt sukker

150 g smør (romtemperert)

3/4 vaniljestang

1 egg

3 ss Golden Syrup (evt lys sirup, men det blir litt annen konsistens)

225 g hvetemel

3 ss bakekakao

1,5 ts bakepulver

Hakk opp sjokoladen i passe store biter.

Bland smør, brunt sukker og frøene fra vaniljestangen sammen. Tilsett egg og sirup og rør godt sammen i ca 2 min (jeg bruker foodprocessoren med "eltekrok" vanligvis).Sil så inn hvetemel, bakepulver og kakaoen. Bland inn sjokoladebitene.

Del deigen inn i ca 30 like store deler (omtrent på str med en valnøtt) på bakepapir. La det være rom rundt slik at de kan flyte utover.

Stekes på 180 grader i ca 7 min, skal være myke.

[Arkana]

"Sage and cheese dumper" (bakepulverbrød med salvie og revet ost)

Har du en oppskrift å dele?

[salsera]

Har du en oppskrift å dele?

Her er den :

Det er en oppskrift jeg fant i en bok av Celia Brooks Brown.

335 g sammalt hvete, fin

10 g bakepulver

1/2 ts salt

30 g mykt smør

90 g gouda

3 ss revet parmesan

2-3 ss hakket salvie (eller 1 ss tørket salvie)

2,5 dl melk

2 ts valmuefrø

Bland salt, mel og bakepulver og gni smøret inn i blandingen. Tilsett ost og salvie og deretter gradvis melken. Form deigen til en rund, litt flat kake og skjør fire snitt i den, slik at det er lett å bryte den i åtte etter steking. Pensle med melk og strø valmuefrø over. Stekes ved 220 grader i ca 25 minutter.

I dag bakte jeg bananbrød etter at Nilma fristet meg.

[Arkana]

Tusen takk salsera.

[salsera]

Bare hyggelig. Jeg håper du liker det.

[Gjest Eurydike]

Jeg har bakt skrekkelig grove rundstykker i dag (= uten oppskrift ), av spelt, rug, havregryn, byggryn, bittelitt hvete og valnøttkjerner.

[Gjest TS]

I dag ble det nederlandske skolekjeks. Nam

[mia83]

Jeg har bakt hveteboller!!

[Annie]

Gulrotkake og pizza

[Gjest Pax]

Jeg har laget ristopper, om det tells.

[Gjest TS]

I dag blir det pizza. Skal bake deigen selv, så det blir jo litt baking der. Å så skal jeg lage hjemmelagd brownies. <3

[salsera]

I går ble det to typer brød. To vanlige grovbrød med sammalt spelt, sammalt hvete, hvetemel, hirse, havregryn, gresskarfrø og linfrø og et brød laget av sammalt spelt og kikertermel med solsikkefrø.

[Gjest marihan]

Har bakt grove rundystykker i dag.

[rugrat]

I dag baker jeg grovt brød. Man tager hva man haver, så her blir det en deilig mix av rug, grovt hvetemel, havregryn og diverse.

[Gjest nextlife]

Har prøvd meg på grissini for første gang, og de ble virkelig gode Strødde halvparten med maldonsalt, og den andre halvparten med sesamfrø- Gleder meg til å spise de til pastaen vi skal ha til middag.

[Grissini]

Har prøvd meg på grissini for første gang, og de ble virkelig gode Strødde halvparten med maldonsalt, og den andre halvparten med sesamfrø- Gleder meg til å spise de til pastaen vi skal ha til middag.

Jeg MÅ jo bare spørre om oppskrift;)

[Gjest Reka]

Jeg har bakt brød! Og de smaker godt!

[Gjest nextlife]

Jeg MÅ jo bare spørre om oppskrift;)

6 dl hvetemel

1 ts salt

25 g eller 1/22 pk tørrgjær

25 g smør

3 dl melk

Smelt smør, bland i melka, varm til fingervarmt. Blandes i det tørre, og eltes godt.

Hev i 30 min.

Del deigen i 30 emner, trill ut tilknapt lillefingertykke stenger.

Etterhev i 20 min.

Spray med vann og stø på ønsket smak (salt, sesamfrø, evt annet)

Stekes ved 175 grader i ca 30 min, til de er gylne og tørre.

Jeg stekte 2 brett på varmluft, tok ut brettene et par ganger under steking, sprayet med vann og byttet plass på brettene i ovnen.

De ble kjempegode, sprø og veldig populære i heimen

Endret 12. februar 2008 av nextlife

[Gjest Catwoman]

vegan sjokoladedessert i porsjonsglass.

og de ble rågode!

(sånn for å skryte litt av meg selv bare)

oppskrift?

[billie]

Muffins med rosa og lyseblå smørkrem. American style.