Hva har du bakt i dag?-tråden

[Gjest hyggelig]

OI! Har du lyst til å dele oppskriften hvis den blir vellykket? Er på utkikk etter en god daimiskakeoppskrift

selvfølgelig

jeg fant oppskriften vha google, så her kommer en link:

http://matmons.net/visoppskrift.asp?meny=1&id=32

skal ha et lite kakeselskap i ettermiddag, så jeg kan jo fortelle hvordan resultatet ble i løpet av kvelden/evt. morgendagen.

krysser fingrene for at den skal smake godt!

[Gjest hyggelig]

spiste daimiskake igår. marengsbunnen var i tykkeste laget, men iskremen ble veldig god. jeg brukte en 24cm kakeform, men smurte ikke marengsen helt ut i kantene fordi jeg trodde det ble for lite ellers.... men jeg tok feil i ettertid ville jeg nok ha smurt den helt ut i kantene.

på en skala fra 1-6 hvor 6 er best vil jeg gi den en 4er med potensiale for en 5 er

[Småsmurf]

Jeg bakte boller og skolebrød i går

Også blir det gulrotkake på søndag

[Gjest Roxie Hart]

spiste daimiskake igår. marengsbunnen var i tykkeste laget, men iskremen ble veldig god. jeg brukte en 24cm kakeform, men smurte ikke marengsen helt ut i kantene fordi jeg trodde det ble for lite ellers.... men jeg tok feil i ettertid ville jeg nok ha smurt den helt ut i kantene.

på en skala fra 1-6 hvor 6 er best vil jeg gi den en 4er med potensiale for en 5 er

Det høres lovende ut!

Tusen takk for tips, gleder meg til å prøve den.

[Gjest Fjellsippa]

I dag har jeg bakt valnøttbrød.

De som vil ha en mer voksen smak på dajmiskaken kan få min oppskrift.

Dajm iskake

3 eggehviter og 2 ½ dl sukker piskes stivt. 100 g malte mandler blandes forsiktig i.

Stekes ½ time ved 175 grader i springform som måler ca 24 cm. Husk bakepapir i bunnen.

Avkjøles.

3 eggeplommer og 1 ½ dl sukker piskes godt.

5 dl fløte piskes stivt.

Ha 2 ts pulverkaffe i ½ dl cognac og løs opp.

2 doble dajm hakkes.

Alt dette blandes og has oppå kaka i formen. Strø en pose dajmkuler over.

Dekk med plast og sett i fryseren. Ta opp en liten stund før servering.

[Gjest Roxie Hart]

Takk, Fjellsippa! Nå skal det testes

[Gjest Fjellsippa]

Takk, Fjellsippa! Nå skal det testes

Bare hyggelig å dele oppskrift.

I dag har jeg bakt 4 brød.

[Småsmurf]

I dag har jeg laget gulrotkake!

Og hvis dere tror det er en sånn på pose tar dere heeelt feil

[Gjest Bloom]

Idag har jeg bakt Dronningens Favoritt

[Gjest hyggelig]

hva synes du om dronningens favoritt? terningkast?

jeg lagde den på fredag, synes den var god men kanskje litt tørr nederst der hvor geleen var..? følte liksom at det skulle ha vært et lite lag med krem oppå geleen eller noe. terningkast 4 fra meg

[Lady Lovelylocks]

Hva er Dronningens favoritt?

[Gjest Bloom]

Hva er Dronningens favoritt?

http://www.freiahjemmekonditori.no/freiahj...mp;PagecRef=687

[Gjest Bloom]

hva synes du om dronningens favoritt? terningkast?

jeg lagde den på fredag, synes den var god men kanskje litt tørr nederst der hvor geleen var..? følte liksom at det skulle ha vært et lite lag med krem oppå geleen eller noe. terningkast 4 fra meg

Tja jeg syns ikke den var sånn kjeempe god, bunnen ble litt tung. Men den var veldig populær blant gjestene! Gir den en 3'er.. Ikke noe jeg kommer til å lage igjen tror jeg. Liker å prøve nye ting

[miss]

Gjerbakst,"snurrer "med kanel,smør og sukker,30 stk

og 30 stk med makron fyll : ))

deilig å ha i fryseren og varme i ovnet til kaffe besøkende!

[Arkana]

Jeg har akkurat bakt en hvetekake med sitron og mandler. På søndag bakte jeg muffins, men bortsett fra et par stykker jeg og mannen bare måtte smake på ble alle gitt bort.

[Gjest Gjest]

Sjokoladefondant

[Pia Sava]

Vaffler..

[Gjest nextlife]

Som den morgenfuglen jeg er startet jeg dagen med å lage pizzasnurrer kl 07 i morges. Gjett om resten av gjenget ble lykkelig da de fikk dette til frokost

[Gjest Fjellsippa]

I dag har jeg bakt biscotti. Synes de er gode å ha til kaffen, eller dyppe i et glass portvin.

[Gjest Pax]

Jeg holder på å bake brød - og det er et "restebrød" av ting jeg hadde i skapet, så det er mye rart i det brødet, blant annet soyamel, hirsegrøt, rosiner, solsikkekjerner, bygg, rug, hvetemel, og chilli. Lurer på hvordan det kommer til å smake?